Peel ’n Eat Beer párolt garnélarák

Mindössze 7 egyszerű hozzávaló és 10 perc az idő, amire szükséged van a legízesebb héj elkészítéséhez.!

Sör párolt garnélarák recept

Találkoztam férjemmel egy divatos, schmancy-i tenger gyümölcseit kínáló étteremben.

Kedves környezet volt ez a gyönyörű romantika, amely azzal kezdődött, hogy asztaltól asztalig versenyeztünk, és izzadtuk a szokásos babakék színű, hosszú ujjú, gombos ingekben, amelyek az olajsütő tetején unalmas fekete nadrágon dübörögtek a vad hangulattal. saját választásunk szerint a windsor csomózott nyakkendőket készített, amikor éjszakai tippjeinket zsebünkbe tömtük. Milyen individualisták voltunk.

Még mindig pincér rémálmaink vannak arról a helyről. A szorongás rémálmokat kavart, amikor soha nem érhetünk el időben az asztalokhoz, a szervertálcánk soha nem tűnik kiürülni, a szakácsok továbbra is ordítoznak, és az ügyfelek füstölni kezd.

Hé, várj, ez rémálom volt, vagy valóság? Csak az árnyék tudja ...

Az étteremben gyönyörű halakat, kagylókat, kagylókat és homárt kínáltunk. De ez egy alapvető sörpárolt garnélarák előétel volt, amely kiállta az idő próbáját, és bekerült a kedvencek listájába, miután otthagytuk a pincéreket és összekötöttük a csomót.

Szörnyen romantikus, tudom.

A vacsoratársakkal megosztott ételek mindig szórakoztatóbbak, különösen akkor, ha megmerül és merül az utolsó sörrel átitatott garnélarák megragadása. És ez a héja és eszik garnélarák recept a közösségi étkezési szórakozás fényes példája.

Mi van ebben a sörben párolt garnélarákban?

Ez a sörpárolt garnélarák recept borzasztóan könnyen elkészíthető, tökéletes fólia ahhoz, hogy úgy nézzen ki, mint a legtöbb háziasszony, vagy olyan, mint a pincérnő, aki soha nem izzad. Ó, ha csak…

Íme, amire szüksége lesz a sörrel párolt garnélarák recept elkészítéséhez:

Extra nagy garnélarák
Vaj
Fokhagyma
Mogyoróhagyma
Kóser só és fekete bors
Sör
Citrom
Lapos levél petrezselyem
Kovászos kenyér

Garnélarák gőzölése

Főzd a vajban a fokhagymát és a medvehagymát, amíg puha és áttetszővé nem válik. Fűszerezzük kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal, mielőtt hozzáadnánk a sört és a garnélarákot.

Fedjük le fedővel, és addig főzzük, amíg a párolt garnélarák átlátszatlanná nem válik. Vegyük le a tűzről, és 1/2 citrom levét nyomkodjuk húslevesbe, és szórjuk meg petrezselyemmel.

Ennek a garnélarák előételnek a legjobb tulajdonsága a húsleves, így az első számú szabály az, hogy NE hagyd, hogy pazaroljon! Egy nagy darab kovászos kenyérre van szükség, sós vajjal bekenve. Ez teszi a legjobb módszert a vajas, citromos tüskés szósz felszedésére.

Garnélarák mennyi ideig párolható?

Ennek a héjnak és együnk garnélának nagyjából 4-5 percig kell gőzölni. De ne feledje, ez a recept extra nagy garnélarákot igényel. A kisebb garnélarák kevesebb időt igényel.

Milyen típusú sört használjak?

Ez a recept egy üveg sört igényel. Inkább egy üveg, szemben a kannával. Mondhatni mentális dolog, én azt mondom, hogy ízlés. Ne válasszon semmit erős, sötét vagy nehéz közül. A pilsner tökéletesen működik. Én egy helyi sört választottam, de ha kétségei vannak, a Budweiser megcsinálja a trükköt.

Kihagyhatom a sört?

Ha a sör nem a te dolgod, egy szép fehérbor (kb. 1 csésze) hozzáadja a szükséges zamatos ízt. És ha valóban nem tudsz piát csinálni, akkor helyettesítsd kagylólével vagy akár csirkehúslevessel.

Tippek sörrel párolt garnélarák készítéséhez

Az a fajta garnélarák, amelyet ebben az ételben használ, kiemelkedő arányú. Csakúgy, mint az összes garnélarákos ételem, én is kedvelem az édesebb garnélarákot, a Key West Pinks pedig kb. De mivel nem Floridában vagy bármilyen öböl mentén élek, az enyémet a Whole Foods fagyasztó részében vásárolom. Ha nem találja a Key West Pink-eket, akkor kérjük, győződjön meg arról, hogy a választása fenntartható-e, ahogy ez a Seafood Watch listában is szerepel.

Előfordulhat, hogy kísértésbe esik a garnélarák héja és farka, mielőtt megfőzné őket, de ne tegye! A héjak ízesítik a levest, és megvédik a zamatos garnélarák húsát a forrongó hőtől.

A medvehagymát használom a hagymás aroma adására, de könnyen helyettesítheti a zöldhagymát vagy akár a lilahagymát, ha nincs kéznél medvehagyma. Csak ne felejtsd el a fokhagymát!

További egyszerű garnélarák receptek, amelyeket szeretni fog

Ha make recept, kérem, tudassa velem! Jelölje meg könyvjelzővel ezt a receptet, és hagyjon megjegyzést az alábbiakban, vagy készítsen fényképet és címkézzen fel Instagram #foodiecrusheats.