Orosz borz recept

Ez Orosz borz recept egy hagyományos ukrán/orosz vörös borscsleves, amely hússal, burgonyával, zöldségekkel, káposztával és céklával van tele. Ez a kiadós leves olyan egészséges, és az összes zöldség összeáll, és csodálatosan ízlik.

A legtöbb szláv otthonban ezt a levest rendszeresen és jó okkal szolgálják fel - ez fenomenális.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el közzétételi irányelveinket.

Hagyományos ukrán vörösborscs recept-

A borscs valószínűleg az ukrán és az orosz konyha legnépszerűbb és legfontosabb étele. A borscs receptek sokféle változata létezik, és mindegyik félelmetes a maga módján. A vörösborscs összetevőinek kombinációja annyira egyedi. A friss, apróra vágott káposzta, hús, burgonya, cékla zöldségekkel és gyógynövényekkel együtt ukrán kényelmi étel!

Hogyan fűszerezzük a húst a borschthoz és a leveshez-

A Borscht egyedisége az, hogy a húst megfűszerezik, és enyhébbé, zamatosabbá válik és megolvad a szájában. Miután megpróbálta ízesíteni a húst, soha nem akar többé fűszer nélküli húst a levesébe.

Ha a marhahúst, a sertéshúst vagy a csirkét ízesíti, az napokig (legfeljebb egy hétig) ül a hűtőszekrény húsfiókjában, köszönhetően a só megőrzésének. (Kevesebb sót adjon a csirkehúshoz, ha csirkét fűszerez.)

A hús fokhagymával, babérlevéllel, sóval és borssal való fűszerezése csak annyi ízt ad magának a húsnak, de a levesnek is.

TIPP: Legalább egy nappal előre szeretné fűszerezni a húst. Öblítse le a húst, mielőtt hozzáadná a leveshez, hogy eltávolítsa a babérleveleket és a fokhagymát.

TIPPEK Hogyan készítsünk vörös borscs leves receptet-

A legtöbb szakács vesebabot ad vörösborjára, de a férjem és a gyerekek erősen nem szeretik őket, ezért hagyjuk őket. Ha rajongsz a vesebabért, add hozzá a levesedhez.
Ügyeljen arra, hogy a burgonya mind egyenletes darabokra legyen vágva, különben egyenetlenül főznek.
Hagyhatja a húst, ha vegetáriánus leves receptet keres.
Használj SZELETELŐ a káposztához sokkal könnyebb így aprítani.
Feltétlenül folytassa a tetejére emelkedő söpredék és zsír eltávolítását, amíg semmi nem úszik a tetejére a hús főzése során.
A vörös ukrán borscs a következő napon még jobban ízlik, ha újramelegítjük. Készítsen egy nagy edényt, és élvezze a levest egész héten (hűtőben tartva).
Imádjuk a Vegeta fűszerezését, és beletesszük a levesbe. Ha nincs Vegeta, akkor kóstolja meg a levest, és adjon hozzá további sót, ha szükséges (de rendeljen egy kis Vegetát és próbálja ki, mi mindenhez felhasználjuk). 🙂

Milyen húst használjon a Borscht számára?

Borscshoz használhatja kedvenc húsát. A klasszikus Red Borscht receptekben a marhahúson vagy a sertéshúson van egy csont. Hozzáadhat húst csontokkal vagy csont nélkül.

A családom szereti a csirkét a legjobban, ezért ezt használjuk a leggyakrabban.

Használhatok konzerv répát?

Igen, a céklát konzervekkel helyettesítheti a friss répákkal. Tartsa meg a cékla konzerv levét is.