Sárga tea - Sárga tea fogyás - Sárga tea gyógyító tulajdonságai

A sárga tea ugyanabból a növényből származik, mint a zöld, fehér, fekete és oolong tea, az úgynevezett Camellia sinensis. A sárga teát Kínában nagy hagyomány állítja elő. A sárga teáknak többféle típusa létezik, a leghíresebb pedig a Hunan tartománybeli Silver Needle. Ahogy a neve is sugallja, a sárga tea sárga színű. A tea titka a levelek feldolgozásában rejlik. A leveleket a zöld teához hasonlóan dolgozzák fel. Ezért a sárga tea tulajdonságai nagyon hasonlítanak a zöld tea tulajdonságaihoz, és akik nem szeretik a zöld tea ízét, azok az édesebb és frissebb ízű sárga teát részesítik előnyben. Ez a tea nagyon egészséges, nagyon ritka, és a történelem során csak a császárok számára volt elérhető.

Gyógyító tulajdonságai - a sárga tea

A sárga tea nagyon hasonló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zöld tea. Mivel összetétele nagyon hasonló, ugyanazokkal a gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, de meg kell jegyezni, hogy a sárga tea tulajdonságait nagyon kevéssé tárják fel, mert nem annyira népszerű, mint a zöld. A sárga tea napjainkban egyre népszerűbb, mert számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Elkészítés - sárga tea

Melegítse fel a vizet 70 és 80 ° C közötti hőmérsékletre (ha a teát forrásban lévő vízbe teszi, elveszíti, azaz elpusztítja az ízét)
Tegyen kb 20 g teát 1 liter vízbe, azaz 4 g-ot vagy 1 teáskanál 2dl-be.
Hagyja kb. 3 percig.
Ezután elkezdheti élvezni ezt az ízletes, mindenekelőtt egészséges és nagyon ritka italt.

Adalékok az elkészített - sárga teához

Az elkészített sárga tea adalékaként édesítőszert, mézet, citromot vagy tejet használhat. Javasoljuk, hogy az ízt ne rontsa adalékokkal, de ha nem tetszik az íze, adhat hozzá édesítőszert vagy mézet. Nem ajánlott tej hozzáadása sárga teával.

Mindezen adalékok mellett szem előtt kell tartani, hogy ne vigyük túlzásba, mert ezt a teát elsősorban élvezni kell.

Csomagolás - sárga tea

Az értékesítés során tea formájában, szűrőzsákokban található. Alapvető fontosságú, hogy a vásárolt sárga tea jól csomagolva legyen olyan tartályokban (vákuumcsomagolt tartályokban), amelyekben nem érintkezik a külső levegővel.

Tartósítás - sárga tea

Nem ajánlott a sárga teát néhány hónapnál tovább tartani, mert ez a tea kevésbé ellenálló az oxidációval szemben, mint a zöld és a fehér tea, néhány hónap múlva pedig oxidálódik és romlik. Ha azt tervezi, hogy a sárga teát hosszabb ideig tartja, hűvös és sötét helyen tárolja. A tartályban, amelyben tárolja, nagyon kevés levegőnek kell lennie, és ezt a teát távol kell tartani más illatanyagoktól. Ajánlott vákuumban csomagolt sárga teát vásárolni egy dobozban, hogy a sárga tea ne érintkezzen a külső levegővel.

A teát használja a csomagoláson feltüntetett dátumig.

Tenyésztés és szedés - sárga tea

A sárga teát a Camellia sinensis növényből készítik. Csak Kínában termesztik, és Kínában is nagyon ritka. Számos sárga teafajta létezik, amelyeket Kína különböző tartományaiban termesztenek. A tartományokban termesztik: Anhui, Sichuan, Guangdong, Zejiang. A Camellia sinensis növény leveleinek szedése valamivel később kezdődik, mint a fehér tea szedése, vagyis kora tavasszal. Még mindig nagyon kicsi leveleket szednek, vagyis rügyeket, amelyek antioxidánsokkal vannak tele. A feldolgozás során azonban néhány természetes összetevő elvész, de a sárga tea még mindig több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea.

Feldolgozás és osztályozás - sárga tea

A sárga tea különleges feldolgozásáról ismert. A sárga tea levelek jobban erjednek, mint a zöld tea levelek, de még mindig nem teljesen erjednek, mint a fekete teában. A sárga tea levelek feldolgozása hasonló a zöld tea levelek feldolgozásához. A különbség az, hogy a sárga tealeveleket tovább hagyják száradni, elveszítik természetes zöldjüket és sárga színt kapnak. Az ilyen feldolgozás, hasonlóan a zöld tea feldolgozásához, rendkívül gyógyítóvá teszi a sárga teát, vagyis azonos tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zöld tea. Így a sárga tea rendkívül ritka, mert a zöld teát könnyebb előállítani, és a zöld tea ismertebb és eladottabb, mint a sárga tea, amely drágább és hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zöld tea. A sárga teáknak többféle típusa van, és ezek Junshan Yinzhen azaz Ezüsttű (Hunan tartományból, és meg kell különböztetni a fehér teától), Huoshan Huangya (Anhui tartományból), Meng Ding Huangya (Szecsuán tartományból), Da Qing Ye (Guangdong tartományból) és Huang Tang (Zhejiang tartományból). Az Ezüsttű és a Huoshan Huangya ismertebb, mint ezek a teák, és a teabarátok jobban szeretik őket, ha nem szeretik a zöld tea ízét. A sárga tea elkészítésének sok módja elvész, mert előállításuk nem volt nyereséges.

A sárga tea eredete és története

A sárga tea ugyanabból a növényből származik, mint a zöld, fehér, fekete és oolong tea, az úgynevezett Camellia sinensis. Hagyományosan Kínában gyártják. A sárga tea hosszú múltra tekint vissza. A falusiak készítették, akik a császárnak adták. A sárga királyi szín, és a falubeliek minden évben különleges sárga teát készítettek a császár tisztelgéseként.

Körülbelül százféle sárga tea volt. Mindegyikük különbözik az elkészítés módszereiben. Végül a sárga tea készítése veszteségessé vált, és a technikák idővel elvesztek. Tehát ma már csak néhány fajta sárga tea van.

Fogalmazás

A sárga tea hasonló összetételű, mint a zöld tea. Ezért hasonló gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A különbség az, hogy a sárga tea több antioxidánst tartalmaz, de nem sokkal többet, mert a feldolgozás során elvesznek. A sárga tea gazdag polifenolokban és aminosavakban, oldódó cukorban, A és C vitaminokban (tehát P-vel is, mert a P-vitamin fokozza a C-vitamin felszívódását) és
E.

Érdekes tény