Sárgabarack halom

Hozzávalók:

Filo Pastry 15g lapok
1 kis tojás (felvert)
200g 0% zsíros görög joghurt
4 érett kajszibarack (kövezve és negyedelve)
100g málna
1 teáskanál cukros hab

Módszer:

Tálal 4, 3,5 Harapás adagonként
Előkészítés: 20 perc
Szakács: 8–10 perc

1. Helyezzen egy filo tésztát egy tiszta munkafelületre. Megkenünk egy kevés felvert tojással, és letakarjuk egy másik lepedővel. Ecseteljen és rétegezzen így, amíg az összes lap el nem fogy. A felső lapot megkenjük felvert tojással.

2. Vágja a filo tészta téglalapját 3 hosszú csíkra. Vágjon minden csíkot 4 négyzetre - végül 12 négyzettel végezzen. Vigye át egy tapadásmentes tepsibe.

3. Előmelegített sütőben 200 ° C/6-os gázjel mellett 8-10 percig sütjük, amíg ropogós és aranyszínű nem lesz. Tedd félre kihűlni.

4. Kenjen egy réteg joghurtot az egyik filo lapra, és helyezzen rá 2 darab barackot és néhány málnát. Fedjük le egy másik lepedővel, kenjük meg joghurttal, és adjunk hozzá még 2 baracknegyedet és néhány málnát. Tegye a verem tetejére egy harmadik filo lapot.

5. Szereljen be további 3 halmot ugyanúgy. Enyhén porozzuk át átszitált porcukorral, és azonnal tálaljuk.

Találj valami ízleteset

Fogyjon le csoporttámogatással, szakértői tanácsokkal és heti étkezési tervekkel! Keressen egy osztályt a közelében.