Sárgarépa, zöld alma és menta saláta

Hozzávalók

1/3 csésze sima zsírmentes joghurt

menta

2 evőkanál majonéz

1 evőkanál citromlé

1 evőkanál almaecetet

1 teáskanál méz

1 font sárgarépa, hámozott és nyírt

1 Smith granny alma, maggal

2 evőkanál durván apróra vágott friss mentalevél

Útmutatások

  1. Hajtson be egy teljes papírtörlőt negyedekre, és tegye egy kis tálba. Kanalazzuk a joghurtot a papírtörlő tetejére. Helyezze a hűtőszekrénybe 20 percre, hogy a joghurt kifolyhasson és besűrűsödhessen.
  2. Egy kis tálban habosra keverjük a sűrített joghurtot és a majonézt. Habverjük hozzá a citromlevet, az ecetet és a mézet.
  3. Először a sárgarépát, majd az almát reszeljük le egy robotgépben. Tegyük át egy nagy tálba, és keverjük össze. Öntsük az öntetet a sárgarépa keverékre, és dobjuk fel. Hozzáadjuk a mentát és sóval ízesítjük.
  4. Hűtve tálaljuk.
Kategóriák:

Egészséges étkezés gyerekeknek

Valami mást keres?

Répa-sárgarépa-almalé

Waldorf saláta

Sajtos fondue

Sült sertéskaraj almával

14 vélemény

Azért készítettem, mert véletlenül minden hozzávaló kéznél volt, és egy gyors melléksalátát kerestem. Valóban nagyon jó és gyors volt! Újra elkészítené.