Reggeli ötletek kitöltése fogyás vagy karbantartás céljából

Lisa Lillien a New York Times legnépszerűbb szerzője és az Hungry Girl alkotója, ahol egészséges recepteket, reális tippeket és trükköket oszt meg.

Igaz, amit mondanak: a reggeli valóban a nap legfontosabb étkezése. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy a reggeli kapitányok nem olyan sikeresek a fogyásban, mint azok, akik tápláló reggelit fogyasztanak. De ne egyél semmilyen régi reggelit! Győződjön meg róla, hogy ugyanolyan kielégítő és egyszerű, mint finom és diétabarát.

Növekvő zabtál

Mi az? Egy adag régimódi zabpehely, amelyet kétszer annyi folyadékkal és kétszer annyi ideig főztek, mint szokásos zabpehely. A végeredmény a forró gabonafélék hatalmas része.

Miért tölti ki: A legfontosabb azok a régimódi zabok, amelyek egészségesek, magas rosttartalmúak és komolyan kielégítőek. És mivel a kis adagok éhesek és nélkülözhetetlenné tehetnek minket, a szuper méretű adagolás jelentős plusz. A tejtej töltőfehérjét ad hozzá.

Hogyan kell: Egy nonstick edényben keverjen össze 1/2 csésze régimódi zabot, 1/4 teáskanál. fahéj, egy csipet só, 3/4 csésze zsírmentes tej, 1/8 teáskanál. vanília kivonatot és 1 1/4 csésze vizet. Forraljuk fel, és pároljuk le. Főzzük és keverjük 12-15 percig sűrűvé és krémesre. Hagyjuk kissé kihűlni, hogy megvastagodjon, majd ízlés szerint édesítsük.

Zabpehely Parfait

Mi az? A növekvő zabpehely változata, ez a parfé kihűlt zabpehelyet gyümölcsökkel és joghurttal rétegez.

Miért tölti ki: Már tudja, miért telik meg a zabpehely, és a friss gyümölcs az egyik legjobb természetes rostforrás. Ráadásul sokat ehet belőle anélkül, hogy nagyon sok kalóriát fogyasztana. A joghurt némi fehérjét ad a parféhoz.

Hogyan kell: Kövesse a növekvő zabpelyhes tál utasításait. Hűtésig hűtőszekrényben kell tartani, legalább 1 1/2 órán át. Keverje össze és rétegezze el kedvenc gyümölcseivel és zsírmentes joghurttal.

Gyümölcsös és görög joghurttál

Mi az? Ez egy tál zsírmentes görög joghurt (például Fage vagy Chobanié), amelyet rengeteg gyümölcs tölt meg. Hozzáadhat magas rosttartalmú gabonapelyheket és egy kis marék diót is.

Miért tölti ki: A görög joghurt sűrű, krémes és nagyon magas fehérjetartalmú. A gyümölcsökkel és a gabonapelyhekkel párosítva kapja meg azt az egy-két ütés fehérjét és rostot, hogy valóban kiteljesen kezdje napját. És a dió egészséges zsírokat ad hozzá, hogy jóllakjon.

Hogyan kell: Kezdje azzal, hogy kevés kalóriatartalmú édesítőt keverjen sima zsírmentes görög joghurtba. Ez igazán lágyítja a fanyar ízt. Adjon hozzá apróra vágott gyümölcsöt (például Fuji almát és banánt) vagy egész bogyókat (például málnát és áfonyát). Megszórjuk gabonával és dióval, és kanállal tálaljuk!

Tojás tülekedés egy bögre

Mi az? Tojásfehérje vagy tojáshelyettesítő rántás, amely a mikrohullámú sütőben főz. A tojástartó bögrék tele vannak zöldségekkel és könnyű sajttal, és elkészülnek a kedvenc öntetével.

Miért tölti ki: A tojásfehérje és a zsírmentes folyékony tojáspótló mind fehérje, és a zöldségek a kielégítő rostok másik természetes forrása. És mivel a tojásbögrék elég alacsony kalóriatartalmúak, párosíthatja őket rosttartalmú ételekkel, például könnyű angol muffinokkal (kevés világos vajjal) és friss gyümölcsökkel (diófélékkel).

Hogyan kell: Szüksége lesz néhány egyszerű konyhai eszközre és hozzávalóra. Összességében a útmutató meglehetősen egyszerű.

Fehérjepor mindenben

Mi az? Szó szerint tiszta fehérje! A polcokon annyi fehérjepor található, a tejsavó-alapúaktól a szójából készültekig. Vanília lehetőségek, egyszerű fajták, sőt csokoládé ízek is vannak. A fehérjepor egy fantasztikus lehetőség azok számára, akik szeretnék jóllakni magukat egy reggeli étkezés után, de nem foglalkoznak tojással vagy joghurttal.

Miért tölti ki: Az olyan ételek, mint a palacsinta és a francia pirítós, finomak, és néhány trükkel rengeteg kalóriát spórolhat meg. De a szénhidrát alapú reggeli étkezésekben gyakran nincs sok fehérje. Fehérjepor hozzáadásával egyszerre táplálhatja vágyait és feltöltheti.

Hogyan kell: Palacsintához készítsen egyszerű tésztát. Habverjük hozzá a port és készítsük el a szokásos módon! Ami a francia pirítóst illeti, a habot csak habverővel keverje tojásfehérjéből vagy zsírmentes folyékony tojáspótlóból, vanília kivonatból és kevés kalóriatalan édesítőből készült tojásfürdőbe. Ezután merítsen pár könnyű kenyérszeletet a keverékbe, és főzzön egy serpenyőben, amelyet nonstick spray-vel permeteznek. Yum!