Rántotta James Bond

Míg a New York-i 007-es novella a legjobb esetben is messze áll Ian Flemingtől, mégis egy dolog érdekli; James Bond saját receptje a rántottára, amely étel a könyvekben gyakran fogyasztott, és alkotójának különlegessége.

1959-ben és 1960-ban Ian Fleming két világjáró utat tett meg a The Sunday Times-nak, amelyet 1960-ban jelentettek meg az Izgalmas városok néven. A cikkekben Fleming egyedülálló képet nyújt a világ tizenhárom városáról, és olyan nagy sikere volt, hogy 1963-ban Jonathan Cape könyv formájában adta ki a sorozatot.

Amikor az Egyesült Államokban megjelent, Fleming elutasította az Új Amerikai Könyvtár azon kérését, hogy tompítsa a New York-ra vonatkozó különösen kemény megjegyzéseket, de ehelyett átadta a 007-es New York-i novellát az amerikai kiadáshoz.

A történet korábban a 007-es ügynökként jelent meg New Yorkban a New York Herald Tribune-ban, és a történet alternatív képet nyújt a városról James Bond szemszögéből írva. A történet sok éven át nem volt nyomtatható, míg végül 2002-ben hozzáadódott az Octopussy & The Living Daylights-hoz.

Bár a történetnek alig van valami, amit elvárhatna Ian Flemingtől a legjobb esetben, mégis egy különös érdeklődéssel bír; lábjegyzetben Fleming megadja a „Rántotta” James Bond ”receptjét.

Recept a rántottához „James Bond” 007 New York-ban

12 friss tojás
Só, bors
5-6 oz. friss vajból

Törje a tojásokat egy tálba. Villával alaposan felverjük és jól fűszerezzük. Egy kis réz (vagy nehéz fenekű serpenyőben) megolvaszt négy oz-ot. a vajból. Amikor megolvadt, öntsük bele a tojásokat és főzzük nagyon alacsony lángon, folyamatosan keverjük egy kis tojás habverővel.

Míg a tojások valamivel nedvesebbek, mint amennyit enni kívánna, vegye le a serpenyőt a tűzről, adjon hozzá további vajat és folytassa fél percig a habverést, miközben apróra vágott metélőhagymát vagy finom herbét ad hozzá. Tálaljuk forró vajas pirítóssal, egyedi réz edényekben (csak megjelenésre), rózsaszín pezsgővel (Taittinger) és alacsony zenével.

Érdekes megjegyezni azt is, hogy a James Bond: Az ember és világa című könyvében (Henry Chancellor, 2005) megjelent eredeti kézirat tartalmazza a receptet utóirattal; - Azt hiszem, néha tejszínt is tesz az utolsó vajdarab helyett. G. ”

Feltehetően a titokzatos G Fleming titkára, Beryl Griffie-Williams, egyszerűen „Griffie” néven ismert.

Egyéb tojásos ételek

Míg James Bond gyakran élvezi az ínyenc ételeket, az a rántotta, amely minden másnál jobban megismétlődik a könyvek között. Olyan gyakran fogyasztja az ételt, hogy könnyebb lehet megjegyezni azt a három könyvet, amelyekben a rántotta nem jelenik meg; Oroszországból, szeretettel, csak kétszer élsz, és az aranyfegyverrel rendelkező ember.

A rántotta helyett Bond enyhén főtt és sült tojásait eszik Oroszországból, szeretettel; a Csak kétszer élsz című filmben nyers fürjtojással (homárral), Benedict tojással (Jack Daniels-szel) és rizzsel és babgulyással felvert tojással szolgálják fel (Fleming még azt is elárulja, hogy Bond mennyire büszke arra, hogy pálcikával képes elfogyasztani alulmaradt sült tojást ); és tojás Benedict A férfi az aranyfegyverrel c.

Ian Fleming James Bond minden más könyvében van legalább egy említés a rántottáról, bár azt is meg kell jegyezni, hogy nem mindig 007 eszi meg őket.

Rántotta

A Casino Royale szállodai szobájában James Bond reggelit rántottán, szalonnán, narancslén és kávén. Azonban ahelyett, hogy csak reggelire korlátozná az ételt, a 007 a nap folyamán vagy éjszaka bármikor megeszi az ételt.

Később ugyanabban a könyvben ő és Vesper együtt ünneplik Le Chiffre vereségét a baccarat asztaloknál késő este. A pezsgő mellett, amire valószínűleg ilyen körülmények között számíthat, Bond rántottát és szalonnát rendel mindkettőjüknek.

A Thriller írásában Fleming megemlíti, hogy Bond olyan gyakran fogyasztott rántottát a Live And Let Die korai tervezetében, hogy egy korrektúra-olvasó felhívta a figyelmet arra, hogy a biztonság ezt kockáztatta Bond számára, megírva, hogy aki követi csak be kell mennie egy étterembe és megkérdezni: „Volt itt ember rántottát?”

Noha Fleming csökkentette az étel második könyvében való említésének számát, mégis James Bond gyakran élvezi. Az első reggel, miután New Yorkba érkezett a Live And Let Die Die-ben, Bond szobaszervizt hív, miután felébred rántotta, szalonna, narancslé és kávé megrendelésére.

Később, a floridai vonaton, Solitaire-rel rántottát és szalonnát vacsoráznak kolbásszal (salátával, Camembert-rel és száraz martinival együtt). Aztán miután a korai órákban diszkréten lecsúsztak a vonatról, hogy elkerüljék Mr. Big mindig figyelő tekintetét, ismét megrendelik az ételt. Egy Jacksonville-i étkezőben Bond mindkettőnek rántottát, narancslevet és kávét rendel reggelire.

Végül, miután Jamaicába érkezett, Bond reggelire rántottát és szalonnát eszik, a Blue Mountain kávéval együtt mancs-mancs, vörös banán, lila csillag-alma, mandarin és guava kocsma.

Ezután Moonraker látja, hogy Bond szerényen csak egy tányér rántottát és szalonnát eszik egy szerény doveri étteremben, míg a Diamonds Are Forever-ben ő és Felix Leiter megállnak ebédelni Saratoga felé vezető úton, rántottát rendelnek kolbásszal, rozs pirítóssal és Millerrel Magas életvitel.

Bár a következő, Oroszországból, szeretettel című könyv nem említi az ételt, de Dr. No visszatért a rántotta. Miközben Dr Julius No „nyérc bélelt börtönében” tartják, Honey-t rántottával, pirítóssal, négy szalonnával, kolbásszal és grillezett vesével szolgálják fel reggelire.

Goldfingerben pedig Bond rántottát és kávét rendel Tilly Mastertonnak, miután az aranyszerető gazember elfogja őket; már ettem, elképzelhetetlen, hogy Bond nem ett volna ugyanezt.

A következő könyv a Csak a szemednek című öt novella gyűjteménye, amelyben Bond megosztja a „rommás fűtött forró édes kávéval lemosott sült tojás és szalonna halmát” Risicóban. Bár a rántottát említi az első történet: A kilátástól a gyilkosságig, Bond hiányzik ebből a könyvből. Még azt a motorkerékpár-diszportőrt is meggyilkolják, hogy megsütik-e vagy rántják-e a tojásait, mielőtt ténylegesen lehetőséget kapna reggelire.

James Bond azonban a következő könyvben, a Thunderball-ban, örömmel kéri skót házvezetőnőjét, Mayt, hogy főzzön rántottát, mielőtt a Bahamákra indul. Négy tojást akar négy kiütővel, amerikai hickory-füstölt szalonnával és forró vajas pirítóssal, amely szerinte nem lehet egész étkezés. Amellett, hogy egy nagy kávéscsésze, Bond is megkéri Mayt, hogy hozza el neki az italtálcát. Ez komoly dolog.

A kém, aki szeretett, valami kísérlet volt Fleming számára. Vivienne Michel szempontjából írva Bond csak a könyv utolsó harmadában jelenik meg. Bár Bond kér tojást, szalonnát és kávét, valójában nem adja meg a rántottát.

Mindazonáltal valószínűleg ezt kapja meg. Bond találkozik Vivienne-nel, amikor egyik este besétál a Dreamy Pines Motelbe, és tojást, szalonnát és kávét kér. Bár nem pontosítja, hogyan szeretné a tojásait, a nő már rántottát főzött magának és a Sluggsy és a Horror gengsztereinek, és valószínűleg Bond is ugyanezt kapta.

Az In Őfelsége titkosszolgálatában Bond azt tervezi, hogy megkéri Mayt, hogy főzzen rántotta pénzbírságot az előző este Piz Gloria felé tartó vodka és tonikok Angosturával való kísérete előtt. Később, miután megszökött Blofeld hegycsúcsától és ismét találkozott Tracy-vel, rántottát és kávét rendel a zürichi repülőtéren.

A Living Daylights azt találja, hogy Bond Berlinben főzve reggeli közben „hatalmas ételeket rántottából és szalonnából” főz vajas pirítóssal és fekete kávéval whiskyvel. Várakozással áll egy orosz mesterlövész elé, akinek utasítása van egy defektes lövöldözésére, amikor a három éjszaka egyikén átlépi a kelet-berlini határt, és így van ideje ölni.

A történet az Octopussy & The Living Daylights gyűjteményben található, amelyhez egy The Lady of Lady került felírásra a papírkötésű kiadáshoz. Mint már korábban említettük, az Octopussy & The Living Daylights 2002 óta tartalmazza a 007-et New York-ban és a rántották „James Bond” receptjét.