South Beach Diet tippek: Útmutató ételekhez, receptekhez és egyebekhez

A South Beach Diet egy alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelynek tulajdonítható az éhség nélküli gyors fogyás, mindez elősegíti a szív egészségét.

Somdatta Saha | Frissítve: 2020. január 24., 10:31 IST

south

  • Dr. Arthur Agaston kardiológus az 1990-es években vezette be a South Beach Diet-et
  • A South Beach Diet nevet Miami gyönyörű területéről kapta
  • A diéta azt állítja, hogy segít az embernek heti 1-2 fontot leadni

Amikor fogyásról van szó, soha nem zárkózunk el attól, hogy minden kiutat megpróbáljunk leadni ezekről a felesleges kilókról. De a dilemma abban rejlik, hogy milyen étrendet kell követni, és mit nem. Több népszerű diétáról hallottunk, és a South Beach Diet egyike volt ezeknek. Ez a diétaforma a világ egyik legnépszerűbb fogyókúrás programjába került, miután Dr. Arthur Agaston kardiológus még 1990-ben bevezette. A South Beach Diet alapvetően alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelynek tulajdonítható, hogy éhség nélkül gyors fogyást eredményez, mindez elősegíti a szív egészségét. A South Beach Diet-et Miami gyönyörű területéről nevezték el. Emlékeztetni kell arra is, hogy ezt az étrendet egyesek korlátozó „divatos” étrendként kritizálták.

Arra összpontosít, hogy magas rosttartalmú, alacsony glikémiás szénhidrátokat, telítetlen zsírokat és sovány fehérjét fogyasszon, és a szénhidrátokat és zsírokat "jónak" vagy "rossznak" kategorizálja. A diéta azt állítja, hogy segít az embernek heti 1-2 fontot leadni. Az étrendet eredetileg túlsúlyos, cukorbeteg és prediabéteszes betegek számára fejlesztették ki, akik fogyást és jobb egészséget tapasztaltak, miután betartották ezt a diétát. Agaston háromlépcsős programot dolgozott ki a betegei fogyásának és a koleszterinszint csökkentésének elősegítésére. Itt olvassa el a teljes cikket

A Frankton Pain Management, egy interdiszciplináris és intervenciós fájdalomcsillapító létesítmény Melbourne déli nagyvárosában és Victoria régióban rámutatott arra, hogy az ételek South Beach Diet alatt fogyaszthatók és nem fogyaszthatók. Felsoroltunk néhány olyan ételt, amelyet figyelembe lehet venni a diéta során.

Fogyasztandó ételek

A diéta ebben a programban tartalmaz tengeri ételeket, mindenféle halat, dióféléket, zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú sajtot (cheddar, feta, mozzarella, parmezán stb.), Tojást, tofut, zöldségeket (hajtások, zeller, spárga, padlizsán, brokkoli, káposzta, karfiol, uborka, saláta, gomba, hóborsó, spenót, fehérrépa), repceolaj és olívaolaj. Édes is fogyasztható, de étkezésenként 75 kalóriára kell korlátozni. Az édes csemegék tartalmazhatnak kakaóport, hozzáadott cukor nélküli csokoládéport és cukorhelyettesítőket

Kerülendő ételek

Másrészt a South Beach Diet során kerülendő élelmiszerek a keményítő, szénhidrátok, gyümölcsök (alma, sárgabarack, őszibarack, körte), zöldségek (répa, sárgarépa, kukorica, paradicsom, burgonya, édesburgonya), tejtermékek és bármilyen alkohol. Paradicsomot azonban fogyaszthatunk, ha étkezésenként egy egészre vagy 10 meggyparadicsomra korlátozódik.

Íme 3 egyszerű és finom recept, amelyek érdekessé varázsolják a diétaprogramot

Diós omlett

Vegyünk négy tojásfehérjét, és habverővel alaposan habosítsuk őket

Vágjon néhány választott diót

Aprítson egy kis mozzarellát

Öntsük a tojásfehérje habot egy olívaolajjal ecsetelt serpenyőbe, közepes lángon

Adjunk hozzá sajtot és diót

Tegyen egy csipet fekete sót, és készítse el az omlettet

A diós omlett egy erőteljes, gyors és finom reggeli recept.

Magas fehérjetartalmú csíra Chaat

Vágj fel néhány hagymát, zöld chilit, paradicsomot, korianderlevelet

Szerezzen be egy csésze keverékcsírát egy keverőtálba

Készítsen kézzel őrölt fűszert serpenyőben sült köménymagból, koriandermagból és száraz vörös chiliből

Keverje össze az összes fenti összetevőt

Szükség szerint adjunk hozzá fekete sót és citromlevet. És a hajtás chaat készen áll, és élvezheti esti snackként.

Fűszeres garnélarák saláta

Pácoljuk a garnélarákot citromlével és héjával, chili pehellyel, sóval, olívaolajjal és néhány frissen vágott petrezselyemmel

Melegítsünk egy serpenyőt közepes lángon, és kenjünk rá olívaolajat

Most süsse meg a garnélákat, amíg világos barnás színűek nem lesznek

Vegyünk egy keverőtálat, és adjunk hozzá két csésze pomelo gyümölcsöt

Adjunk hozzá apróra vágott zöld chilit és koriandert

Szórj rózsaszín sót és jaggery port

Adjunk hozzá olívaolajat és alaposan keverjük össze őket

Díszítsük a fűszeres garnélarákkal, és élvezzük a saláta édeskés-keleti ízét

Tehát ha azt tervezi, hogy a South Beach Diet-et választja, akkor próbálja ki ezeket a recepteket, hogy ízletesebbé tegye diétás napjait.

(Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat nyújt. Ez semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.)

A Somdatta Saha Explorerről - ezt Somdatta szereti magának hívni. Legyen szó élelemről, emberekről vagy helyekről, amire vágyik, az ismeretlen ismerete. Egy egyszerű aglio olio tészta vagy daal-chawal és egy jó film teheti meg a napját.