Rosie és a receptek

Ezek a csokoládé cupcakes ász az édes javításhoz. Elismerem, hogy rossz szokásom lett, hogy elkészítem őket, aztán, ahem, sokat eszem, de a dolgok nagy sémájában ez nagyon rendben van, mert mindegyik 1,5 szinkron, anélkül, hogy choc shot öntet lenne, vagy 2 szinkron. A kulcsa ezzel a recepttel az, hogy a tojásokat felverjük. Szuper szilárdnak kell lenniük ahhoz, hogy működjön, további információkat az alábbi módszerben talál.

Felhívjuk figyelmét: ez a recept hivatkozási linkeket tartalmaz, vagyis azt keresem az Amazon-tól, amikor a webhelyem egyik linkjéről vásárol.

Statisztika:

6 cupcakes-t készít. Alig 1,5 szinkron cupcake-en csokoládé lövés nélkül, vagy 2 szinkron cupcake-en csokoládé lövéssel.

Hozzávalók:

3 tojás, elválasztva

3 evőkanál alacsony kalóriatartalmú édesítőszert, a Sukrin Gold-ot használtam (1,5 szin)

2 teáskanál csokoládé esszencia

25 g önálló liszt (4 szin)

1 szint evőkanál kakaópor (2,5 szin)

Negyed teáskanál instant kávé

2-3 evőkanál vizet

Choc lövés díszítésre (0,5 per kanál)

Módszer:

1. Melegítse elő a sütőt 170 fokra (ventilátoros működés esetén állítsa be más sütőtípusoknak megfelelően).

2. Helyezze a tojássárgáját, édesítőszert, csokoládéeszenciát, kávéport és 1 evőkanál vizet egy keverőtálba, és alaposan keverje össze.

3. Egy külön tálban habverje a tojásait, amíg nagyon merev csúcsok nem lesznek. Ha kétségei vannak, folytassa. Nagyon-nagyon merev csúcsoknak kell lenniük!

4. Menjen vissza a másik tálba, és szitálja bele a kakaót és a lisztet. Keverje össze jól, adjon hozzá egy vagy két evőkanál vizet, hogy ne legyen túl száraz.

5. Óvatosan hajtsa be a merev, csúcsos tojásfehérjét a csokoládé keverékhez, miközben a lehető legtöbb levegőt tartja.

6. A muffin formában 6 cupcake tokba osztjuk szét.

7. Süssük 15-18 percig, ne nyissuk ki az ajtót ez idő alatt, különben leesnek.

8. Hagyja hűlni legalább 30 percig, mielőtt díszítené egy csöpögő csokival, ha szeretné, de önmagában is kedvesek.