Mit szabad enni és kerülni rosttartalmú étrend mellett

A rost a növényi eredetű élelmiszerek olyan anyaga, amely emésztetlen marad, miközben áthalad a vékonybélben. Az alacsony rosttartalmú étrend könnyen emészthető és felszívódó ételeket tartalmaz.

Az alacsony rosttartalmú étrend (amelyet alacsony maradványtartalmú étrendnek is nevezünk) csökkenti a vékonybélben mozgó emésztetlen élelmiszerek mennyiségét, ami csökkenti a széklet méretét és gyakoriságát. Ez különösen fontos a gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedő emberek számára, akik fellángolást tapasztalnak.

A kolonoszkópiára készülő embereknek szintén szükség lehet alacsony rosttartalmú étrend betartására, orvosuk ajánlásaitól függően.

Gondos tervezéssel továbbra is elérhető az összes nélkülözhetetlen tápanyag a különféle alacsony rosttartalmú ételekből.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, milyen ételeket kell tartalmazni, és melyeket kerülni kell, ha alacsony rosttartalmú étrendet követünk.

Megosztás a Pinteresten A kukoricapehely rosttartalmú étrend része lehet.

A legtöbb felnőttnek rostokban gazdag ételekre van szüksége az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez. A magas rosttartalmú étrend azonban alkalmatlan néhány olyan ember számára, aki speciális feltételekkel rendelkezik, így az alacsony rosttartalmú étrend jobb megoldás lehet.

Azok a feltételek, amelyek megkövetelhetik az embertől, hogy alacsony rosttartalmú étrendet fogyasszon, a következők:

az IBD fellángolása, beleértve a Crohn-kórt, a fekélyes vastagbélgyulladást és a divertikulitist
a bél egy részének elzáródása
bélműtét előtt vagy után

Az alacsony rosttartalmú étrend csökkentheti a bél elzáródásának kockázatát, vagy ha a bél elzáródik, csökkentheti az olyan tüneteket, mint a puffadás vagy a fájdalom.

Rosttartalmú étrend esetén kerülendő ételek:

A megfelelő táplálkozás kulcsfontosságú az IBD és a bélet befolyásoló egyéb állapotok legjobb kezelése szempontjából.

Vannak, akik csak rövid ideig követik az alacsony rosttartalmú étrendet, míg mások hosszú távú stratégiaként használhatják. Még akkor is, ha csak rövid ideig követi az étrendet, mégis különféle ételeket kell kipróbálni és fogyasztani.

A rostszegény étrend részeként a következő ételek szerepelhetnek, az egyéni tünetektől és a toleranciától függően:

alacsony rosttartalmú reggeli gabonafélék, például kukoricapehely és puffasztott rizs
fehér lisztből készült gluténtartalmú termékek, például pita kenyér, naan kenyér, pakolások, tészta, tészta, töpörtyű és krémes keksz
gluténmentes, keményítőtartalmú ételek, például fehér rizs, rizstorták és keksz
főtt burgonya, bőrével eltávolítva
kis mennyiségű gödröt és héjat eltávolító gyümölcs, például érett banán, dinnye és ónozott gyümölcs
sima gyümölcslé
sima mogyoróvaj
zöldségfélék héj, mag vagy szár nélkül
szitált levesek vagy húslevesek
sima paradicsommártás
tejtermékek kis mennyiségben, csak akkor, ha nem okoznak további tüneteket
hús, hal, buggyantott tojás és tofu

Étkezési lehetőségek az alacsony rosttartalmú étrendet követők számára:

Reggeli:

alacsony rosttartalmú gabona (például rizskrízis, kukoricapehely, Special K) tejjel vagy nem tejjel
fehér kenyér vagy pirítós vajjal és zselével
buggyantott tojás

Délelőtti snack:

teasütemény
sima joghurt vagy kefir
almaszósz fahéjjal

Ebéd:

fehér kenyérből készült szendvics pulykamell szeletekkel
fehér tészta tonhal

Délután közepén snack:

érett banán
sima keksz
puding
konzerv mandarin narancs

Vacsora:

fehér rizs lazacgal és alacsony rosttartalmú zöldségekkel
omlett
csirkemell burgonyapürével