A vad diétás terv segíthet-e a fogyásban?

A diéta hírnevet szerzett a „Az étrendem jobb, mint a tiéd” című tévéműsorban.

Ha van egy dolog, amit mindannyian ismerünk, az az, hogy mennyire kihívást jelent megtalálni azt az egy speciális étrendet, ami úgymond a sajt a makarónihoz (mmmm, sajt). Tehát amikor egy új fogyókúrás stratégia jelenik meg, mint a vad étrend - amely ígéretet tesz arra, hogy kilók nélkül kalóriaszámlálást, nélkülözést vagy alacsony zsírtartalmú bármit is leadhat -, nem csoda, hogy ez volt az egyik legkeresettebb étrend 2016 a Google szerint.

A Wild Diet alapítója, Abel James akkor hozta létre a diétát, amikor saját testsúlycsökkentő guruvá vált, és megfogalmazta azt a tervet, hogy 40 nap alatt 20 kilót fogyjon. (FYI: A tudomány szerint a gyors fogyás hosszú távon hátrányokkal járhat.) Legutóbb a tervét mutatták be az ABC 2016-os valóságshow-ban, a diétám jobb, mint a tied.

James arra ösztönzi az étrendet követőket, hogy "egyenek, mint a nagyszülők", azáltal, hogy összpontosítanak a teljes, természetes, friss grubra, és elzárják a feldolgozott vagy mesterséges ételektől. "A vadonban található élelmiszerek rangsorolásával előtérbe helyezi testét optimális zsírégető állapotában" - írja James honlapján.

Nyilvánvaló, hogy ez a diéta trükköt tett James számára, aki úgy néz ki, mintha csak lelépett volna a Men's Health címlapjáról. De vajon sikerül-e neked?

ÖSSZEFÜGGŐ: Mi az a nyers étel-diéta, valóban - és ez rossz neked?

Amit eszel

Ez a diéta nagymértékben elősegíti a friss ételek, például a zöldségek, a húsok és a vadak, valamint a sok zsír fogyasztását (a teljes zsírtartalmú tejtermékek támogatása mellett, a vaj és a kókuszolajok korlátozása nélkül). Rendkívül rugalmas, mivel ösztönzi az embereket, hogy intuitívan étkezzenek, szemben a kalóriák számolásával és önmaguk megfosztásával - tökéletes azok számára, akik korábban merev diétákkal küzdöttek (vagy az egyenesen nem élvezik őket).

"A vad étrend nagyon hasonlít a Paleo-ra, csak nem szünteti meg a tejterméket" - mondja Monica Auslander bejegyzett dietetikus, az Essence Nutrition alapítója. "Ez azonban kiküszöböli a szemek és keményítő nagy részét, ami rendkívül csökkenti az étrend teljes szénhidrát-bevitelét."

(Kezdje el a fogyás céljainak elérését a Women Health's Look Better Naked DVD-n.)

Fogyni fog?

Bár terve megengedi a gyümölcsöt, az alacsony szénhidráttartalmú menü valószínűleg elősegíti a fogyást, mondja. Ha korlátozza a szénhidrátokat, különösen a finomított szénhidrátokat, az több okból is fogyáshoz vezethet - mondja Auslander. Először is, ez egyensúlyban tartja a vércukor- és inzulinszintet, ami kevesebb zsírraktározáshoz vezet. Az alacsony szénhidráttartalmú terv arra is ösztönzi Önt, hogy koncentráljon az uber-jóllakó makroelemekre, például a fehérjére és a rostokra, így végül kevesebbet eszel. Ráadásul az összes feldolgozott élelmiszer korlátozása, beleértve a finomított szénhidrátokat is, kiküszöböli a sok hozzáadott cukrot - a nem kívánt kalóriák alattomos forrását.

"Az amerikaiak csaknem 700 kalóriát kapnak többet, mint mi az 1970-es években, és szinte mindez feldolgozott gabonákból és cukorral édesített italokból származik" - mondja Beth Doerfler, R.D., az északnyugati emlékkórház klinikai dietetikusa. "A feldolgozott élelmiszerek elkerülésével felesleges kalóriákat csökkent, és nagyobb valószínűséggel játszik egészséges ételeket."

Rengeteg jutalom jár a Wild Diet-re, többek között arra ösztönzik a résztvevőket, hogy minden étkezéskor tányérjuk felét töltsék meg zöldséggel. "A zöldségek tele vannak rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és rengeteg mennyiséget biztosítanak nagyon kevés kalóriáért" - mondja Edwina Clark, RD, a Yummly táplálkozási és wellness vezetője. "Ráadásul a változatos, magas rosttartalmú étrend fogyasztása elősegíti a jóllakottság és a koleszterinszint szabályozását."

A sokkal több zöldség fogyasztása mellett a Wild Diet egyik legmegalapozottabb alapelve az éhség és a jóllakottság jelzéseinek követése. Ez azt jelenti, hogy akkor eszel, amikor éhes vagy, ahelyett, hogy betartanál egy meghatározott menetrendet, vagy egész nap elmésen bohóckodnál. "A figyelmes táplálkozásról kiderült, hogy segíti az adagkontrollt, a fogyást és a mértéktelen evési viselkedés visszaszorítását" - mondja Clark.

ÖSSZEFÜGGŐ: A túlmúlt diéta felrobbant a közösségi médiában - de jogszerű-e?

Nézze meg azt a két mozdulatot, amelyek valóban fokozhatják az anyagcserét.

Egészséges-e?

Igen, az alacsony szénhidráttartalmú fogyasztás hatékony módja lehet a fogyásnak, de az alacsony szénhidráttartalmú étrend (ha van ilyen) hosszú távú következményei nem ismertek. "A legtöbb adat rövid távú vizsgálatokból származik, így nem világos, hogy egészséges és fenntartható hosszú távú megoldás-e" - mondja Clark. "Ezenkívül az alacsony szénhidráttartalmúak problémát jelenthetnek a nagyon aktív emberek számára, akiknek állandó szénhidrátfogyasztásra van szükségük egész nap az izmok táplálásához, és a cukorbetegek számára, akiknek szénhidrátokra van szükségük a vércukorszintjük stabilizálásához." A teljes kiőrlésű gabonafélék minimalizálása érdekében kihagyja a rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok számát, amelyek elősegíthetik az emésztés egészségét, a jóllakottságot és az edzés utáni gyógyulást - mondja Clark.

Fennáll annak a veszélye is, hogy túlzásba esünk a korlátlan zsírok esetében. "A Wild Diet azt állítja, hogy szalonnát, vajat és steaket fogyaszthat, miközben zsírokat dob le" - mondja Clark. "Lehet, hogy ez igaz, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ezek az ételek hasznosak lennének." Az ilyen ételekben általában magas a telített zsírtartalom, az a zsírtípus, amely fokozza a gyulladást, és ha túlzásba esik, számos számot megtehet a jelölőnkön. Egy másik figyelmeztetés: Az étrend nem tárgyalja a testmozgást, amely elengedhetetlen a sovány testtömeg fenntartásához a fogyás során - mondja Auslander.

ÖSSZEFÜGGŐ: A WTF a Pegan-étrend - és segíthet-e a karcsúsításban?

Alsó vonal

"Sok pozitív dolgot elvehetünk a vad étrendből" - mondja Clark. A tudomány alátámasztja azt a tényt, hogy a növényekben (különösen zöldségekben) gazdag étrend, csökkenti a finomított szénhidrátok mennyiségét, és figyelmes étkezési gyakorlatokkal segít a fogyásban - mondja.

Az alacsony szénhidráttartalmú étkezés azonban nem mindenki számára megfelelő, és a túl sok telített zsírtartalmú étel fogyasztása nem feltétlenül egészséges választás hosszú távra.

Ha valamit megtudhatunk Jamestől, aki úttörő szerepet játszott saját étrendjében, amikor egy étkezési terv sem működött számára, az az, hogy nincs mindenki számára tökéletes étrend - és rajtunk múlik, hogy találunk-e olyan ételt, amely kielégíti egyedi étrendi szükségleteinket - mondja. Auslander. (És remélhetőleg sajtot is tartalmaz.)