Ropogós masala arbi (taro gyökér) recept

Tangy ropogós masala arbi recept - Gyors, egyszerű, arbi étel, tele ízekkel, ropogós kéreggel és gyengéd falattal. Íze köménymag és fokhagyma. Csicseriborsólisztben bevonva a ropogósság érdekében, és egy csepegtető friss citromlével tálaljuk. Tökéletes snack és kísérő az étkezés befejezéséhez.

Mennyire egészséges Arbi?

Az Arbi/Arvi vagy colocasia gyökér/taro gyökér, ahogy az arbi-t angolul nevezik, egy egészséges zöldség, amelyet rendszeresen főznek indiai otthonokban. Rengeteg szerves vegyületet, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek számos szempontból előnyösek lehetnek egészségi állapotunk számára.

Jelentős mennyiségű élelmi rostot és szénhidrátot tartalmaz, magas az A-, C-, E-, B6-vitamin- és foláttartalom. Magnéziumot, vasat, cinket, foszfort, káliumot, mangánt és rézet is tartalmaz .

Az összes egészségügyi előny mellett, ha megfelelően főzzük, ez nagyon finom is . túl sok ez egy bónusz. Mert a 4 éves lányom szerint a finom dolgok nem egészségesek, az egészséges dolgok pedig nem lehetnek finomak 🙁

A recept

Most, félretéve az egészséges vs fincsi vitát, térjünk vissza a fő témához. Számos módja van ennek az erőnek a főzésére, de ma megosztom az arbi főzésének nagyon egyszerű módját. Későbbi bejegyzéseimben, miközben bővítem a receptek indexét, folyamatosan kiegészítem a többi receptet.

Tehát visszatérve, ez az anyukám receptje, és India forró, forró nyarain ez rendszeres volt az ebéd- vagy vacsoraszünetek alkalmával köretként daal (lencse), roti (én jobban szerettem a paranthákat), hagyma saláta, Mango savanyúságok, raita, hideg lassi . és yummm édes hideg mangó.

A számat öntözöm, és nosztalgikus vagyok. Húzzon vissza a jelenbe, kérem!

Ok, visszatértem ... szóval ez a recept, előételként/harapnivalóként vagy roti/chapati/naan és még kenyér melletti étkezésként is elfogyaszthatja azokat a napokat, amikor nem akar túl sokat tölteni a konyhában „főzni” .Purival vagy paranthával és néhány savanyúsággal ugyanolyan finom az íze .

Ez egyben remek kíséret a roti és a daal (lencse) speciálisan moong daal kíséretében. Ez a kettő (moong daal és arbi) a legjobb freinds . Tudom, hogy tudom ... Moong daal szinte az összes zöldséggel barátkozik ... annyira kellemes ... ha mondhatom ! De igen . ez az egy zöldség meglehetősen sokoldalú.

Ez a recept meglehetősen egyszerű és könnyen főzhető, nagyon kevés hozzávalóval.

Most kezdjük el. Az alábbiakban bemutatjuk a tangy ropogós masala arbi receptjét. Remélem, hogy tetszik.

Ha kipróbálja ezt, és tetszik ez a recept, kérjük, értékelje az alábbi csillagokra kattintva. És ne felejtsd el kedvelni, oszd meg a receptet és címkézz meg minket az Instagramon vagy a Facebookon a #frombowltosoul_ és a #frombowltosoul használatával. Kérjük, tegye meg észrevételeit az alábbi kérdésekkel, javaslatokkal és ötletekkel kapcsolatban. Szeretném hallani rólad.

Csatlakozzon a „Tálról lélekre” levelezőlistára, hogy többet hallhasson tőlem