Sajtos lazacos pite

pite

Megpróbáltuk egy szóval leírni ezt a leveles tésztát. És kitaláltuk a „finom” -t. Pelyhes és enyhén ropogós. Sajtos és sós, minden zöldségíz ellenállhatatlanul keveredik a füstölt lazacéval. Most próbáld ki!

Táplálkozási táblázat

Kalória: 409 kCal/adag

  • Fehérjék:
  • Zsírok:
  • Szénhidrát:
  • 13 g
  • 29 g
  • 25 g

Tetszett ez a recept?

Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!

Átlagos értékelés 5/5. Szavazatok száma: 1

Értékelje elsőként ezt a receptet.

A sajtos lazacos pitéhez szükséges összetevők

8 uncia leveles tészta (1 lap)

A lilahagymához:

1 evőkanál vaj
3 apró vöröshagyma apróra vágva
1 teáskanál olívaolaj

A tésztához:

5 tojás
só
bors
½ csésze nehéz tejszín

A pite számára:

½ csésze feta sajt, morzsolva
½ közepesen piros paprika, hosszában 7 darabra vágva
3 uncia kimagozott zöld olajbogyó
1 evőkanál friss kapor
½ csésze joghurt
3 uncia füstölt lazac apróra vágva

Hogyan főzzünk sajtos lazacot

  1. Béleljünk egy tortaformát a leveles tésztalappal és vágjuk le a széleit. Szúrjon bele furatokat egy villa segítségével. Fedjük le egy sütőpapírral, és töltsük meg szárított babkal. 25 percig sütjük 180 ° C hőmérsékleten.
  2. A lilahagymához:

A vajat megolvasztjuk egy serpenyőben, lassú tűzön, és hozzáadjuk a lilahagymát. Főzzük és keverjük addig, amíg megpuhul. Vegyük le a tűzről. A tésztához:

Adja a tojásokat egy tálba. Fűszerezzük sóval, borssal, hozzáadjuk a nehéz tejszínt és habosra keverjük. Félretesz, mellőz. A pite számára:

Vegye ki és dobja ki a sütőpapírt és a babot a tortaformából. Kenje meg a morzsolt feta sajtot a kéregre, majd helyezze ki csillagként a kaliforniai paprikadarabokat.

  • Adja hozzá a zöld olajbogyót és a kaprot, majd töltse fel a joghurtot és a füstölt lazacot. Végül öntsük a tésztát és adjuk hozzá a főtt hagymát.
  • 30 percig sütjük 180 ° C hőmérsékleten.