Jó egy tálban: Miért müzli egy erőteljes reggeli

A reggeli könnyebb, gyorsabb és kielégítőbb lehet a müzlivel, amely arról ismert, hogy hosszabb ideig tud teltebbet tartani.

Készítette: Lifestyle Desk | Újdelhi |
2019. május 15, 17:24:30

A müzli magas rosttartalma hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. (Forrás: Getty Images)

Mozgalmas munkarendünknek köszönhetően sokan reggel gyorsan falatoznak, vagy akár néhány napig kihagyják a reggelit annak ellenére, hogy tudják a tápláló reggeli előnyeit. De mi van akkor, ha minden szükséges táplálékot megkap, hogy csak egy tálban kezdhesse meg a napját?

Müzli, rostokban és fehérjében gazdag gabonafélék, zabpehelyből, kukoricából, búzapelyhekből, szemekből, magvakból, szárított gyümölcsökből és egyéb változatos reggeli összetevőkből. E-vitaminnal, tiaminnal, B6-vitaminnal, b12-vitaminnal, valamint vasalással, magnéziummal, foszforral, káliummal, cinkkel gazdagítva a legjobb, ha reggel müzlit fogyasztunk, általában joghurttal és juharsziruppal, vagy egy kis tejjel és friss bogyós gyümölcsökkel.

Ezért érdemes minden reggel müzlit választania reggelire.

* Rosttal és teljes kiőrlésű gabonákkal megrakva

A müzli rendkívül gazdag oldható rostokban és teljes kiőrlésű gabonákban, jót tesz az emésztőrendszerének, és elősegíti a súlykezelést is. A rosttartalom nemcsak ellenőrzi a haspuffadást, hanem hosszabb ideig is teltebbé tesz, segít elkerülni az egészségtelen snack lehetőségeket.

A müzli éjszakai áztatása joghurtban vagy tejben (alacsony zsírtartalmú vagy sovány tej a teljes tejföl helyett a fogyáshoz) lehetővé teszi a kalcium, a magnézium, a vas és a cink jobb felszívódását azáltal, hogy lebontja a fitinsavat, az „anti-tápanyagot”, amelyet a külső réteg. A fitinsavról ismert, hogy blokkolja a tápanyagok felszívódását, ami ásványianyag-hiányhoz és gyenge csontsűrűséghez vezethet.

* Omega-3-zsírsavakban gazdag

A müzli olyan dióféléket tartalmaz, mint dió, földimogyoró, kesudió, mandula és pisztácia - amelyek mindegyike jó omega-3-zsírsavforrás. Az omega-3-zsírsavakról ismert, hogy egészségesek a szemek, segítenek a ragyogó bőr, valamint az erős és fényes haj fenntartásában.

* Jó a szív egészségére
A szakértők egyetértenek abban, hogy a müzli rendszeres fogyasztása elősegíti a szív egészségének javítását, mivel zabkorpát tartalmaz, amely magában foglalja a béta-glükán nevű zabrostot. A béta-glükánról ismert, hogy akár 10% -kal is csökkenti a koleszterinszintet.

* Szuper feltöltő
A nyers zab rengeteg ellenálló keményítőt tartalmaz, így a müzli rendkívül teli reggeli. Mivel az ellenálló keményítő lebomlik a gyomorban, felszabadulnak az étvágyát elnyomó emésztőrendszeri savak, és felgyorsul az anyagcseréje. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy az ember több kalóriát éget el kevesebb idő alatt.

* On-the-go tápláló reggeli lehetőség

Egy tál müzli nemcsak egészséges, de ízlés szerint testre is szabható. A müzli fogyasztására nincsenek meghatározott szabályok, és mindig kísérletezhet azokkal az összetevőkkel, amelyekkel párosítani szeretné.

Ha valami finomságba akar belemászni, sok barkácsolási receptet készíthet otthon müzlivel. A müzli jóságának legegyszerűbb módja az, ha alacsony zsírtartalmú joghurtot, szeletelt friss gyümölcsöt és bogyókat ad hozzá a müzlitálához, és elkészíti a tökéletes reggelit.!

Élvezheti a müzlit tejjel, fagyasztott áfonyával, szárított gyümölcsökkel vagy bármilyen más gyümölcsökkel, amelyek tetszenek. Adjon hozzá néhány chia magot ehhez a keverékhez, és egy egészséges tál van tele tápanyagokkal. Ehhez a keverékhez hozzáadhat aprított almát vagy pépesített banánt, feldarabolt mandulát és fűszereket is, például fahéjat és szerecsendiót.

(Dolly Kumar, a Gaia alapítója és igazgatója közreműködésével)

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel