Sajtos rántotta szalonnás recept

szolgál:	2
Készség:	könnyen
Költség:	olcsó
Előkészítés:	10 perc
Főzés:	15 perc

Ez a sajtos rántotta szalonnás recepttel ízletesen teli, fehérjébe csomagolt reggelit készít.

Kedves rántottás recept a hétvégére, remek villásreggelit kínál, amely délután közepéig tart.

Tálaljuk forró, kivajazott teljes kiőrlésű pirítóson, vagy egy gombás oldalával, ha valami kis extrát szeretne.

Megtanulhatja, hogyan kell elkészíteni a tökéletes rántottát könnyű útmutatónk segítségével!

Hozzávalók

2 kiütő hát szalonna
4 közepes tojás
15g vaj
Egy kis tej
Só és frissen őrölt fekete bors
50g érett Cheddar sajt, reszelt
2 nagy szelet teljes kiőrlésű kenyér
Vaj a kenésre

Módszer

Grillezzük a szalonnát ropogósra, és tartsuk melegen.

Tegye a tojásokat egy kis tálba, és villával könnyedén felverje, majd öntsön egy kis serpenyőbe.

Hozzáadjuk a vajat és a tejet, és fakanállal jól keverjük össze.

Helyezze az edényt lassú tűzre, és óvatosan főzze, folyamatosan kevergetve, amíg a tojások megvastagodnak és krémesek lesznek. Fűszerezzük ízlés szerint. Vegye le az edényt a tűzről.

Hozzáadjuk a sajtot, és egyenletesen keverjük az elegyhez.

Megpirítjuk a kenyeret, majd mindegyik szeletet kivajazzuk.

Rendezzük a szalonnát a pirítós tetejére, majd kanalazzuk rá a sajtos tojásokat.

A legjobb tipp a sajtos rántotta elkészítéséhez szalonnával

Annak érdekében, hogy ez igazán különleges legyen, tegyen néhány füstölt lazacot a sajtos rántottához. A tojás főzése után adjuk hozzá a lazacot. Tálaljuk szalonnával vagy anélkül. Ahelyett, hogy pirítósra tálalnánk, miért ne próbálnánk meg pirított bageleket vagy muffinokat.