Recept pontrendszer

A teljes áttekintés érdekében minden receptcikk tetején található egy doboz, amely néhány szükséges információt és néhány reprezentatív mutatót tartalmaz. Először minden receptnek megvan a görög neve. Ezután megmutatja, hogy hány embert lehet főételként enni ezzel a recepttel, valamint a szükséges előkészítési és főzési időt. Ezenkívül meg kell jelölni, hogy a recept gluténmentes-e, és hogy a vegetarianizmus milyen típusú.

egészséges

A Krétai Egészséges Élet kifejlesztett egy 3 pontos pontrendszert, amellyel minden recept 1, 2 vagy 3 pontszámot kap 6 mezőben (kivéve az 5 szintű vegetáriánust). Ne feledje, hogy az összes pontszám és jelölés relatív és a sajátunktól függ észlelés és megértés.

1. Vegetáriánus szint

A vegetáriánusok szinte általánosan 5 fő kategóriára vagy szintre oszthatók. A krétai egészséges élet Evey-receptje a következőképpen jelöli ki a vegetáriánus szintet:

  • 1. szint: Rugalmas szakemberek (🥩), alkalmanként húst esznek.
  • 2. szint: Pescatarians (🐟), hal, tojás és tejtermékek fogyasztása.
  • 3. szint: Lacto-Ovo-vegetáriánusok (🥚), tojás és tejtermékek fogyasztása.
  • 4. szint: Vegánok (Ⓥ), nem fogyasztanak állatokból származó termékeket.
  • 5. szint: Nyers vegánok (🌱), csak nem feldolgozott vegán ételeket fogyasztanak, nem hevítve 46 ° C vagy 115 ° F fölé.

2. Összetevők pontszáma

Ez a pontszám megmutatja, mennyire nehéz megszerezni a szükséges összetevőket egy adott recept elkészítéséhez Görögországon kívül, különösen az északi európai országokban.

🔎: Összetevők könnyen megtalálhatók.
🔎🔎: Az összetevőket viszonylag nehéz megtalálni.
🔎🔎🔎: Az összetevőket nehéz megtalálni.

3. Egészségügyi pontszám

Ez egy nagyon fontos pontszám, amely tükrözi, hogy az elkészített étel mennyire egészséges és revitilizáló a benne lévő összetevők függvényében és saját felfogásunk szerint.

🥑: Egészséges étel.
🥑🥑: Nagyon egészséges étel.
🥑🥑🥑: Az étel igazi egészségnövelő!

4. Előkészítési pontszám

Ez a pontszám azt a benyomást kelti, hogy mennyire összetett recept a szükséges lépések számának könyvelése, valamint azok végrehajtásának nehézsége.

🍳: Könnyen elkészíthető!
🍳🍳: Viszonylag bonyolult és időszerű recept.
🍳🍳🍳: Komplex recept.

5. Időpontszám

Ez a pontszám a recept elkészítéséhez szükséges hozzávetőleges időt tükrözi. Mind a szükséges alkotóelem-előkészítést, pl. A hámozás, aprítás stb., Mind a tényleges főzést figyelembe veszi.

⌛: A recept kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül.
⌛⌛: A recept 30 és 60 perc között van.
⌛⌛⌛: A recept több mint 60 percet igényel.

6. Összpontszám

Ez a végső pontszám főként az étel ízét és egészségességét veszi figyelembe saját perspektívánk szerint.

😋: Ez jó étel/étel.
😋😋: Az étel nagyszerű íze és egészséges.
😋😋😋: Az étel kivételes íz és egészség szempontjából is!