Északi étrend - Étkezési terv Előnyök

Az északi étrend viszonylag új étrend, amelyet 2009-ben hozták létre Koppenhágában, az Orvostudományi Karon. Orvosok és táplálkozási szakemberek találták ki az elhízás csökkentésére az országban azáltal, hogy olyan étkezési tervet adnak az embereknek, amely egészséges, ízletes és elegendő mindenki éhségének kielégítésére. Nagyon gyorsan népszerűvé vált, nemcsak Skandináviában, hanem az egész világon, mert ízletes ételek és hatékonysága volt. Mérsékelt fogyásra számíthat, ha betartja az étrend szabályait.

Egy tanulmány kimutatta ennek az étrendnek a hatékonyságát. Több százan vettek részt ebben a vizsgálatban, és két csoportra osztották őket. Az első csoport a szokásos módon evett, amennyit csak akart, a másik csoport pedig az északi étrend által ajánlott ételeket fogyasztotta, amennyit csak akartak. Hat hónap elteltével az első csoportban nem regisztráltak súlycsökkenést, míg a második csoportban an átlagos veszteség 9,5 font fel lett véve. Tehát ezzel a diétával annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, de fogyni fog. És ami a legjobb, az északi étrend egy egészséges étrend, amely minden szükséges ellátást biztosít a testének. Emellett a vizsgálat során északi étrendcsoportban jelentős hasi zsírvesztést regisztráltak.

Ételek, amelyeket a skandináv étrend mellett fogyaszthat

Az északi étrend alatt a következő ételeket fogyaszthatja:

Hal (különösen a lazac)
Gyümölcs (különösen az áfonya, az eper és a szőlő)
Zöldségek (különösen a káposzta és a kelkáposzta)
Gabonafélék (zab és árpa)
Gomba
A húsból eheti az őzgerincet (ha nem áll rendelkezésre, akkor ehet marhahúst)
Rozskenyér lenmaggal
Fűszerek használata, például:
- kapor
- rozmaring és kakukkfű kötelező
Repceolaj
Szőlőmag olaj (sütéshez)
Frissen facsart gyümölcslé
Diófélék (dió, brazil dió, földimogyoró, mandula, pisztácia, fenyőmag és mások)

Ételek, amelyeket a skandináv étrend mellett érdemes elkerülni

Az északi étrend során kerülje a következő ételeket:

Gyors kaja (hamburger, hot dog, pizza, palacsinta stb.)
fehér liszt
Tészta
fehér rizs
Disznózsír
Olivaolaj
Csokoládék, sütemények, sütik és más édességek
Vörös hús, különösen sertéshús
Szóda

Skandináv országokban, áfonyamártás nagyon népszerű, finom és egészséges. Kimutatták, hogy kiváló antibiotikum, elpusztítja a szervezetben található baktériumokat és gombákat, ami különösen alkalmas húgyúti fertőzésekben szenvedők számára.

A skandinávok nagyon gyakran esznek káposztából és kelkáposztából készült ételt (hetente legalább háromszor). Ha jó szakács, különféle finom ételeket készíthet káposztából és kelkáposztából. A káposzta és a kelkáposzta nagyon gazdag K-vitamin, valamint más vitaminok és ásványi anyagok, amelyek csökkentik a szervezet koleszterin- és trigliceridszintjét.

Gyümölcsökből a skandinávok sok diót, mandulát, mogyorót és földimogyorót fogyasztanak. Ezek a gyümölcsök nagyon gazdagok E-vitaminban, egy antioxidánsban, amelynek számos fontos szerepe van a szervezetben. Egyik szerepe a spermiumok és a spermiumok mozgékonyságának fenntartása, ami nagyon fontos a férfiak meddőségének kezelésében. Emiatt a A meddő férfiak aránya a skandináv országokban a legalacsonyabb. Ezenkívül a dió rézet, szelént és B9-vitamint tartalmaz, amelyek alkalmasak vérszegénységgel küzdő emberek számára.

Skandináv diéta - étkezési terv

Én nap

Reggeli: Grillezett gomba és dió
Ebéd: Grillezett/sült hering rozskenyérrel, lenmaggal
Vacsora: Főtt káposzta és kelkáposzta

II. Nap

Reggeli: Skagen pirítós (lásd az alábbi receptet)
Ebéd: Grillezett lazac, rozskenyér és káposzta saláta
Vacsora: Párolt vörös káposzta (repceolajjal, hagymával, almával elkészítve és köménymaggal ízesítve)

III. Nap

Reggeli: Főtt zeller és sárgarépa
Ebéd: Marhahús (sült, sült, főtt vagy grillezett) és káposzta saláta
Vacsora: Tonhal

Az étrend nem határozza meg, de étkezés közben mindig diót kell enni. Az élelmiszerek mennyisége nincs meghatározva, mert az északi étrend szabályai szerint enni kell, amíg jóllak.

A skandináv étrend előnyei

Az északi étrend előnyei a következők:

Ehetsz annyit, amennyit szeretsz
Nagyon egészséges
Alkalmas magas koleszterin- és trigliceridszinttel rendelkező emberek számára
Alkalmas cukorbetegek számára
Alkalmas vérszegénységben szenvedőknek
Mérsékelt testsúlycsökkenés (kb. 10 font 6 hónap alatt), amely összhangban van az Egészségügyi Világszervezet ajánlásaival

A skandináv étrend hátrányai

Az északi étrend egyetlen hátránya, hogy az ételek általában nem érhetők el a helyi élelmiszerboltban.

Skagen pirítós recept

Keverjen össze három evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurtot, három teáskanál apróra vágott kaprot, két evőkanál alacsony zsírtartalmú majonézt, egy evőkanál citromlevet, frissen reszelt citromhéjat, egy teáskanál sót és körülbelül 40 már főtt garnélát.

Egy másik tálban (Pán), megolvasztunk egy evőkanál vajat és repceolajat. Ebben a zsírban sütj öt rozskenyér szeletet, amíg arany színűek nem lesznek. Az elkészített pirítósra kenje rá az előzőleg elkészített keveréket, és készen áll a fogyasztásra.

Összegzés

Az északi étrend valószínűleg az egyik legjobb étrend, amelyet ajánlani tudunk. A színes, egészséges ételek nagy mennyiségű bevitelén alapul, és megtiltja mindazt, ami káros a testére. Tekintettel arra, hogy bármennyit ehet, amíg jóllakik, könnyen kezelhető, és az eredmények néhány hónap múlva láthatóak lesznek.