Rice vs roti: Mi ideális a fogyáshoz?

Az egyetlen különbség a kettő között a rosttartalom. A magas rosttartalmú ételek gyorsabban érzik jóllakásukat, így végül kevesebbet eszel.

A rizs és a chappati vagy a roti az étkezés fontos része Indiában, legyen az ebéd, vacsora vagy időnként aloo ke paratha reggelire. De nagyobb tudatosság mellett, a diétás hóbortok mellett, amelyek átveszik a tudatunkat, ma már szénhidrátként tekintünk rájuk, amelyeket gyakran egészségtelennek tartanak. A szénhidrátok kihagyása gyorsabb fogyáshoz vezet, ezért a rizst és a roti-t olyannak tekintik, amely megzavarja az utat egy fittebb test felé.

Az egyik felesleg fogyasztása túlzott kalóriabevitelhez vezethet, ami súlygyarapodáshoz vezethet. (Forrás: Pixabay)

Mi az egészségesebb?

A fogyás akkor következik be, ha a kalóriabevitel teljes mértékben csökken - magyarázza Anushka Baindur, a Fortis Kórház vezető dietetikusa. A rizs és a chapati azonos mennyiségben fogyasztva nagyjából ugyanannyi kalóriát biztosít. "Tehát ahelyett, hogy az egyiket választanánk a másik helyett, jobban át kell gondolni az elfogyasztott mennyiséget, legyen az rizs vagy roti" - magyarázza. Bármelyik feleslege extra kalóriabevitelhez vezethet, ami súlygyarapodáshoz vezethet.

Kiegyensúlyozott étkezés

Az egyetlen különbség a kettő között a rosttartalom. A magas rosttartalmú ételek gyorsabban érzik magukat teltségben, így kevesebbet ennének. A rizs és a búza közül a teljes kiőrlésű rosttartalom a legnagyobb, ezt követi a barna rizs, majd a fehér rizs. De még akkor is, ha a rizsnek alacsonyabb a rosttartalma, kiegyensúlyozható, ha sok zöldséggel és egész hüvelyesekkel kombináljuk, így az ember kisebb mennyiségű rizst is megesz. Ezért itt az az üzenet, hogy vagy rizst, vagy roti-t fogyasszunk, és egyensúlyozzuk az ételt egy olyan fehérjével, mint a dals, hüvelyesek vagy sovány hús és sok zöldség.

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel