A só, az elhízás idő előtt öregbítheti a fiatal sejteket

- Új kutatások szerint a magas nátrium-bevitel és az elhízás szinergikusan hat a sejtek öregedésének felgyorsítására.

szerző: Salynn Boyles, közreműködő író, MedPage Today, 2014. március 20

Ez a cikk a MedPage Today és:

A magas nátrium-bevitel és az elhízás szinergikusan működhet a serdülők sejtek öregedésének felgyorsításában - derült ki az Amerikai Szív Szövetség EPI/NPAM 2014 tudományos ülésein csütörtök délután bemutatott új kutatásból.

A tanulmány megvizsgálta a magas sótartalmú étrend hatását a telomer hosszára normál testsúlyú és túlsúlyos/elhízott tinédzsereknél.

A telomerek rövidítéséről ismert tényezők ellenőrzése után a kutatók statisztikailag szignifikáns kölcsönhatást figyeltek meg a súly és a nátrium bevitel között. A telomer hossza szignifikánsan rövidebb volt a túlsúlyos vagy elhízott serdülőknél, akiknek magas volt a nátrium bevitelük, mint azoknál, akik alacsony nátrium bevitel mellett szenvedtek (telomer és egy gén (TS) arány 1,24 ± 0,22 szemben 1,32 ± 0,21; P = 0,02). Ugyanez nem volt érvényes a normál testsúlyú tizenévesek körében (TS, 1,29 ± 0,24 szemben 1,30 ± 0,24; P = 0,69).

A telomerek a kromoszómák védő végsapkái, amelyek a sejtosztódás minden egyes körével rövidülnek. Amikor elérnek egy bizonyos kritikus hosszúságot, jelzik a sejtnek, hogy hagyja abba az osztódást.

Korábbi tanulmányok szerint a telomer rövidítése befolyásolja a sejtek öregedését, és a dohányzás, az érzelmi stressz, az életkor előrehaladása és a testmozgás hiánya egyaránt csökkentette a telomer méretét.

Haidong Zhu, MD, az augusztai Georgia Medical College gyermekgyógyászati adjunktusa szerint az új tanulmány az elsők között javasolja, hogy a megnövekedett sóbevitel a telomer méretét is lerövidítheti.

"Köztudott, hogy a magas sótartalmú étrend fontos kockázati tényező a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából, de a magas sótartalmú étrendnek a szív- és érrendszeri öregedésre gyakorolt hatását nem nagyon értették" - mondta a MedPage Today-nak. "Ez korai kutatás, és meg kell ismételni. De azt sugallja, hogy a magas nátrium-bevitel befolyásolja a telomer rövidülési folyamatát."

A vizsgálatba 766 14 és 18 év közötti serdülőt vontak be, akiket két sóbeviteli csoportba osztottak az ön által bejelentett 7 napos, 24 órás étkezési gyakorisági kérdőívek alapján. Ezen értékelések alapján megállapították, hogy az alacsony fogyasztású tinédzserek átlagosan 2388 mg/nap nátriumot fogyasztottak, míg a magas fogyasztású tizenévesek 4 142 mg/nap nátriumot fogyasztottak.

Az American Heart Association azt ajánlja, hogy naponta legfeljebb 1500 mg nátriumot - vagyis egy teáskanál körülbelül 2/3-át - fogyasszon.

Az életkor, a nem, a faj, az energiafogyasztás, a Tanner stádium és az erőteljes fizikai aktivitás kiigazítása után a többszörös lineáris regressziós elemzés kimutatta, hogy a magasabb étrendi nátrium-bevitel rövidebb leukocita telomerhosszal járt együtt a túlsúlyos és elhízott tinédzsereknél (béta = -0,37, P = 0,045), de nem azoknál a tizenéveseknél, akiknek súlya normális volt.

Zhu szerint a nátrium-bevitel csökkentése a túlsúlyos és elhízott serdülők étrendjében azáltal, hogy arra ösztönzi őket, hogy korlátozzák a feldolgozott ételeket és több otthon főtt ételt fogyasszanak, hatékonyabb stratégia lehet a jövőbeni szívbetegség kockázatának csökkentésére, mint pusztán a fogyás elrendelése.

Az American Heart Association-től:

A tanulmányt a Nemzeti Szív, Tüdő és Vér Intézet finanszírozta.

American Heart Association Epidemiológia és megelőzés/Táplálkozás, fizikai aktivitás és anyagcsere tudományos ülések 2014

Ról ről
Segítség Központ
Oldaltérkép
Használati feltételek
Adatvédelmi irányelvek
Ne adja el a személyes adataimat
Reklámozz velünk
AdChoices
Hozzáférhetőségi nyilatkozat

Nyilvántartás a hozzáférhetőségről (Utolsó módosítás: 2020. október)

A MedPage Today elkötelezett az összes felhasználó hozzáférhetőségének javítása mellett, és jelentős erőforrásokat szentelt annak érdekében, hogy tartalmaink mindenki számára elérhetőek legyenek. A webhelyeinken végzett akadálymentességi fejlesztéseket a Web Content Accessibility Guidelines (WCAG), AA szint vezérli. Az egész MedPage Today-nél és üzleti vállalkozásainál a digitális akadálymentesség az elsődleges prioritás számunkra a tervezési és fejlesztési szakaszokban. Arra törekszünk, hogy minden tartalmunkat hozzáférhetővé tegyük minden felhasználó számára, és folyamatosan dolgozunk webhelyeink különféle funkcióinak fejlesztésén. Webhelyeink ilyen fejlesztései közé tartozik az alt-szöveg hozzáadása, a billentyűzet és a képernyőolvasó technológia navigációja, a zárt feliratok, a színkontraszt és a zoom funkciók, valamint egy elérhetőségi nyilatkozat az egyes webhelyeken elérhetőségi adatokkal, hogy a felhasználók figyelmeztessenek minket bármilyen nehézségük van a tartalmunk elérésében.

A MedPage Today úgy véli, hogy az akadálymentesítés folyamatos erőfeszítés, és folyamatosan fejlesztjük webhelyeinket, szolgáltatásainkat és termékeinket annak érdekében, hogy optimális élményt nyújtsunk minden felhasználóunknak és előfizetőnknek. Annak érdekében, hogy a lehető legjobb élményt nyújtsa webhelyeinken, javasoljuk, hogy a felhasználók használják a webböngészők és a segítő technológiák legfrissebb elérhető verzióit. Bízunk abban is, hogy közösségünk elmondja nekünk, ha valamelyik webhelyünkkel kapcsolatban problémát tapasztalnak, és figyelembe vesszük az összes visszajelzést, amelyet nekünk nyújtanak.