Sós keto fokhagymás gomba omlett (keto reggeli ötlet)

Amit szeretek ebben a receptben:

Alacsony szénhidráttartalmú, míg magas a mikroelemek és a kiváló minőségű fehérje tartalma.

Szuper kielégítő, és órákig tölt el.

A tojás tökéletes módja a nap megkezdésének és hihetetlenül tápláló - egy tojás kis mennyiségben tartalmaz szinte minden létező tápanyagot!

GOMBA FOKHAGYMA OMELETTE ÖSSZETEVŐK:

(A pontos mennyiségeket a receptkártyán találja meg e bejegyzés végén.)

AZ OMELETTÉRT:

tojás: Azt ajánlom, hogy legeltetett tojást vagy legalábbis ökológiai tojást vásároljon. A legeltetett tojások nagyobb mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódnak.

választható: krém vannak, akik tejszínt vagy tejet adnak az omlettjükhöz, mások pedig nem - nos, én teszek egy kis tejszínt, de kihagyhatja, ha nem tetszik, vagy ha paleo-alapú étrendet fogyaszt

fűszerezés: só bors

A GOMBA TÖLTÉSÉHEZ:

gomba: Sampinyonkat használtam, lehetőleg bio és apróra vágott

hagyma vagy mogyoróhagyma: finomra vágott

fokhagyma: finomra vágott

sajt: Reszelt Gruyère-t használtam - hagyja ki, ha paleo-alapú étrendet fogyaszt

vaj vagy étolaj: sütéshez - ha a paleo diétát követi, használjon paleo-barát étolajat, például kókuszolajat vagy avokádóolajat.

fűszerezés: só bors

HOGYAN KÉSZÜLJEK SAJTOS FOKHAGYMA GOMBA OMELETTET:

ELSŐ ELSŐ: TÖKÉLETES OMELETT KÉSZÍTÉSÉRE VONATKOZÓ TIPPEK:

A tökéletes omlett elkészítése kissé trükkös lehet.
Íme néhány tipp az Ön számára, így az omlettje kiváló lesz:

Verje fel a tojásokat, mielőtt hozzáadná a serpenyőbe.
Villával vagy tojás habverővel verjük fel a tojásokat, amíg a tojásfehérje és a tojássárgája teljesen össze nem keveredik.

Használjon nem tapadó serpenyőt olvasztott vajjal vagy étolajjal.

Állítsa a hőt közepesre.
Ha túl magasra állítja a hőt, akkor az omlett megég, mielőtt teljesen megsülne.

Várjon, amíg a tojás teljesen meg nem fő, és legyen türelmes - az utolsó lépés előtt nem szabad folyékony tojást látnia az omlett tetején.
Ellenőrizze, hogy a serpenyőt gyorsan előre-hátra mozgatva tudja-e mozgatni az omlettet.
Ha lehet, tökéletes!

Térjünk rá a recept további részére.

1. Vágd fel a gombát, a hagymát és a fokhagymát, és pirítsd meg:
A gombát, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Olvasson el egy kis vajat vagy növényi olajat egy serpenyőben, és először adja hozzá a hagymát.
A hagymát közepes vagy magas hőfokon áttetszővé sütjük, és hozzáadjuk a fokhagymát + a gombát.
Süss meg mindent kb. 5-10 perc.
Fűszerezzük sóval és borssal.

2. Készítse el az omlettet:
Amíg a gombák egy serpenyőben sülnek, készítsük el a második serpenyőt egy evőkanál vaj vagy étolaj megolvasztásával.
Verje fel a tojásokat a tejszínnel (opcionális) és ízesítse, mielőtt a második serpenyőbe tenné őket.
Főzzük az omlettet közepes hőmérséklet - ne állítsa túl magasra!
Várjon kb. 5-7 percig, amíg elmozdíthatja az omlettet a serpenyőben.

Az omlett készítése közben ne felejtse el a gombákat a másik serpenyőben kevergetni!

3. Adja hozzá a gomba-hagyma keveréket + sajtot omlettjéhez:
Adja hozzá a sült gombát az omlett egyik feléhez. A másik felét hagyja üresen.
Reszeljen egy kevés választott sajtot a gombához.
Hajtsa be az omlettet úgy, hogy az üres omlettet felére fordítja a gomba felének tetején.

4. Szolgál:
Élvezze a fokhagymás gombás omlettet, amíg még forró.

Egy adag e sajtos fokhagymás gombás omlettből (az omlett fele) a hozzáadott krémmel 2,6 g nettó szénhidrátot tartalmaz (3,3 g összes szénhidrátot és 0,7 g élelmi rostot), 21 g zsírt, 11,5 g fehérjét és 250 kalóriát tartalmaz.
Ha kihagyja a krémet, a kalória és a zsírszám kissé alacsonyabb lesz.
(Igyekszem a lehető legpontosabb lenni ezekkel az információkkal, de az értékek változhatnak a természetes előforduló ingadozások és a felhasznált különböző termékek miatt.)

EGYÉB SAVOR KETO RECEPTEK:

Szeretne több sós keto receptet találni? Megfértelek! Nézze meg ezeket a bejegyzéseket is:

Teljes ízű és sós keto reggeli ötlet, amely órákig teli marad: sajtos fokhagymás gombás omlett! Alacsony szénhidráttartalmú és egészséges, könnyen adaptálható, hogy Paleo legyen!