Áttekintés: Dukan Diet & Paleo Diet

Feladva: 2012.09.03 Készítette: HealthCorps

Dukan diéta

A britek, különösen Kate Middleton anyja és nővére világhírűvé tették ezt a könyvet és diétaprogramot. Valójában egy francia orvos, Pierre Dukan írta több mint tíz évvel ezelőtt, hogy segítsen az elhízott betegeknek hatékonyan fogyni. Az étrendnek 4 fázisa van, és „magas fehérjetartalmú/alacsony kalóriatartalmú” étrend-programnak minősül. A fehérje mind a 4 fázisban központi étrendi téma, valamint a zabkorpa, amely jelentős mennyiségű vizet fogyaszt és napi 20 perces sétát tesz. Hasonló az Atkinéhoz, és telítettséget ígér annak ellenére, hogy bizonyos ételcsoportok korlátozottak. Az első fázis nagyon merev és csak fehérjére korlátozódik (amikor csak éhes vagy), zabkorpára és vízre. A következő szakasz lehetővé teszi a nem keményítőtartalmú zöldségek bevezetését alternatív napokon. A harmadik fázis lehetővé teszi, hogy továbbra is korlátlan mennyiségű fehérjét, zöldséget és naponta egy adag alacsony cukortartalmú gyümölcsöt fogyasszon. Heti 1-2 adag keményítőalapú ételt és 1-2 ünnepi ételt is ad hozzá (egyél, amit csak akarsz). A 4. fázis segít stabilizálódni, és biztosítja, hogy bár megengedett enni „amit csak akar”, a hét egy napján mégis be kell tartania az 1. fázist, továbbra is naponta 3 evőkanál zabkorpát kell ennie, és a helyben kell tartania a járási szabályt.

Az étrend cukormentes gumit, mesterséges édesítőszereket, ecetet, fűszereket és ásványi anyagokat tartalmazó multi-vitamint tesz lehetővé.

Paleo diéta

Barlanglakó-étrendnek is hívják, így nem meglepő módon arra utasítja, hogy keresse őseinket a kőkorszakban, és azonosítsa, mit ettek. A növények és a hús voltak az étrend elsődleges fókusza, de ne feledje, hogy a hús sovány volt. Ez azt jelenti, hogy ebben a programban a gabonaféléket, a tejtermékeket és a hüvelyeseket nem hangsúlyozzák kiemelten. De a hús, a hal, a kagyló, a tojás, a diófélék, a zöldségek, a gyökerek, a gyümölcsök és a bogyók beletartoznak a kőkorszaki étrend modern változatába. Nem talál burgonyát vagy feldolgozott olajat sem, de vizet, kókuszvizet és zöld teát fogyaszthat.

Ha komoly édesszájú, korlátozott mennyiségben adhat hozzá némi nyers mézet és kókuszpálma cukrot. Vannak olyan változatai ennek az étrendnek, amelyek böjti napokat írnak elő, jelentős mennyiségű nyers ételt fogyasztanak, vagy megszüntetik a paradicsomot és más "éjjeli zöldségeket".

Hogyan segíthetnek ezek az étrend-felülvizsgálatok?

A diéta-áttekintések elveszítő üzenete az, hogy válasszon ki egy teljes programot vagy néhány ajánlást, akár több terv közül is, és kitalálja, mi fog neked személyesen működni. Ne felejtsd el, hogy meg kell találnod, hogyan tarthatod fenn a testsúlyodat, ha elérted az egészséges célsúlyt - és ez lehet az egész élmény legnagyobb kihívása. Támogató csoport, barát vagy családtárs megtalálása segíthet a sikeres diétában, majd a súly megtartásában. Így teheti a mantra is: „súlycsökkenésben vagyok, de továbbra is elhízásnak nevezett betegségem van, és továbbra is kezelnem kell.”