Skillet Tilapia tejszínes citromos mártással

Ez Skillet Tilapia tejszínes citrommártással nyáron ízlik. A friss fokhagyma, gyógynövények és citromlé azonnal elviszi a Capri-szigeti erkély Bistro-ba, anélkül, hogy elhagyná házát. A zsenge pelyhes hal a legjobb tilápia recept, amit valaha készítettem!

tilapia

Kedvenc Tilápia receptem

A Tilapia az egyik kedvenc halam, amelyet elő kell készíteni. Nagyon jól párosul olyan friss ízekkel, mint a citrom és a petrezselyem, és csak annyira sokoldalú.

Egy másik kedvencem? Bármilyen recept, amely egyszerű és gyors. 🙌 Ez minden négyzetet bejelöl nálam.

Nagyon jó ez a tilápia! Tálalhatja egy vacsorán, és mindenképpen lenyűgözi barátait. De ez is olyan nagyon egyszerű, csak egy serpenyőt piszkít, és az egész 15 perc alatt elkészül! Wow barátaival vele, vagy szolgálja egy mozgalmas hétköznap.

Mi az a Tilapia?

  • A Tilapia enyhe fehér hal. Fő kulináris trend lett, mert fehérje van benne.
    Ha még nem próbálta ki, a jó tilápia édes és friss ízű.
  • Ha friss, akkor nem lesz halszag vagy rossz szag. A tilápia kiválasztásakor szilárdnak, kissé áttetsző húsúnak kell lennie.
  • Győződjön meg róla, hogy nem ragadós vagy nyálkás tapintású. Ügyeljen arra is, hogy a filéje ne tartalmazzon fehér vagy színes foltokat.

Recept Hozzávalók

Míg az étkezésnek ez a finom kezelése csak egy serpenyőt használ, ez két részből áll. Először a ropogós, lédús, pelyhes tilápiát főzi. Ezután elkészíti a bársonyos krémes citromos mártást. Minden lépésben különböző összetevőket fog használni.

Itt van, amire szüksége lesz a halakért:

  • olivaolaj
  • vaj
  • tilápia filé
  • só, bors
  • friss petrezselyem

Itt van, amire szüksége lesz a citromkrém szószhoz:

  • vaj
  • fokhagyma
  • alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
  • tejszín
  • citromlé
  • só, bors

Hogyan főzzük a Tilapiát

  • Főzd meg a halat: Állítsa a serpenyőt közepes lángon. Melegítsük fel az olajat és 1 evőkanál vajat.
    Fűszerezzük a halakat sóval és borssal, és adjuk hozzá a serpenyőbe. Főzd meg a halat 3 percig mindkét oldalon. Vegye ki a halakat a serpenyőből, és tegye félre.

  • Készítse el a mártást: Miután eltávolította a tilápiát, ugyanahhoz a serpenyőhöz adjon 1 evőkanál vajat. Tartsa közepesen magas hőfokon, és hagyja, hogy a vaj megolvadjon. Ezután keverjük hozzá a fokhagymát, és főzzük 20 másodpercig. Lassan keverje hozzá a csirkehúslevest, és főzze még 4 percig, vagy amíg reduced-vel csökken.
  • Most csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és adja hozzá a maradék vajat. Ezután lassan bekavarja a nehéz tejszínt. Végül adjuk hozzá a citromlevet, és folytassuk a habverést, amíg minden jól össze nem áll.
  • Fűszerezzük a mártást sóval és borssal. Adj neki egy utolsó ízt, és ennek megfelelően állíts be.
  • Kombinálja és tálalja: Vegye le a mártást a tűzről. Öntse ezt a krémes citrom jóságot a tilápia fölé. Díszítsük frissen vágott petrezselyemmel és tálaljuk.

Tippek a legjobb Tilápia számára

A LEGJOBB tilápia esetében mindig követek néhány egyszerű trükköt:

  • Használjon citromlevet: A citromlé megszabadul minden „halas” vagy „sáros” szagtól.
  • Használjon fokhagymát: A fokhagyma egy másik erős íz, amely eltávolítja a hal minden szagát.
  • Használjon olívaolajat: Az olívaolaj nedvessé és puhává fogja tenni a tilápiát.
  • Használjon sót és borsot! Ez rengeteg ízt fog adni.
  • Figyelje a túlsütést: Ügyeljen arra, hogy ne főzze túl a tilápiáját, különben rágós lesz.
  • Te is sütheted! A Tilapia sütéskor is finom és könnyű. Akár fóliában is megsütheti a könnyebb tisztítás érdekében. Kövesd az én Hal Tacos tökéletesen sült Tilápia receptje.