Sózott káposzta saláta szezámmal (egyszerű és nyers)

szezámmal

Volt egy Japánban úgynevezett „Nyers káposzta-diéta”, amely több éve fellendült. Nem szabad napokig CSAK nyers káposztát enni, ez túl extrém, de tápláló és kielégítő, mint snack vagy étel mellé!

Egészségügyi előnyök
A káposzta nagyszerű étel az étrendben, mivel csészében csak 33 kalóriát tartalmaz. Csökkentheti a vérnyomást és az inzulinrezisztenciát. Segíthet a zsíros és pattanásos bőr tisztításában. Antioxidáns élelmiszer, és csökkenti a korai öregedés esélyét.

A káposzta erőteljes étel, annak ellenére, hogy olcsó, és egész évben megtalálhatja a boltokban. A káposzta erejét a magas kéntartalom, a C-vitamin és a rost adja. Meglepődne, ha azt hallaná, hogy a káposzta gazdagabb C-vitaminnal rendelkezik, mint a narancs (ezeket a C-vitamin „legjobb” forrásainak tekintik). A kén nem népszerű táplálkozás, de szükséges a keratinhoz, amely olyan fehérje, amely egészséges bőrt, hajat, és a körmök.
(Olvassa el ezt a további megbeszéléshez: 9 A káposzta meglepő egészségügyi előnyei)