Receptek az Agyegészség 8. rész karfiolhoz - Agyrák vége

  • Twitter
  • Facebook
  • Összekapcsolva
  • Google +
  • Posta
  • itthon

Az alábbiakban bemutatjuk az agyad receptjeivel foglalkozó 10 részből álló sorozatunk nyolcadik agytáplálékát: Karfiol. Kipróbálja megtalálni a megfelelő étrend-kombinációt a kezelés alatt vagy után? Kérdezze meg az Agyrák Kezdeményezést, mi segíthetünk egy étrend megtervezésében a jó agyi ételek köré. Hívjon, küldjön e-mailt, vagy hagyjon nekünk egy megjegyzést még ma: 425-444-2215 vagy [email protected].

karfiolhoz

Karfiol: Mindenki (legkevésbé) kedvenc zöldsége

A karfiol általában nem a tömeg kedvence (itt 52 legjobb zöldség között 20. lett). Akár a kedvenc ételed, akár nem, a karfiol egészségügyi előnyei tagadhatatlanok. Ma a karfiol agyi előnyeire szeretnénk összpontosítani. A kutatók alaposan megvizsgálták a karfiol egészségügyi előnyeit, különösen annak fő tápanyagát, a kolint. A karfiol gazdag ebben a vegyületben, és csúcsformában tartja az agyat, különösen a homloklebeny (felelős a memóriáért, az érvelésért és a döntéshozatalért). Emberben a kolin acetilkolinrá alakul, amely az agy működésének kulcsfontosságú neurotranszmittere.

Karfiol és kolin

A karfiol kolinban gazdag zöldség, a legfontosabb összetevő, amely a karfiolt ilyen erős agytáplálékká teszi. Számos tanulmány kimutatja a foszfatidilkolin vagy kolin rendszeres fogyasztásának pozitív hatásait. A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a túl kevés kolin negatívan befolyásolhatja az agyat.

A kutatások azt is kimutatták, hogy a kolin-kiegészítők hozzájárulhatnak a frontális lebeny hatékonyságának növeléséhez, amely az agy fő területe, amely felelős az érvelésért, a döntéshozatalért és a munkamemóriaért.

Dr. Oz kolinban gazdag zöldségeket is ajánl, mint a karfiol, az agy egészségét szolgáló 6 élelmiszerről szóló cikkében. És valójában az életkor előrehaladtával az acetilkolin termelés csökken, így a kolinban gazdag ételek fogyasztása évről évre elősegíti az agyad teljesítményét. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek arra utalnak, hogy a karfiol rákmegelőző tulajdonságokat tartalmaz, számos egyéb előnye mellett. Az agy egészségén kívül a karfiol egészséges zöldség, számos egészségügyi előnnyel jár.

A karfiol elkészítése

Legyünk őszinték, meglehetősen valószínűtlen, hogy karfiolt szolgál fel a következő vacsora fő fogásaként. A vacsorapartnereket eltekintve tudjuk, hogy az agyi ételek főzése és elkészítése bonyolulttá válhat, különösen, ha egyensúlyban van a kezelés, a család és a munka. Könnyű és egyszerű recepteket szerettünk volna nyújtani, amelyek segítenek neked ma az agyi ételek elkészítésében! És megkerestük az internetet, hogy megtaláljuk a legjobb recepteket a kezdéshez:

Sautéed karfiol és kurkuma

A teljes ételeknek könnyű, 5 perces pirított karfiol és kurkuma receptje van. Nem részletezzük a kurkuma előnyeit, de egy egyszerű pirított karfiol képes átalakítani ezt a nem túl népszerű zöldséget.

Karfiolszaggató

Az Élelmiszer és bor magazin könnyű karfiolfritters receptet kínál, amely inkább bűnös örömrecept. A Food On the Brain ezen a recepten is szerepet játszott, és az ízek egy részét ízletesebb ételekkel helyettesítette.

Használja a karfiolt a kedvenc receptjeiben

Táplálkozás megfosztva nagyszerű funkciót nyújtott a karfiolon, és számos közös elkészítési lehetőséget ajánlanak, beleértve a párolt, püré, salátaöntet, pörkölt, pépesített vagy leves összetevőként.

Rajongsz a karfiolért? Van javaslata a karfiol elkészítésének szórakoztató és egyszerű módjára? Ossza meg receptjeit az alábbi megjegyzésekben!