Ról ről

Hé! Siobhan vagyok, főállású anya és ételblogger. Londonban születtem, de a kanadai Ontarióban élek férjemmel és két gyermekemmel.

Sok diétát kipróbáltam a múltban, és miközben sikerült a fogyás. Gyakran azt tapasztaltam, hogy hosszú távon nehéz volt fenntartani, és a fogyásból a súlygyarapodásba, a fogyásból az újra súlygyarapodásba kezdtem.

Körülbelül 16 éves koromig elég karcsú voltam, de a túl sok elvihetőség és az egészségtelen választás egészségtelen élete miatt a súlyom fokozatosan elkezdett felfelé kúszni.

Kipróbáltam különféle diétákat, és bár a súly lejött, a normáknak megfelelően a „diéta” soha nem működött, mivel a rövid távú javítások általában nem, és amint visszatérsz az étkezési módhoz, a súly újra felhalmozódik.

Gyors előrejutás jó néhány évig tartó yo-yo fogyókúrával, majd férjhez menéssel és 2006-ban a fiam (első gyermekem) megszületésével. Tévhitbe estem, hogy terhes állapotban azt ehet, amit akar (jól is, de következmények nélkül nem), és a súlyosan felhalmozott súly.

Aztán elég traumás születési tapasztalatom volt, és utána visszatekintve azt hiszem, hogy egészen biztosan PND-m volt, és ezzel még nagyobb súlyt láttam, ami viszont még rosszabbul érezte magát. Ha a fiammal megpillantanám a képeket, taszítana, mivel olyan hatalmasnak és egészségtelennek tűnök.

Az itt látható kép az én legnehezebbemnél vagyok, és olyan időszakban, amikor nagyon szomorú és nyomorult voltam, annak ellenére, hogy volt egy gyönyörű kisfiúm.

Néhány hónappal a kép után ismét nekiláttam egy másik diétának. Amit zűrzavarba ejtett egy Kanadába költözés, és jól el tudod képzelni, hogy ez hogyan történt az élelmiszer-változásokkal. A különféle ételek és valamivel nagyobb adagok megszokása nagyon nehéz volt, nem beszélve arról, hogy új országba telepedtek, és távol voltak a barátoktól és a családtól.

Pillantást vetettem magamra egy fényképen, amelyen a fiamat egynapos kiránduláson fogtam ki a tóhoz, közel Kanadába, ahol élünk (ezt a képet láthatjátok az előtte és utána készített képeken), ami arra késztetett, hogy eleget döntsek: elég és hogy valamit tennem kellett, hogy egészséges legyek, nemcsak értem, hanem a fiamért is.

Egy jó barátom, az Egyesült Királyságban, megemlítette nekem a Karcsúsító Világot és azt, hogy milyen jól áll a tervvel, és ezért úgy döntöttem, meg fogom engedni.

Kanadában élve azonban nem volt találkozó, ahová el kellett volna menni, így egyetlen lehetőségem az volt, hogy online regisztráltam magam, és így is tettem. Először szkeptikus voltam, úgy értem, hogy a földön hogyan ehetnéd meg mindazt a finom, ingyenes ételt és fogyhatnál, de bíztam a tervben, és nem hittem el, mivel a súly kezdett lejönni. Tudtam, hogy ez a terv számomra, mivel ez valami életen át fenntartható volt, nem pedig rövid távú javítás, amihez nem tudtam ragaszkodni. A Karcsúsító Világ megtanítja, hogyan kell természetes módon egyensúlyba hozni a tányért, így soha nem érezheti, hogy nélkülözné az összes ételt, amelyet szeret. Segít abban, hogy újra hozzáférjen az ételek nézéséhez.

2010-ben és sokkal sokkal karcsúbb, terhes lettem a lányommal. Semmiképp sem tértem vissza a korábbi állapotomhoz, ezért egész terhességem alatt ragaszkodtam a Karcsúsító Világhoz, és csak összesen 12 kg-ot emeltem, és egy héttel a születése után visszatértem a terhesség előtti ruháimba. A legegészségesebbnek éreztem magam, amit valaha is éreztem ennyi év alatt, egészen más történet, mint a fiammal való terhességem, ahol rendkívül túlsúlyos voltam, magas volt a vérnyomásom, és csak általában rosszul éreztem magam.

Mivel a Karcsúsító Világ többnyire brit székhelyű vállalat, és nincsenek találkozóim itt Kanadában, szükségem volt valamire, hogy elszámoltathassam, ha nem a csoporttalálkozó minden hetében mérlegeltem szemtől szembe.

Hogy volt motiváció arra, hogy 2009-ben elindítsam a blogomat, és ami hamarosan lett:

Úgy gondoltam, hogy jó lenne valahol, ahol rögzíthetem a gondolataimat, általános kócoskodásaimat és receptjeimet, és ezzel azt tapasztaltam, hogy igazán rajongok a főzésért (valószínűleg ez az egyik oka annak, hogy eleve túlsúlyos lettem). Imádom azt a kihívást, hogy megpróbálom minden idők kedvenc ételeit sokkal egészségesebb változatokká alakítani, valamint vadonatúj recepteket készítsek. De a legjobb az egészben az, ha megosztom őket másokkal, így ugyanúgy élvezhetik őket, mint én. A támogatás, amelyet visszakaptam, elképesztő volt.

Amióta 2009-ben elindultam a Karcsúsító Világgal, néhány szakaszos paleo étkezést is elvégeztem - konkrétan a Whole30-at (2014-ig), miután néhány olyan gyomorproblémám volt, amelyeket nem tudtam megoldani, és amelyek ettől megváltoztak. sok étel, amit megeszek - igyekszem elkerülni a túl sok mesterséges vagy feldolgozott étel fogyasztását. Amint láttam, milyen hatást gyakorolhatnak rám. Most jobban elfogadtam a „tiszta étkezés” megközelítést a Karcsúsító Világon belül. Egészséges egyensúlyról szól. Szeretem, hogy válogathatok és választhatok az ingyenes ételek listájáról, hogy elkészíthessem az összes általam szeretett ételt.

Az alábbiakban bemutatom a Karcsúsító Világ utazásom előtti és utáni képet

A kép, amit jobb oldalon lát - ez vagyok ma, sokkal boldogabb és egészségesebb. Még nem vagyok a célnál, mert őszintén szólva nem vagyok tökéletes, és bizonyos dolgok az életemben azt látták, hogy néhány font ide-oda visszalendül. A tavalyi év rendkívül nehéz volt egy demenciában szenvedő és ennyire távol élő szülővel foglalkozni.

Bármely súlycsökkentő utazásnak egy életen át tartó változásnak kell lennie, nem kezelheti rövid távú javításként, mert amint elkezdi enni, ahogy szokott, biztosíthatom Önöket arról, hogy a súly és még sok más visszatér. A Karcsúsító Világ egyik szépsége, hogy megtanítja azokat az egészséges életmódbeli változásokat és arra, hogyan lehet jobb ételeket választani, és mivel nem kell minden egyes ételt mérlegelni, mérni stb., Ezért hosszú távon sokkal karbantarthatóbb.

Ne hasonlítsa össze magát másokkal. Ez az utad, és mindannyian emberek vagyunk, és történnek dolgok. Csak fogadja be a tervet, bízzon a Karcsúsító Világban, tegye ezt életmódváltássá, és ne aggódjon, ha a festői úton halad. Mindannyian ugyanarra a célra törekszünk, az egészségre.