Sinecatechins

A zöld tea kivonat dózisfüggő módon megakadályozta a fenobarbitál, a lindán és a paraquat közötti rés junkcionális közvetített sejtközi kommunikáció gátlását.

Kapcsolódó kifejezések:

Flavonoid
Katechin
Oxidatív stressz
Epigallocatechin Gallate
Apoptózis
Down-szindróma
Tea

Letöltés PDF formátumban

Erről az oldalról

Zöld tea kivonat

Robert W. Coppock, Margitta Dziwenka, Nutraceuticals, 2016

Íz, aromák és teafelhő

A zöld tea kivonatában található illékony vegyi anyagok fontosak a zöld tea aromája szempontjából (46.5. Táblázat). Az íze és aromája szempontjából fontos vegyszerek fő csoportjai az alifás aldehidek, alifás alkoholok, aromás alkoholok, alifás aldehidek, aromás aldehidek, egyéb aromás vegyületek és ketonok (Lee és mtsai, 2013). A teakivonat lehűtésével „felhő” keletkezhet, az úgynevezett „teakrém”, amely egy kis oldhatatlan mikroszkopikus részecskék kolloidja, amelyek szuszpenzióban maradnak. A koffein, a polifenolok, a szénhidrátok, a lipidek, a fehérjék, a fémionok és más vegyületek tartalmazzák a kémiai komplexet, amely a mikroszkopikus kolloid részecskéket képezi. Az infúzió elkészítéséhez alkalmazott módszerek befolyásolhatják a szilárd anyagok és a teakrémek képződését a zöld tea kivonatban (Lin és mtsai, 2015; Xu és mtsai, 2012, 2015). A mikroszkopikus teakrém kolloidok egyesülhetnek és nagyobb részecskéket képezhetnek, amelyek kicsapódnak, és ezáltal 56% -kal csökkentik a zöld tea oldható antioxidánsait (Kim és Talcott, 2012). A teakrém-kolloidok és üledékek nagy része oldatba megy, amikor az infúziót vagy az extraktumot felmelegítik. Egyes ásványi csapadékok oldhatatlanok maradhatnak az újramelegítés során. A zöld tea kivonatban található oxalátok sókat képeznek kalciummal, magnéziummal és más ionokkal, és oldhatatlan csapadékot képeznek.

46.5. Táblázat Aromát zöld teát biztosító vegyi anyagok csoportjai

Illékony vegyületek csoportjaAromaszenzáció leírása

Alifás alkoholok	Zöld, édes, balzsamos, jázmin, bergamott olaj, vajszerű
Aromás alkoholok	Virág, rózsa, lila
Alifás aldehidek	Mandula, gyógynövény, zöld levél, citrusfélék
Aromás aldehidek	Jácint, keserű mandula
Ketonok	Jázmin, mentaszerű, zöld, faszerű
Aromás vegyületek	Édes lóhere, ásványolaj-szerű, oldószer-szerű
Savak	Zöldszerű

Lee és mtsai. (2013) .

Molekuláris utak, zöld tea kivonat, (-) - epigallocatechin gallát és szemszövet

Absztrakt

A zöld tea kivonat és (-) - epigallocatechin gallát (EGCG), amelyet a Carmellia sinensis növényből nyernek ki, régóta hatékony antioxidánsként ismertek. Az EGCG többfunkciós tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve a gyulladáscsökkentő, iszkémiás, antineovaszkularizációs, antineurodegeneratív és egyéb hatásokat. Ez a fejezet a zöld tea kivonat és az EGCG védőhatásait ismerteti a szemszövetekkel, beleértve a szaruhártya hámsejtjeit, az emberi lencse hámsejtjeit és a retina pigment hámsejtjeit. A zöld tea kivonat és az EGCG számos molekuláris eseményt befolyásol, a receptor által közvetített folyamatoktól kezdve a jelzésig és a megváltozott génexpresszióig. A zöld tea kivonat és az EGCG fontos szerepet játszhat számos szemészeti betegség, például száraz szem betegség, keratitis, szaruhártya ischaemia, szaruhártya trauma vagy degeneráció, szürkehályog, korral összefüggő makula degeneráció, okuláris magas vérnyomás, glaukóma, szemfertőzések és egyéb szemmel kapcsolatos patológia. Az ebben a fejezetben áttekintett vizsgálatok többsége in vitro vagy állatkísérlet, ezért további emberi vizsgálatokra van szükség.

Az antioxidánsok és a polifenolok közvetítik a mitokondriális közvetített izomhalál jelzését szarkopéniában

A polifenolos zöld tea kivonat (GTE) csökkenti az apoptózis jelzését idősödő izmokban

50% -os EGCg, lehetséges, hogy vagy alacsony EGCg-szintre van szükség az izompazarlás lassításához, vagy esetleg az EGCg-vel együtt a zöld teában található egy vagy több másik katechin [201] szintén hatással lehet a szabályozásra izomvesztés az öreg rágcsálók használaton kívüli használata során (27.1. táblázat).

27.1. Táblázat Polifenol-vegyületek, amelyek szabályozzák a sejtszignalizációt Sarcopenia-ban

Táplálkozási vegyületModellSzövetIzom válaszokOxidatív stressz jelzőiApoptózis szabályozóiAutofágia szabályozóiApoptózisjelzőkAutofágiajelzőkUPS jelzésReferencia

EGCg (1,5 mg/kg)	17 hónapos BALB/cByJ egerek	GÁZ	Izomtömeg ↑	SOD1 ↓	PCG1-α	PCG1-α	[210]
				HNE ↓	SIRT1 ↑	SIRT1 ↑
						FOXO3 →
EGCg (200 mg/kg diéta)	20 hónapos Sprague-Dawley patkányok	GÁZ		IGF-1 ↑	MuRF1 ↓	[211]
				IL-15 ↑	MAFbox ↓
					Myostatin ↑
EGCg (50 mg/testtömeg-kg)	32 hónapos Fisher Brown Norvég Patkány	Plantaris és gyógyulás a HLS után	Izomtömeg ↑	Bax ↓	[116]
				Caspase 9 ↓
			Kényszer ↑
			Rost CSA ↑	Caspase 3 ↓
			Műholdcellák ↑	ABA ↓
				FADD ↓
				TUNEL ↓
GTE (50 mg/testtömeg-kg)	32 hónapos Fisher Brown Norvég Patkány	Plantaris és Soleus - gyógyulás a HLS után	Rost CSA ↑	SOD ↓	p-AKT ↑	ABA ↓	[95]
			Műholdcellák ↑	8-izo-PGF2α ↓	AKT ↑	Bcl-xL ↓
					GSK3-ß ↑	Bax ↓
					fehérje karbonilok ↓

Mezőgazdasági és kapcsolódó biotechnológiák

4.41.5.4.2 Tea-polifenolok és CV-betegségek

Hogyan befolyásolja a táplálkozás a vese működését az öregedésben

Christina Chrysohoou,. Ekavi N. Georgousopoulou, a táplálkozás és az öregedés molekuláris alapjain, 2016

Polifenolok és vesefunkció

A zöld tea kivonat több polifenolt tartalmaz. Az extraktumban a fő polifenol az epigallocatechin-gallát volt (

50%). Korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy az epikatechinnek és az epikatechin-gallátnak hasonló védőhatása volt a máj ischaemia/reperfúziós sérüléssel és a májtranszplantációval, mint a többféle polifenol komponenst tartalmazó zöld tea kivonatokkal. Néhány más vizsgálatban a különféle polifenol-komponensek relatív aktivitása az oxidáció és a sérülés gátlására változó volt. Kimutatták azt is, hogy az epigallocatechin-gallát, az epicatechin-gallát, az epigallocatechin és az epicatechin 5: 2: 2: 1 mólarányban történő kombinációja optimális védőhatást nyújtott a lipidperoxidációval szemben. A jövőben vizsgálatokat kell végezni az egyes polifenolos komponensek és a polifenolok különböző kombinációinak hatékonyságának értékelése céljából a mitokondriális biogenezison (MB) tenyésztett vesesejtekben és in vivo. A zöld tea polifenolok szabad gyökök és szingulett oxigénmegkötők. A zöld tea polifenolok jótékony hatása a szív- és érrendszeri, máj-, vese-, idegi, tüdő- és bélbetegségek, rák, cukorbetegség, ízületi gyulladás, sokk megelőzésében/kezelésében, valamint az ischaemia/reperfúziós sérülések és a különböző szervekben/szövetekben fellépő gyógyszeres/kémiai toxicitás csökkenésében. széles körben beszámoltak ezekről a hatásokról feltehetően antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaiknak köszönhető.

Fontos megállapítani, hogy a fenolos anyagokat tartalmazó étel nagyon fontos szerepet játszik ebben az összefüggésben. Egy másik klinikai vizsgálatban megvizsgálták az olívaolaj fenoltartalmának hatását a vizelet proteomikus biomarkereire. A szerzők kétféle olívaolaj-kiegészítés hatását értékelték, alacsony vagy magas fenoltartalommal. Összesen 69, nyilvánvalóan egészséges résztvevőt véletlenszerűen osztottak be napi 20 ml olívaolaj alacsony vagy magas fenoltartalmú adagjával (18 összehasonlítva 286 mg koffeinsav-ekvivalens/kg) 6 héten keresztül. A vizelet proteomikus biomarkereit a kiinduláskor, valamint a 3. és 6. héten mértük. A szerzők azt állították, hogy mindkét olívaolaj fogyasztása javította a proteomikus CVD pontszámot a végponton az alapszinthez képest, de nem a CKD vagy a diabétesz proteomikus biomarkerek esetében. Meg kell említeni, hogy a vizsgálati minta középkorú és látszólag egészséges alany volt, és hogy a vizsgálati minta viszonylag kicsi volt. Számos étel fenoltartalma előnyös lehet a veseműködés szempontjából, de az adott ételösszetétel mérséklő szerepet játszhat ebben az összefüggésben.

Tény, hogy a veseelégtelenség jelentős közegészségügyi problémát jelent a megnövekedett teljes halálozással kapcsolatban, különösen az idősebbek körében. Így egyre nagyobb szükség van megelőző stratégiák végrehajtására annak érdekében, hogy leküzdjék az e körülményre háruló terheket. Jelen munka alapján megfigyelték, hogy a rendszeres halfogyasztás, függetlenül az általános táplálkozási és egyéb mért életmódbeli szokásoktól, úgy tűnik, hogy az idősek körében a nem megőrzött veseműködés fenntartásának nem gyógyszeres eszköze. Ez összhangban van az omega-3 PUFA veseelégtelenségben játszott szerepének korábbi vizsgálataival a másodlagos megelőzés szempontjából. Ezért a közegészségügyi stratégiák további figyelmet szentelhetnek a halak és az omega-3 zsírsavfogyasztás szerepének a veseelégtelenség elleni küzdelemben, az idősebbek elsődleges megelőzése szempontjából.

Antioxidánsok és polifenolok gyulladásos bélbetegségben: fekélyes vastagbélgyulladás és Crohn-betegség

4.2 Zöld tea és EGCG ((-) - epigallocatechin-3-gallát) -gazdag polifenon E

A zöld tea és a zöld tea kivonatok gazdag flavan-3-olokban, beleértve az EGCG-t, az epikatechint, az epikatechin-gallátot és a katechint. Az EKGC megfelelő dózisai bizonyítottan hatékonyak a TNBS és a DSS által kiváltott vastagbélgyulladásban. Húsz enyhe vagy közepesen súlyos fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő beteget randomizáltak napi orális polifenon E dózisokra napi 400 mg vagy 800 mg dózisban, vagy placebót egy kettős-vak, placebo-kontrollos kísérleti vizsgálatban [74]. 56 napos terápia után a válaszarány, amelyet az UC betegség aktivitási indexével értékeltünk, 66,7% (15-ből 10) volt a polifenon E csoportban és 0% a placebo csoportban. A remisszió aránya 53,3% volt, szemben a placebó 0% -ával, csak kisebb mellékhatásokkal. A pouchitis az ileumzsák-anális anasztomózis leggyakoribb szövődménye a teljes proctocolectomiát követően. Kilenc (78%) pouchitis-beteg közül, akik ezt a terápiát alkalmazták, szignifikáns javulás mutatkozott a székletürítés és a vérzés csökkent gyakorisága alapján, és kilencből öt (56%) teljes megkönnyebbülést ért el szignifikáns mellékhatások nélkül egy retrospektív tanulmányban [75] .

Javíthatják-e a zöld tea polifenolok a Down-szindrómával összefüggő fenotípusokat?

3.5 Trisomikus egerek, amelyek tiszta EGCG-kezelést kapnak, nagyrészt nem javítják a DS kognitív fenotípusait

A leírt vizsgálatok EGCG-t tartalmazó zöld tea kivonatokkal DS egér modellekben azt sugallták, hogy az EGCG kezelés önmagában a Dyrk1a túlzott expresszióját célozza meg és javítja a DS-hez kapcsolódó kognitív fenotípusokat. Mégis, tekintettel arra, hogy a korábbi kezeléseket mind vízzel ad libitum adták, és az EGCG ismert, hogy gyorsan lebomlik a vízben, a tiszta EGCG és MGTE EGCG tartalmát vízben 24 és 48 óra múlva mértük [67]. A vízben oldott tiszta EGCG jelentősen lebomlott mind a 24, mind a 48 órában, és [64] .

Amikor tiszta EGCG-t vagy kontrollfolyadékot adtak hím Ts65Dn és euploid alomtárs egereknek 3 (

10 mg/kg/nap) vagy 7 (

20 mg/kg/nap) héten nem volt különbség az aktivitás, az új tárgy vagy az egyensúlyi sugár vizsgálati intézkedései között az EGCG-t kapott Ts65Dn egerek vagy a vizet kapott Ts65Dn egerek között [67]. A várakozásoknak megfelelően különbségek voltak a különböző genotípusú egerek között (pl. Kontrollal kezelt Ts65Dn és euploid egerek), kivéve az új objektumtesztet, amely kevésbé volt megbízható. Az MWM-ben három hetes EGCG-kezelés nem javította a triszómás egerek helynavigációs tanulási hiányosságait, és nem javította a memória szintjét a próba próbájában. Meglepő módon az EGCG kezelése az euploid egerekben csökkentette a térbeli memória teljesítményét a próba kísérletben, összehasonlítva a kezeletlen euploid kontrollokkal. Ebben a tanulmányban az EGCG-kezelés is mérsékelten, de nem jelentősen csökkentette a Dyrk1a-asszociált kináz aktivitást a hippocampusban, és még inkább az agyban, kinázaktivitás-teszt segítségével mérve, amely radioaktivitással számszerűsítette Dyrk1a hatását a DYRKtide peptidre [78]. .

Miután felismerték az EGCG lebomlását a vízben (az EGCG 50% -ának elvesztése az MGTE-ben 24–48 óra elteltével), a korábbi vizsgálatokban átdolgozott EGCG-számításokat (

40–60 mg/kg/nap) ahhoz a hipotézishez vezetett, hogy az EGCG végső dózisa a zöld tea kivonattal és a tiszta EGCG-vel végzett vizsgálatok közötti különbséget jelentheti. A Ts65Dn és az euploid hím egereket tiszta EGCG-vel (50 mg/kg/nap) vagy vízzel kezeltük, megközelítőleg ugyanolyan EGCG-dózist kapva, mint amit korábban az MGTE felhasználásával végzett vizsgálatokban adtak [64]. A többváltozós koncentrikus négyzetmező-tesztben, amely 24 olyan intézkedést tartalmaz, amelyek öt új viselkedési környezet elsődleges viselkedési osztályára konvergálnak (tevékenység, feltárás, menedékkeresés, kockázatértékelés és kockázatvállalás), nőtt a kockázatértékelés és csökkent a kockázat - magatartás EGCG-vel kezelt Ts65Dn egerekben. Az EGCG-kezelés nagyobb thigmotaxiás viselkedést okozott az MWM-ben, de ez a tesztnapok során csökkent. Egyik tanulási és memória tesztben sem volt más különbség, ami arra enged következtetni, hogy az EGCG hatásai a stressz állapotában az érzelmi reaktivitáshoz kapcsolódó viselkedési reakciókon mutatkoznak meg leginkább. A Dyrk1a fehérje szintje inkább csökkent, mint emelkedett a Ts65Dn-ben az euploid kisagyhoz képest, 10 hetes korban, de más különbségeket nem tapasztaltunk a Dyrk1a fehérje szintjeiben a triszómás és az euploid egerek között [64] .

Polifenolok az ér- és szívbetegségek, valamint a rák megelőzésében és kezelésében

Sarah C. Forester, Joshua D. Lambert, Polyphenols in Human Health and Disease, 2014

2.5.2 Laboratóriumi állatmodell vizsgálatok

Hiura és mtsai. megállapította, hogy a zöld tea kivonat ivóvízben (0,5 mg/l) 21% -kal csökkentette a hasnyálmirigy daganatok előfordulását 23 hetes kezelés után olyan hörcsögöknél, amelyek kémiailag indukálták az N-nitrozobisz (2-oxi-propil) amin (BOP) hasnyálmirigyrákot, és szignifikánsan csökkent daganatmennyiség (p 114. További állatmodell-vizsgálatokra van szükség a gátlás dózisfüggőségének, a zöld tea mechanizmusainak, amelyek gátolhatják a hasnyálmirigy daganat növekedését, valamint a zöld tea rákellenes aktivitását fokozó kombinációs terápiáknak.

A káros gyógyszerreakciókkal kapcsolatos új adatok világméretű éves felmérése

Renee A. Bellanger,. Helen E. Smith, a Kábítószer-mellékhatások éves jelentésében, 2018

Káros hatások: érrendszeri

A zöld tea kivonatot, l-karnitint és konjugált linolsavat tartalmazó súlycsökkentő étrend-kiegészítő annak az 50 éves nőnek az oka, akut reverzibilis agyi érösszehúzódási szindrómát (RCVS) mutat. A nő a sürgősségi osztályon keresztül került a kórházba, ahol súlyos fejfájással jelentkezett, amely ellenállt a kezelésnek. Anamnézisében volt migrén és magas vérnyomás. Akkor diagnosztizálták, amikor több artériás összehúzódást mutatott, de az MRI és a digitális angiográfia alapján nem volt vaszkuláris rendellenesség. A beteg az étrend-kiegészítő abbahagyásával és a magas vérnyomásának gyógyszeres kezelésének felülvizsgálatával gyógyult meg. A szerzők ebben és egy másik szakirodalmi esetben korrelálták a középkorú nők RCVS-jét zöld tea kivonatot vagy l-karnitint tartalmazó kiegészítőkkel [16A].

Polifenolok krónikus betegségekben és azok hatásmechanizmusai

Bhushan P. pattanás, Sachin L. Badole, Polifenolok az emberi egészségben és betegségekben, 2014

6.8 Thea sinensis Linn (család: Theaceae)

A 2–5% T. sinensis (zöld tea) kivonatot tartalmazó fényvédő készítmények bizonyítottan védenek az UV sugárzás által kiváltott fotózás ellen. 47 A teakivonatok helyi és orális adagolásának kombinációja szövettani javulást mutat a szöveti elasztikus tartalomban. 20 Nichols és Katiyar beszámolt arról, hogy a zöld tea polifenolok katechin, epikatechin, epigallokatechin, epigallokatechin-3-gallát (67.3j – m ábra) stb. Kedvező fényvédő kiegészítők voltak a bőr védelmére az UV sugárzás okozta gyulladás káros hatásaitól, oxidatív stressz és DNS károsodás. 18 A katechin képes jelentősen meghosszabbítani az élettartamot, és fokozni tudja az oxidatív és hőterheléssel szembeni ellenállást. 48