A siker receptje: Mit esznek az orosz futballisták

Egyes futballisták ízlése határozottan sportszerűtlen. Az orosz labdarúgó-válogatott volt kapitánya, Andrej Arshavin sűrített tejjel szeret palacsintát enni, míg a CSKA volt játékosa, Daniel Carvalho minden mérkőzés után kólát iszik. Ennek ellenére a sportolók kénytelenek szigorú diétát követni, különösen a versenyek alatt, a teljesítmény javítása érdekében. Szóval, milyen ételeket esznek?

A gyakorlati utasítások és kikötések

Az edzőtáborok során az orosz sportolók általában csak speciális menüből választhatnak ételt - ezért a gyors elvitelhez való settenkedés szigorúan tilos. Az étrendet szorosan figyelik, így az egyes futballisták testzsírarányát is - ha megpróbálnak fánkot enni a ravaszságon, az edzőik valószínűleg megtudják. Az étkezési rendőrök figyelik!

A CSKA séfje, Nyikolaj Koszarjov arra készteti csapatát, hogy zabkásával kezdje a napot - a búzadara kivételével - eperrel, kivivel, banánnal és más gyümölcsökkel együtt. Ha egy sportoló nem szereti a zabkását, van egy másik lehetőség - kukoricapehely vagy müzli tejjel vagy joghurttal.

Az edzések között a focisták rizst vagy tésztát fogyasztanak: Ezek az úgynevezett komplex szénhidrátok, amelyek a fizikai aktivitás során fokozatosan szabadítják fel az energiát. Az étlapon mindig van hús és hal, valamint más típusú tenger gyümölcsei.

De a magas zsírtartalmú ételek: a krumpli, a tejszín, a majonéz stb. És természetesen az alkohol és az energiaitalok sem tartoznak ide - mivel nem tesznek jót a májnak.

A meccs előtt

Minden játék előtt két nappal a játékosok kizárják a zsíros húst (sertés, birka) és a vajat, míg egy nappal a játék előtt korlátozzák a tejtermékeket - állítja Eduard Bezuglov, az Oroszország csapatának főorvosa.

A verseny napján a sportolók a mérkőzés előtt 3–3 órával étkeznek, és „hosszú” szénhidrátokat (tésztát vagy rizst) fogyasztanak olyan fehérjeforrással, mint a hal. Egyes gombákat és egzotikus gyümölcsöket kerülnek, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a focistáknak nincsenek allergiás reakciói. Ezeket az ételeket mindig zöldségekkel szolgálják fel, és a lehető legzsírmentesebbek.

A játék után

Megerőltető tevékenység után „anyagcsere-ablak” nyílik meg, és a sportolóknak ajánlott enniük ebben az időkeretben (30-35 perc) a gyorsabb felépülés érdekében.

Ebben az időszakban a szakácsok olyan dolgokat készítenek, mint a pizza, a piték és még a palacsinta is. Egyes csapatok meginhatnak egy pohár bort vagy sört, de a táplálkozási szakemberek szerint a labdarúgók többsége átadja ezt a lehetőséget.

A futballista ideális napi menüje

Reggeli: Tea vagy kávé, zabkása zabkása a vízzel mézzel, pirítós lekvárral vagy mézzel.

Ebéd: Spagetti, grillezett csirkemell vagy lazac steak, grillezett zöldségek olívaolajjal.

Vacsora: Mint az ebéd, de zöldségekkel, salátával és pudinghoz való gyümölcsökkel.

Mit gondol erről az étrendről? Írja meg gondolatait az alábbi megjegyzés részben. Itt olvashat bővebben a 2018-as oroszországi világbajnokság futballrajongóinak étlapjáról.