Sóska leves (Shchavel Borscht)

Sóska leves (Shchavel Borscht) egy klasszikus és hagyományos ukrán/orosz konyha. Egy kiadós leves, tele burgonyával, hússal, zöldségekkel és sóska! Egy finom leves recept remekül tálalva házi kenyér .

Számos más klasszikus szláv leves receptet, például a Orosz Borscht és a Solyanka leves és a kiadós Marhakáposzta leves!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el közzétételi irányelveinket.

sóska leves-

Ez a leves a család kedvence, még a válogatósok is! Zöld cékla csirkével, sóska, burgonya és zöldséges pirítóssal. Ez a leves tökéletes házi kenyérrel és egy tejföllel.

Habár nem ebben a receptben szerepeltem, imádom a levesekben és a borscsban ízesített húsomat. Akik még soha nem fűszerezték húsát levesekhez, kérjük, próbálja ki. A húsnak annyi íze van, és olyan gyengéd lesz. Megnézheti (ITT), hogyan fűszerezem a húsomat.

hogyan készítsük a sóska levest-

Kattintson a (ITT) gombra, ha meg szeretné tudni, hogyan tárolhatja a sóska télen!

Egy edényben forraljuk fel a vizet. Adjuk hozzá a húst, a sót, a Vegetát és a babérlevelet, főzzük közepes/magas hőfokon 10 percig. Távolítson el minden, a tetejére emelkedő söpredéket.
Közben kockára vágjuk a burgonyát, reszeljük le a sárgarépát, apróra vágjuk a hagymát.
Adjunk hozzá burgonyát az edénybe, forraljunk még 12-15 percig, amíg a burgonya meg nem fő.
Egy serpenyőben 1 evőkanál vajat és hagymát pirítsunk, amíg a hagyma megpuhul.

Adjunk hozzá reszelt sárgarépát és 1 ½ evőkanál olajat, pároljuk addig, amíg a sárgarépa megpuhul.
Adjunk hozzá ketchupot és tejfölt, alaposan keverjük össze. Vegyük le a tűzről.
Sóska apróra vágva. Lereszeljük a tojásokat.
Ha a burgonya megfőtt, tegyen sósarat, tojást, pirított zöldséget és gyógynövényeket az edénybe. Csökkentse a hőt, és kb. 3 percig párolja. Ha szükséges, adjunk további sót.
Tálaljuk tejföllel.
Élvezd a barátaimat.

Ez a kiadós leves recept finom és tökéletes kényelmi étel a hidegebb napokban! Remélem, hogy élvezi ezt a levest, és közölje velünk visszajelzését! 🙂