Készítsen répakvassot víz-kefirrel

Tudta, hogy répakvassot készíthet a víz-kefirrel?

Hogyan készítsünk répa kvass

Szeretjük az erjesztett ételeket, és gyakran kísérletezünk vele. Az egyik személyes kedvencem a Cékorrépa, a májtisztító képességéről híres kelet-európai ital.

A cékla a vér és a máj tisztításának képességéről ismert. Amikor erjesztjük őket, az még erősebbé teszi őket.

A kvas kiválóan fogyasztható, ha emésztési problémákkal, kémiai érzékenységgel, krónikus fáradtsággal, allergiákkal és másnapossággal küzd.

A cékla egész évben kapható Indiában, és a Kvass elkészítése nagyon egyszerű.

Itt vannak a lépések a répa-kvass elkészítéséhez vizes kefir segítségével.

Mosson meg 2–4 répát, hámozza meg a bőrt, majd mossa újra szűrt vízben.
Apróra vágjuk őket. A kisebb kockák jobbak, mint a nagyobbak, mivel elősegíti a gyorsabb erjedést
Tegye a céklát egy üvegedénybe, és töltse fel a kapacitás feléig szűrt ivóvízzel.
Töltse meg az üveg fennmaradó részét erjesztett vízzel (kefir víz)
Adjunk hozzá egy kanál himalája sót
Csavarjon egy kendőt az üveg szájához, és hagyja zavartalanul két napig.
Két nap múlva szűrje le a folyadékot egy nejlonszűrővel és tartsa a hűtőszekrényben
A cékladarabokból készítsen salátát.

Ha a második nap után lebegő részecskéket észlel a tetején, tisztítsa meg műanyag kanállal vagy nejlon hálóval.

Szűrés után a Kvass hűtőben 2-3 hétig tárolható. Minél tovább tartják, annál jobb íze lesz.

Ha még nem ismeri az erjesztett italokat, kezdjen napi 2-3 kanállal.

Abban az esetben, ha nincs hozzáférése vizes kefir italhoz vagy szemekhez, adjon hozzá még két kanál sót, és hagyja az erjedést két napig négy napig.

Az elkészült Kvass-t üvegedényekben tárolja. Nyissa ki őket naponta legalább egyszer, hogy a gázok el tudnak távozni.

A jól erjesztett kvass sós és földi ízű.

Répa kvasat készítünk havonta többször. Ha ki akarja próbálni változatunkat, rendeljen vizes kefirt és említse meg, hogy a Kvass céklát szeretné.