Reddit - táplálkozás - A narancsmag normális

Kórosnak látszik, hogy hiányzik a gondoskodás a magok eltávolításáról egy narancsból, miközben fogyasztják. Igaz-e és miért ne egyem a magokat?

Ossza meg a linket

Fogalmam sincs, hogy táplálkozási szempontból jó vagy rossz, de határozottan nem normális.

Néhány gyümölcsgödör túl sok evése (rágása) óvatos:

A gyümölcsgödrök azonban valódi kockázatot jelenthetnek - mondta Dr. Margaret Dietert, aki a gyógynövénytan tanfolyamát oktatja. A sárgabarack-gödrök például tartalmazzák az amigdalin nevű vegyületet, amely a laetrile állítólag aktív összetevője, a hiteltelen rákgyógyszer - mondta Dr. Rodney Dietert. Az amigdalin a cianogén glikozidoknak nevezett vegyi anyagok osztályának tagja, vagyis egy enzim cianiddá, glükózzá és benzaldehiddé bontható - mondta.

Az őszibarack és a kajszibarack toxicitási szintjének vizsgálata egyértelműen azt mutatja, hogy 13–15 nyers őszibarackgödör magával a felnőttek halálos tartományába kerül - mondta Dr. Margaret Dietert.

A kajszibarack esetében a toxicitás a fajtától függően tízszeres tartományban változik, mondta. . A vad sárgabarack a legmagasabb, és némelyikük meglehetősen alacsony, de a toxicitás középszintjén lévő fajta esetében körülbelül 17-20 mag vezetne a halálos tartományba. Senki sem élte túl 38-nál többet.

A gyermekek számára a felnőttek szintjének körülbelül 15 százaléka halálos lehet, mert rendkívül fogékonyak.

Az alma magjai tartalmaznak némi cianidot, körülbelül negyedét annyi, mint az azonos súlyú barackgödrök - mondta Dr. Margaret Dietert. Őszibarackmaghoz képest nagyon kicsiek, de egy csésze alma mag elfogyasztása cianidmérgezést okozott

Szeretem az almamagok keserű ízét, bár nem szabad túl sokat enni belőlük.

Ha érintetlenül hagyja, a narancs magjának héja megvédi a magot az emésztéstől, és a narancs mag érintetlenül halad át az emésztőrendszeren.

A narancsmag elfogyasztásához fel kell tépni a maghéjat, és meg kell rágni a belső magot.

Valószínűleg jobb lesz, ha nem eszik meg a narancsmag magját hatalmas mennyiségben.