reszelt alma és joghurt reggeli tál

Így telnek otthonunkban a szombat reggelek: Paul, aki egyike azoknak, akik ébren ébrednek, sokkal előbb ébred, mint szeretném, és beszélgetni kezd velem. Igyekszem a lehető leghosszabb ideig figyelmen kívül hagyni, ami soha nem túl hosszú, és összefüggéstelenül morogok rá, hogy megpróbálja rávenni, hogy hagyja abba a beszélgetést. Soha nem működik.

Felkel és szombat reggeli zenét ad elő. Ellentétben a hangos és energikus zenével, amelyet szívesen játszik esténként (elnézést a szomszédoktól!), A szombat reggeli zene lágy, és olyan hangerővel játszik, ahogyan én szeretem. Az ágyban fekszem és e-maileket olvasok a telefonomon, feladva az alvást.

Paul készít magának egy csésze kávét, és megkezdi reggeli nyújtási rutinját. Felrakja nekem a vízforralót, és amikor fütyül, felállok, és főzök magamnak egy csésze teát. Általában futásnak indul, és miután az előző éjszaka üledékes kérgű borospoharakkal és egyéb flottákkal foglalkozott, egyedül töltök egy kis időt a konyhában.

Ez a reggelitál alig számít receptnek, de szerettem volna megosztani veletek, mert teljesen megszállott vagyok. Mint este gondolkodva, alig várom a következő alkalmat, hogy valamiféle megszállottjaként összedobja. Ez nem éppen rakéta-tudomány, de soha nem gondoltam rá egészen a közelmúltig, a Sandy hurrikán idején, amikor valaki a twitter-hírcsatornámban (nem emlékszem, ki, sajnálom!) Ebből a vonalon tweetelt valamiről, mint kedvenc áramkimaradási reggeliről. Megakadt a fejemben, és azóta is gyakran készítem.

Egy egész almát reszelünk fel, hámozzuk meg minden. Ugyanolyan mennyiségű sima, alacsony zsírtartalmú joghurttal, majd nyers zabbal, chia maggal és tizenéves cseppnyi juharsziruppal keveredik. Ha néha divatosnak érzem magam, akkor a zab helyett müzlit használok. Ha fukar érzem magam, kihagyom a juharszirupot. Néha adok hozzá egy kis búzacsírát. Megkapja az üzletet, ez nagyjából a saját kalandhelyzetének kiválasztása.

Két éve: Nincsenek cukros banánkorpás muffinok (a kedvenc muffinom!)

Reszelt alma és joghurt reggeli tál recept:

Ha nem bio almát használ, a reszelés előtt feltétlenül hámozza meg őket.

1 közepes alma
1/2 csésze sima, alacsony zsírtartalmú joghurt (az enyém 0,5%)
2 evőkanál nyers zab
1 evőkanál chia mag
1 teáskanál tiszta juharszirup

Reszelje le az almát, csak a magját dobja ki. Tedd egy kis tálba. Adj hozzá joghurtot, zabot, chia magot és juharszirupot. Keverje fel, és élvezze a reggelit.

Naponta egy alma az orvost távol tartja! Az alma jó rostforrás és C-vitamin. Az almában található tápanyagok koncentrált bőrűek, ezért vásárolj organikusat, jól mosd meg őket, és amikor csak lehetséges, tartsd rajta a bőrt.

A chia mag az omega-3 zsírsav koncentrált forrása, az alfa-linolénsav (ALA) gazdag étrendi rostokban. Kitűnő ásványi anyagok, például foszfor, mangán, kalcium, nátrium és kálium forrásai is.

A zab emészthetetlen szénhidrátokban gazdag, úgynevezett béta-gluténekben, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. A zab számos fenolos vegyületet is tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, hasznosak a vércukorszint stabilizálásában, és jó táplálékrost- és fehérjeforrás.

A joghurt nagyszerű kalcium-, B12-vitamin- és fehérjeforrás, hogy csak néhányat említsünk. Az élő baktériumkultúra nagyon jótékony hatással van az emésztőrendszer egészségére.