Egyszerű káposzta uborka saláta

A legjobb ropogós káposzta és uborka saláta mogyoróval és a legfinomabb öntet!

Amikor egy kis nyárra vágyik a tél holtában, akkor egy ropogós és ízletes saláta kerül a kedvenc fehérjéhez. Körülbelül a téli ilyenkor minden évben kicsit unom, mit eszek. Bárki más? Szeretem a meleg leveseimet és a hangulatos chilit, de nagyon hiányzik a gazda piaca és a rengeteg termék, amelyet a melegebb hónapokban kapunk! Tehát kicsit változtatnom kellett és megszületett ez a saláta!

Ízletes, ropogós, tápanyagokkal teli és könnyen elkészíthető.

Megjegyzés a konyhai eszközökről:

Az uborkákra egy dologra lesz szükség, vagy mandolinra vagy spiralizálóra. A nálam lévő mandolin össze van kapcsolva itt - Szeretem ezt a konyhai eszközt, és ez nagyon jól működik. Van egy julienne-vágás - ez egy cikk-cakk pengének tűnik. Vékonyan csúsztatja az uborkacsíkokat, amelyek tökéletesek ehhez a salátához. Csak azt szeretné, hogy az uborkát kisebb részekre vágja, mielőtt hosszában csúsztatná a mandolinon. Percek alatt elkészül, ígérem!

A káposztát feldarabolhatja egy nagy késsel, vagy a konyhai robotgépben. Szeretem a káposztát, mert olyan könnyű vágni - csak pár percbe telik, amíg az egész káposztafej elkészül!

Az öntet, amely ehhez a salátához illeszkedik, egyszerűen elkészíthető és tele van ízzel. Tökéletesen illik a keveredő ropogós sós földimogyoróhoz. Szóval finoman 🙂

Ez akár 3 napig is jól elfér a hűtőszekrényben, így kiválóan alkalmas étkezés előkészítéséhez vagy vacsora maradékaként! Imádom ezt lazacsal, tofuval vagy valóban bármilyen fehérjével, amelyet jobban szeretsz.

Irány ide: a lazacom módszer. Ez a legjobb! Alternatív megoldásként szeretem a magasban sütni avokádóolajjal és néhány ételízesítővel (füstölt paprika, fokhagymapor, hagymapor, cayenne - bármi tetszik!), Amíg a kívánt készségre főzöm.

Ha megpróbálja ezt a salátát, feltétlenül hagyjon a csillagos értékelés és kommentáld alább - nekem nagyon hasznos 🙂 Nagyon értékellek mindannyiótokat!

Boldog hétvégi barátok! xo

Nyomtatás