CNY rejtett gyöngyszeme: 60 széles, nyitott hektár, ahol kihúzhatja a csatlakozódugót és megragadhat egy sört nyugdíjas állatkerti állatokkal

Willowdale Bend Mariettában. Charlie Miller | [email protected]

széles

(Ez egy folyamatban lévő sorozat része, amely bemutatja New York központjának legjobb ételeit és italait, amelyekről valószínűleg nem tudsz. Van rejtett gyöngyszemed? Oszd meg kedvencedet e-mailben a következő címen: [email protected] vagy sms-t küld nekem a 315-382-1984 telefonszámon. Lehet, hogy még ételt is veszek neked. Ha meg szeretné tudni a következő rejtett gyöngyszememet, mielőtt még megjelentetnék, csatlakozzon a szöveges csoporthoz előfizetőknek, ahol egy nappal előre bejelentem. Ez lehetővé teszi, hogy mindenki más előtt odaérjen.)

Skaneateles, N.Y. - A rejtett drágakőnek nem feltétlenül kell bárnak vagy étteremnek lennie; ez egy olyan hely lehet, amely az elmédnek és a testednek ad némi szabadságot, akár csak néhány percre is.

Pontosan ezt fogja tapasztalni, ha a Willowdale Bend kapujaként szolgáló öntöttvas „Welcome to the Farm” tábla alatt sétál. Vásároljon egy üveg bort, vegyen egy bögre helyi sört a házi készítésű harapnivalók mellé, és dőljön hátra a hátsó udvar teraszának egyik fölösleges székébe, amely a 60 hektáros termőföldre néz.

Nem sokáig köszönt egy kakas vagy esetleg az egyik liba sétálni.

- Ne aggódj, nem fog megharapni - kiáltotta Rick Frost gazda a szénapajta felől. „Csak szia. Hamarosan együtt fog mozogni. ”

Ezek a madarak szabadon kóborolnak a Willowdale Bend látogatói között. Charlie Miller | [email protected]

Willowdale Bend a Skaneateles és az Otisco tavak között fekszik, Spafford városában. Rick és felesége, Joyce 14 évvel ezelőtt vásárolták meg az ingatlant, és ő biztosította Willowdale üzleti engedélyét. A gazdaságban ma tucatnyi állat vagy nyugdíjas lakó él a szirakúzi Rosamond Gifford állatkertben. Rick éjjel-nappal ott van és gondozza az állatokat. Lányuk, a 16 éves Maria még mindig reggel 5 órakor kel, hogy segítsen. Hosszú órákat dolgozott a borjak egészségre való ápolásában, és segít az etetési munkákban.

Legfrissebb lakói négy bölény, akik múlt kedden költöztek be. Néhány héten belül még két bölény érkezik az állatkerti családból.

Az ingatlan elején található régi parasztház vidéki boltként, vidéki boltként hat csapolt sörcsappal és egészséges New York-i borok választékával szolgál. Mivel a New York-i lakosoknak törvény szerint ételt kell kapniuk alkohollal együtt, Willowdale Bend árul amishi pékárut, szabadon tartott tojást, sajtot, marhapálcát, házi csirkét, tonhalat és ráksalátát. Kínálnak helyi almabort és fánkot is.

Egy régi parasztház szalonkává alakításának ötlete tavaly augusztusban egy forró napon merült fel. Két kerékpáros megállt mellettük, és megkérdezték a Froststól, hol kaphatnának egy pohár vizet. A legközelebbi taverna - Frank Moondance-ja - néhány mérföldnyire északra található, és szomjasak voltak. (A Moondance egyébként a CNY másik rejtett gyöngyszeme.)

- Adtunk nekik egy italt, és körbejárták őket - mondta Rick. "Beszélgettünk, és arra gondoltunk:" Hé, ezt egy olyan helyre kell tennünk, amelyet mindenki élvezhet. "Még mindig vannak olyan dolgaink, amelyeket meg akarunk csinálni, de úgy tűnik, hogy az embereknek tetszik."

Dan Mathews, a Local 315 sörfőzde tulajdonosa és felesége az Otisco Lake-i táborból hazafelé menet gyakran megállnak Willowdale-ban sörözni. Dan megadja a gazdaságnak a sörgyár felhasznált gabonáját takarmányként. Felajánlott pár kecskéjét is. A helyi 315 sörfőzdének most itt van az egyik csapja. Jelenleg ez az ő málna búza sör. Egy korsó sör itt 5,50 dollár, és fagyos pohárban vagy bögrében szolgálják fel.

"Ez a tökéletes hely a hétvége befejezésére" - mondta. - Odamegyünk sörözni, majd megállunk a The Moondance-ban néhány csirkeszárnyért. Ricknek tényleg folytatódik. ”

Úgy tűnik, hogy az állatok szeretik Rick Frostot, aki feleségével együtt birtokolja a farmot. Charlie Miller | [email protected]

Ezt teszik az emberek a Willowdale-ben: Isznak és lazítanak. Meglátogatják az állatokat, felszívják a tájat, napoznak, miközben elfogyasztanak néhány helyi italt. Az ingatlan jobb oldalán található istállóban bolhapiac található hétvégenként. Az eladó az antik bútoroktól és eszközöktől kezdve a játékokig, takarókig, üvegárukig és műalkotásokig bármit elad.

A Frost nem számít fel díjat az eladóknak a bolt felállításáért. Úgy gondolják, hogy több embert hoznak Willowdale-be, ami azt jelenti, hogy pénzt költenek az üzletben, ami azt jelenti, hogy több pénzt fognak gyűjteni az állatokért.

Karen Southard, egy 77 éves volt vendéglős, azon sok árus között van, akit a Frostok nem számítanak fel. Ételeket főz a hétvégi vendégeknek. Rick épített neki egy fészert, ahonnan főzni és tálalni lehet. A hamburgerei egyébként megérik az 5 dollárt (6 dollár sajttal). 80% sovány darált marhahús keveréket használ 6 uncia pogácsáihoz, és a húst áztatja au jus-ba, így különlegesen lédúsak lesznek.

"Régóta járok" - mondta Karen, miközben hamburgert és krumplit tálalt nekünk. „Még nem adom fel. Imádom itt. Hogy nem teheti?

Kiváló pont, Karen. Semmibe sem kerül ide látogatni. Bármilyen pénz, amelyet a fagyok eladásából szereznek, a mentőállatok etetésére kerül. Rick már betakarítja a szénát. Szüksége lesz 200 700 font bálára széna, hogy a télen táplálja nyáját. Unokatestvérének tulajdonában van Tim tökfoltja. Rick épp tucatnyi tököt vásárolt az állatok számára, és a Halloween elhaladásakor feltölt.

1800 fontos bikájuk, Marshmellow büféjének részeként élvezi a sütőtöket. Hétfőn Mellow védőnek tűnt, amikor Rick kitört egy tököt, hogy átküldje az elektromos kerítésen. A 18 hüvelykes narancssárga tök nem tartott sokáig. És igen, így írja Marshmellow a nevét. Talán azért, mert lágy személyiséggel büszkélkedhet.

Itt a vacsora ideje a Marshmellow-nak, a tízéves bikának. Charlie Miller | [email protected]

A Willowdale-i állatok többnyire aukciós házakból, az állatkertből és a közeli gazdaságokból kerültek ki. Néhányan betegek voltak, mások pedig a húsfeldolgozó üzem felé vették az irányt. Rick úgy gondolja, hogy néhány évet hozzáad az életükhöz azzal, hogy itt üdvözli őket.

A bölények mind az állatkertben születtek. Ted Fox, az állatkert igazgatója az úton lakik.

Rick új otthont teremtett a bölény család számára, hogy a széna istálló mögött barangoljon. Elektromos kerítés veszi körül, hogy biztonságosan bent maradjanak. Noha nincs szükségük menedékre, egy háromoldalú istállót épített, amely szárazon tartja őket, ha esik az eső vagy a hó.

"Azon a napon, amikor megérkeztek és leszálltak a kocsiról, csak futni kezdtek" - mondta. „Ez a sok hely új volt. És még soha nem láttak tehenet. ”

A négy bölény és 16 tehén jól kijön, és mind boldognak tűnik.

A Rosamond Gifford Állatkert négy bölényéből kettő, amely most a Willowdale Bendnél lakik Mariettában. Charlie Miller | [email protected]

Joyce viccelődött, hogy nemcsak állatokat, hanem embereket is megmentenek. Theresa Hamilton közéjük sorolja magát. Háromszoros rákos túlélő, aki azért jött ide, hogy antik tárgyakat adjon el a menekülési piacon. Most hétvégén ügyvédi irodát folytat, és ügyvezető szerepet tölt be. Pénteken főz egy edényt a látogatók számára.

11 éves lánya a tanyán szerelvény lett. Mindennap segít az állatok etetésében, vezeti a pénztárgépet, pénzt gyűjt a mentőállat-alapba és hétvégén túrákat tart. Ha szépen kérdezel, előfordulhat, hogy játszik egy dalt a klarinétján.

"A csirke suttogójának hívjuk, mert nagyon jó az állatokkal" - mondta Theresa.

A 11 éves Emily Hamilton segít a tanyán, és túrákat szervez. Charlie Miller | [email protected]

Willowdale Joyce boldog helye. A gazdaság „hivatalos logója” egy élénk sárga napraforgó. Sógornője, Teri Gilbert Lathrop Hawaii-i művész. Legutóbbi, 2018-as New York-i látogatása során elkészítette a logót az ingatlan silójának déli fekvésű oldalán. Egy felvonóról festette a napraforgót férjével, Daniel T. Lathrop tengerész ezredessel, egy tiszta 90 fokos napon.

„Ez a hely a fényről szól. Az egyszerűségről van szó - mondta Joyce. „Itt nincs negativitás. Az árusok mind pozitívak, az állatok boldogok és boldogságot hoznak a látogatóknak. Remélhetőleg az emberek boldogan és felfrissülve távoznak innen.

Teri Gilbert Lathrop, hawaii művész 90 napos fokon festette erre a silóra a napraforgót. Charlie Miller | [email protected]

Willowdale csak hétvégén tart nyitva, de az emberek hajlamosak megállni, miközben elhaladnak mellette. Hétfő este az etetés ideje alatt négy szirakúzi idegen behúzódott az úttestre, mert meglátták a ketrec nélküli tojások jelzését. Rick azt mondta nekik, hogy nézzenek körül. Közel egy órán át maradtak. Nevettek Sarah-on, az afrikai libán és Drake-en a tőkés. Még soha nem láttak mini pónikat.

"Ez a legszebb hely, amit valaha láttam" - mondta a carful sofőrje, amikor kihúzódtak a kavicsos kocsiútról, és elindultak a 174-es út felé, hogy visszatérjenek a városba. „Olyan közel van, de olyan távolinak tűnik. Ez a paradicsom. A hétvégén visszatérünk. ”

Willowdale Bend Mariettában. Charlie Miller | [email protected]

Jövőre a látogatók a hátsó udvar terasza mögötti két tó egyikéből horgászhatnak. Rick épp aprószájú sügért és néhány algadagolót látott el rajta.

"Meglepődnél azon, hogy hány gyerek soha nem ejtette el a horgászzsinórt" - mondta Rick. „A gyerekeknek ki kell húzniuk a csatlakozódugót. Még csak egy kis időre el kell távolodniuk telefonjaiktól és videojátékaitól. Pihenniük kell. ”

Rick Frost, akinek feleségével a Willowdale Bendet birtokolják Spaffordban, vacsora idején tehenéhez szokott járni. Charlie Miller | [email protected]

Willowdale nyitott partikra és egyéb összejövetelekre. Hívja a 315-415-8925 telefonszámot az ütemezéshez.

A részletek

A helyszín: Willowdale Bend, 2080 Willowdale Road, Skaneateles, NY 13152, (315) 415-8925

Órák: Dél-19 óra. Péntek; 10–17. szombat és vasárnap.

Bankkártyák? Igen az italokhoz, nem étkezési standnál