Reddit - lostit - Cikória gyökér, hogy a fenébe használja a fogyáshoz

Tehát több rostot szeretnék beépíteni az étrendembe, hogy segítsen a jóllakottságban és ezáltal a fogyásban, és tudom, hogy a cikória gyökere tele van vele. De amikor utánajárok az elkészítésének módjaira, alapvetően minden kapcsolat cikóriagyökér-kávé cikóriagyökérport használ. Ha megnézzük a cikória gyökérpor táplálkozási tényeit, akkor alapvetően nincs rost. Félreértem a por működését, vagy nincs értelme a port rost célokra használni? Tágul a por a vízben, vagy ilyesmi? Ha a cikória gyökerét csak rost céljára akarom fogyasztani, akkor csak a tényleges zöldséget sültem meg?

Ossza meg a linket

"Az élelmiszerekben a cikória leveleket gyakran úgy fogyasztják, mint a zellert, a gyökereket pedig felforralják és megeszik. A cikóriát kulináris fűszerként használják, a levélrügyeket és a gyökereket pedig zöldségként fogyasztják.

Az élelmiszeriparban a cikóriát ízesítő komponensként használják az élelmiszerekben és italokban. A pörkölt gyökeret szintén őrlik, és kávékeverékekben használják a gazdagság növelése érdekében és kávéhelyettesítőként. "

A rost valószínűleg az inulinnak tulajdonítható, amely oldható rost. Feloldódik a bélben lévő vízben, és kocsonyás anyagot képez. Találtam néhány dolgot arról is, hogy a gyökér baktériumokkal szennyezett. Nem az a véleményem, hogy csak néhány dolgot adok neked, amit találtam róla.