Regisztráljon élelmiszer-vállalkozást

Regisztráció

Amikor új élelmiszeripari vállalkozást indít vagy meglévő vállalkozást vesz át, regisztrálnia kell élelmiszeripari vállalkozását a helyi hatóságnál.

Ezt legalább 28 nappal a nyitás előtt meg kell tennie. Élelmiszer-vállalkozása regisztrációja ingyenes, és nem tagadható meg. Ha már kereskedel, és még nem regisztráltál, akkor ezt a lehető leghamarabb meg kell tenned.

Kivételek

Azoknak az élelmiszeripari vállalkozásoknak, amelyek húst, halat, tojást vagy tejtermékeket állítanak elő, készítenek elő vagy kezelnek más vállalkozások számára történő szállítás céljából, szükség lehet a helyi hatóságok jóváhagyására és nem regisztrációra. Ha nem biztos abban, hogy jóváhagyásra van-e szüksége, ellenőrizze az Élelmiszeripari létesítmények útmutatójának jóváhagyása iránti kérelmet, vagy forduljon a helyi hatósághoz .

Kinek kell regisztrálnia

A regisztráció minden olyan élelmiszeripari vállalkozásra vonatkozik, amely közvetlenül szolgálja az ügyfeleket, ideértve:

éttermek, kávézók és elvihetők
vendéglátóipari vállalkozások otthonról működnek, B & B-k, mobil vendéglátóipari és ideiglenes vállalkozások
sátrak, élelmiszer-standok, élelmiszer-felbukkanók és élelmiszer-furgonok
óvodák, iskolák és gondozó otthonok
távértékesítés, csomagküldés és ételszállítás online módon is

Regisztrálnia kell az élelmiszeripari vállalkozását, ha:

eladni ételt
ételt főz
élelmiszert tárolni vagy kezelni
ételt készít
elosztani az ételt

Az élelmiszer-forgalmazással vagy élelmiszer-ellátással foglalkozó vállalatoknak, amelyek irodától működnek, szintén regisztrálniuk kell élelmiszer-vállalkozásként. Ez akkor is érvényes, ha a helyszínen nem tartanak ételt.

Gyermekfelügyelőként történő regisztráció

Önkéntesek és jótékonysági szervezetek

Ha az ételeket alkalmanként és kis mértékben kezeli, készíti el, tárolja és tálalja, akkor nem kell regisztrálnia.

Előfordulhat, hogy regisztrálnia kell a helyi hatóságnál élelmiszer-vállalkozásként, ha rendszeresen és szervezetten biztosít ételt. A regisztráció akkor is érvényes, ha az ételt rendszeresen kezeli, még akkor is, ha nonprofit szervezet, például élelmiszerbank. További útmutatás van az étkezés biztosításáról egy községházán vagy más közösségi környezetben.

Élelmiszer-higiéniai minősítési rendszer

A regisztrációt követően a helyi hatóság ellenőrizheti Önt. Korai regisztrációja, valamint tanácsok és útmutatások beszerzése segít felkészülni az ellenőrzésekre. Az alapos felkészülés az ellenőrzésre azt jelenti, hogy az élelmiszer-ipari vállalkozásnak van a legnagyobb esélye arra, hogy az Élelmiszer-higiénés Minősítési Rendszer alapján top 5 minősítést kapjon.

A vállalkozások szerint a magas minősítés több ügyfelet tudott megnyerni - nem akarjuk, hogy lemaradjon róla!

Vállalkozása adatainak frissítése

győződjön meg arról, hogy a helyi hatóság mindig rendelkezik naprakész információkkal a telephelyéről
közölje a helyi hatósággal, ha jelentős változtatásokat tervez végrehajtani vállalkozásában, beleértve a bezárást is

Ha egynél több telephelyet üzemeltet, mindegyiket regisztrálnia kell annak a helyi hatóságnak, amelyben található.

Ha változtatni szeretne a helyiségén, akkor a következőképpen kell elmondania a helyi hatóságnak:

szükség lehet tervezési engedélyre
a legtöbb helyiségben üzleti díjat kell fizetnie