Savasság elleni jogorvoslatok a saját konyhájában

Ha gyakran tapasztal gyomorégést, puffadást, regurgitációt vagy a torkán ragadt étel érzését, itt az ideje, hogy figyeljen. Ezek a savas reflux, a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) vagy a savasság jelei lehetnek. Szerencsére a savas reflux diéta segíthet csökkenteni ezeket a kényelmetlen tüneteket. Míg a gyógyszereket meglehetősen gyakran használják olyan problémák orvoslására, mint a savasság, az étrend módosítása is segíthet a probléma kezelésében! Íme néhány dolog, amit tehet.

Javítsa savasságát lúgos ételekkel

Az étrend módosítása a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer a reflux elkerülésére. Kevésbé savas és lúgosabb étel fogyasztása csökkenti a sav visszafolyását a nyelőcsőbe. A gyomor savas tartalmát semlegesítő lúgos ételek elnémítják a reflux hatását is. Ezek az ételek a következők:

A legtöbb zöldség (zöld vagy más), beleértve a spenótot, görögszéna, okra, uborka, cékla, sárgarépa, brokkoli, káposzta, koriander, karfiol, édesburgonya, padlizsán, hagyma, borsó, tök és retek
A legtöbb gyümölcs, különösen a banán, az alma, a görögdinnye, a füge és a gránátalma
Cukrozatlan joghurt
Bab, beleértve a zöldbabot, a tengeri babot, a széles babot, a moong babcsírát, a lima babot, a pinto babot és a lencsét
Diófélék és magvak, például mandula, tökmag, lenmag, szezámmag és napraforgómag

Ha több savcsökkentő ételt szeretne bevinni az étrendbe, hozzon színes, tápláló zöld salátákat étkezési kíséretként vagy önálló snackként, és tartson az asztalánál egy kis üveg magot, hogy kis adagokban fogyaszthassa. Cserélje zsíros desszertedényét egy egészséges pohár gyümölcsre, különösen nyáron. Adjon impulzus- vagy hüvelyes ételeket, például hagyományos daal- vagy kortárs csíra salátát étkezéséhez.

Hidratál, hidratál, hidratál

A hidratált állapot fenntartása a leginkább alulértékelt egészségügyi tanács. Kutatások kimutatták, hogy az ásványvíz fogyasztása csökkenti a reflux tüneteit. Elég víz fogyasztása hígítja a gyomorban lévő savakat a tünetek enyhítésére. Egy másik kísérlet kimutatta, hogy a lúgos víz (pH 8,8) ivása nagyban hozzájárul a reflux tüneteinek csökkentéséhez. A lúgos víz és a víz pH-ját növelő vízszűrők könnyen beszerezhetők az üzletekben. Forduljon táplálkozási tanácsadójához vagy orvosához, hogy megértse, segít-e a váltás a GERD-nél.

Kerülje a savasságot okozó ételeket

Fontos, hogy az étrendben azonosítsa a refluxot okozó ételeket, és ne keverje össze őket. A zsírokban gazdag ételek általában növelik a reflux érzékelését. Ezek tartalmazzák:

Sült finomságok (puri, shakarpara, gujia és samosa)
Zsírokban gazdag édességek (laddoos, barfis, jalebi és sheera)
Olajos köretek (savanyúságok és olajalapú öntetek)

A következő a fűszeres ételek, amelyek irritálják a gyomor falát és gyomorégést váltanak ki, például:

Sabji hozzáadott garam masala és tadka daal
Chaat készítmények, beleértve a pani purit, a bhel purit, a papdi chaatot és az aloo tikki-t
Ételek sok chiliporral, például fűszeres savanyúság és chutney

A csokoládé és a kávé emésztőrendszeri refluxot is kiválthat. Az alkoholos és szénsavas italok általában néhány órával az elfogyasztásuk után reflux hatást váltanak ki. A csomagolt élelmiszerek gazdag nátriumban tartalmaznak, amely köztudottan savasságot is okoz.

Figyelje szokásait

Ami a GERD-t illeti, annyit számít, hogy mit eszel, mint amikor megeszed. Fekvés, étkezés után egy órán belüli alvás vagy akár szoros ruházat viselése az étkezés után növelheti a savasság esélyét. A túlsúly a gyomor problémáit is kiválthatja, amelyek savas refluxot okoznak - annál is inkább a friss, egészséges, lúgos ételekre kell koncentrálni.

Jól felfegyverkezve ezzel a tudással, itt az ideje megtervezni étlapját egy savas reflux étrend köré ezekkel a természetes savtartalmú szerekkel. Valószínűleg már vannak a konyhájában!

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom ismeretterjesztő és oktatási célokra szolgál, és nem jelent semmilyen termék jóváhagyását, szponzorálását vagy ajánlását. Kérjük, konzultáljon orvosával vagy egészségügyi szakemberével, mielőtt bármilyen diétát, gyógyszert vagy testmozgást elkezdene.