Rendkívül alacsony zsírtartalmú étrend

naugyanks

Tag

Hé mindenki, a Tőzeg sokáig olvasója, de először itt. Tehát gyorsan kutattam, és amennyire meg tudom mondani, nem találtam itt semmit a kérdésemmel kapcsolatban.

A napokban (1938) William Brown önként vállalta, hogy 6 hónapig rendkívül alacsony zsírtartalmú étrendet folytat. "Fáradtság hiányát tapasztalta, magas vérnyomása normalizálódott, és gyermekkora óta szenvedő migrénje eltűnt, anyagcseréje aránya nőtt és lefogyott, légzési hányadosa megnövekedett szénhidrát-oxidációra utal. "
http://jn.nutrition.org/content/16/6/511.full.pdf

Valószínűleg sokan láttátok ezt a tanulmányt. Nos, az a kérdésem, hogy ha hipotetikusan egy ilyen étrenddel akart kísérletezni, akkor szerinted mi a jó módja annak megismétlésének? Brown étrendje a legkülönlegesebb módon fölözött tej volt, ebből a tejből készült túró, narancslé, burgonyakeményítőből készült keksz és kiegészítők. Tudom, hogy ez valószínűleg kissé diónak és nagyon korlátozónak tűnik, de úgy gondoltam, érdekes lehet kipróbálni egy kis ideig, hogy lássam, hogyan érzem magam, és megpróbálom csökkenteni az endogén PUFA-t.

Azt hiszem, a fő kérdéseim a következők:
-Tudja valaki, hogyan zsírosítaná meg a sovány tejet a jelenleginél jobban? (Vagy bármilyen ennivaló étel) Forraljuk fel és hízzuk el a zsírt?
-Hogyan építsem be a zsírban oldódó vitaminokat és milyen olajat? A hangokból ásványi olajat használtak, de ez nem tűnik egészségesnek számomra. A WHO szerintem rákkeltő anyag.
-A burgonyakeményítő/kukoricakeményítő enni önmagában ennyi lehet, amíg főtt? Krumplikeményítő palacsinta vagy ilyesmi.
-Valaki ismeri a biológiailag elérhető teljes vitamin-keverékek jó forrását a hiányok megelőzése érdekében? Sok elérhető port megvizsgáltam, de mindegyikben van valami, ami nem tetszik (sokszor omega 3-ok, az összes "A-vitamin" béta-karotinként stb.)

Nagyon régóta ismerem, ezért köszönöm az olvasást és a segítséget.