39 spagetti squash recept (túl alacsony szénhidráttartalmú tésztán)

spagetti

A finom, alacsony szénhidráttartalmú tésztahelyettesítő megtalálása hasonló ahhoz, hogy azt reméljük, hogy a cukormentes fagylalt íze olyan, mint a gelato: kívánatos és gyakran kiábrándító. De ez nem jelenti azt, hogy nincsenek egészséges módszerek a kényelmi ételek ízlésének feláldozása nélkül.

Cue spagetti squash. Nem teszünk úgy, mintha a hagyományos tészta íze lenne (végül is tök), de ugyanolyan kielégítő és szinte bármilyen tészta receptbe helyettesíthető.

Bónusz: A tésztaszerű tartalmat közvetlenül a tökből eheti!

Tehát mielőtt elítélnéd a szénhidrátokat és mondanád a sayonara-t spagettinek, próbáld ki ezeket a szálas tésztákat. Bár a fő összetevő idegennek érezheti magát, a következő receptek otthonosan fogják érezni magukat.

1. Sült tojás spagetti tökfészekben

Megosztás a Pinteresten Fotó: A Sweet Pea Chef

Keverj hozzá egy kis csicseriborsólisztet és parmezánt a tökhöz, és kapsz egy gluténmentes tésztát, amelyet arany ropogósra süthetsz, és tojásos jósággal tölthetsz el.

Nem csak imádnivaló, de nem minden íze is jobb, ha muffin formában készítjük? Úgy gondoljuk.

Talán tetszene

2. Tojás és avokádó spagetti squash csónakok

Manapság minden villásreggeli menü avokádót és tojást tartalmaz pirítóson. Tűnjön ki a tömegből azzal, hogy az egészséges zsírokat spagetti squash-ba sütjük. Ez az alacsony szénhidráttartalmú alternatíva salsa halmokkal ízlik a legjobban.

3. Spagetti squash frittata

A Frittata a tökéletes recept egy hétig tartó egyszeri reggelire vagy a barátok számára villásreggelire.

A végtermék divatosnak tűnhet, de ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni, és a kelkáposzta, a gomba és a hagyma nagyszerű ízű. A spagetti tök mind mennyiséget, mind rostot ad hozzá, ez hatalmas és egészséges csemege.

4. Spagetti tök hash barnák

Megosztás a Pinteresten Fotó: The Honor System

Egyszerűen nem lesz jobb, mint egy zöldséges csavarral ellátott reggeli. Itt a spagetti squash burgonyáért. Egy evőkanál kókuszolaj is helyettesíti a vajhalmokat, azok számára, akik tejmentesek.

A végtermék kívül ropogós és belül puha, és jobb, ha elhiszi, hogy még mindig tökéletesen párosul a tojással!

5. Fűszeres kókuszos tök reggeli zab

Ha tomboló édesszájúan ébred, cserélje inkább az instant zabpehelyet erre a meleg tálra.

Ha a spagetti tök áll a szemek mellett, akkor néhány percet igénybe vehet még az összerakás, de cserébe megkapja a zöldség antioxidánsait. Nem rossz kereskedelem.

Tetejére gyümölcsöt, és kielégíti ezt az édes vágyat, és besurran egy extra adag termékbe.

6. Spagetti squash pad Thai

Fehér rizsből készült, a hagyományos pad thai tészta nem a legmagasabb rosttartalmú lehetőség. Válasszon helyette spagetti tököt ehhez a nem hagyományos felvételhez egy délkelet-ázsiai szabványhoz.

Alacsonyabb a szénhidráttartalma, ugyanakkor magasabb az ásványi anyagokban, mint a káliumban, és a vitaminokban, mint a folátban. Ráadásul felszívják a chili szósz és a szója ízes, sós ízét, valamint minden más tésztát odakint.

7. Spagetti squash komforttál

Nem hibáztatjuk, ha egy stresszes napon közvetlenül ebbe a tálba merül. Imádni fogja az enyhén párolt zöldségeket - itt nem lehet nedves szürke brokkoli!

Van még köményes fűszeres bab és természetesen a tök szálai is. De ami elindít, az a tejszínes sült fokhagymamártás, amelyet minden pozitívan fel akarunk tölteni.

8. Spagetti squash kéreg pizza

A spagetti tök jól ismert helyettesítője lehet a tésztának, de ez a recept megmutatja, hogy ezek a rágós darabok ugyanolyan jól tesznek-e gyilkos állást a pizzakéreg számára.

Mandula- és garbanzo-liszttel megkötözve alapra süt, hogy megtartsa kedvenc zöldségeit, és így pompás, gluténmentes ételt kap. Igaz, a legjobb, ha villával fogyasztod, nem pedig a kezeddel, de ez nem érdekel!

9. Spagetti squash sült rizs

Mogyoróolajjal, tojással, sok fokhagymával és zöldhagymával ez a recept tartalmazza a sült rizs összes szokásos gyanúsítottját - levonva a rizst, az obvs-t.

Lehet, hogy kipróbálta a karfiol népszerű paleo helyettesítőjét a gabonához, de a spagetti tök is remekül működik. Ráadásul olyan egyedi textúrát ad az ételnek, amelyet soha nem talál meg a helyi kínai helyen.

10. Spagetti tök görög saláta

A görög saláta fantasztikus lehetőség, ha valami könnyű, mégis ízesítőt keres. De mi van azokkal az időkkel, amikor valami könnyedet, zamatosat és tölteléket szeretne?

Bár ez csőálomnak tűnhet, mégsem az. Ez a salátástál helyettesíti a római tököt, és kiadós ételt hoz létre, amely még mindig elég könnyű ahhoz, hogy a nap hátralévő részében is haladhasson.

11. Spenót, kelkáposzta és spagetti tökfánk

Latkes funky frissítést kap a spagetti squash használatával, valamint párolt spenót és kelkáposzta hozzáadásával dupla adag zöldségért. Újabb csavar? Ezeket sütőben sütik, nem serpenyőben, tökéletesen ropogós falatokhoz.

12. Vegetáriánus spagetti tök tacók

A tacóknak nem mindig kell darált marhahúst érteniük. Ezek a mexikói utcai ételek ízét, vegetáriánus stílusban ünneplik.

A fő szereplők a spagetti squash, a fekete bab, a paradicsom és az avokádó töltelék. Ez a recept további lépéseket tehet szükségessé, de a sok maradék azt jelenti, hogy ezután néhány napig nem kell főznie!

13. Spagetti tök chow mein

Aki szerint a spagetti tök csak az olasz tésztát pótolhatja?

Próbáld ki egy kínai előszeretettel ebben a változatban, ahol a finomított tészta helyén más zöldségek szivárványával keverjük, szója, halmártás és rizsecet illatos főzetével együtt.

Ez egy búzamentes étkezés minden gluténérzékeny fogyasztó számára, valamint zsírmentes étel szinte bárkinek, a rendszeres chow meinben használt olaj töredékének köszönhetően.

14. Cajun csirke spagetti tök sütés

Ez a recept párosítja a finom zöldséget csirkével, paprikával, sajttal és sok más zöldséggel egy párás Cajun ételhez. Ez egy remek étkezés egy csoport számára, de a maradék is remekül ízlik egy salátánál, ha annak főzöl!

15. Spagetti squash lasagna sütni

A spagetti tök cseréje tésztára tökéletes módja annak, hogy mindenki kedvenc gyermekkori étele egészséges változatot készítsen.

Az összes növényi barátunk számára ez a verzió tofut tartalmaz fehérje hozzáadásához és vegán sajtot használ, de nyugodtan készítse el pontosan úgy, ahogy nagymamája tanította - levonva a tésztát!

16. Gombalencse spagetti squash rakott

Vegánként való táplálkozásodnak nem kell stresszesnek lennie - vagy ízléstelennek, ha tudja, mit csinál.

Ez a kiadós, kiegyensúlyozott étel egyesíti a fehérjében gazdag tofut, a rostokkal töltött lencsét és a vitaminokkal töltött zöldségeket, hogy minden alapot lefedjen. Nagyon sok lépés szükséges, de akár vegán, akár nem, elégedett leszel az eredménnyel.

17. Krémes zöldséges rakott

Spagetti tök, édesburgonya és kelkáposzta, karfiolmártásban, ez a rakottféleség fincsi módja annak, hogy bekerüljön a létfontosságú napi rostbevitelbe. Egy kis kecskesajttal és friss rozmaringgal díszíti az ételeket, amelyek kényelmi ételeket sikítanak.

18. Egész 30 toszkán spagetti squash rakott

Alfredo szósz a tejüzem nélkül? Nem csak lehetséges, hanem finom is, köszönhetően a fokhagymának, kesudiónak és a kókusztejnek. Ez a különleges szósz kelkáposztával, sertéshússal és szeretett tökjével főz egy receptet, amelyet az egész család szeretni fog (még a válogatósok is).

Pro tipp: Nem igazán lehet túlzásba vinni a kelkáposztán, úgyhogy dió! Adjon hozzá annyit, amennyit csak akar.

19. Sült fokhagymás spagetti squash lasagna csónakok

Ezek a kolbászos csónakok a tökéletes étkezés őszre: melegek, töltelékesek és ó, sajtosak. Szuper divatosak is, de könnyen elkészíthetők, így ideális recept egy vacsorához (vagy randevú estéhez).

Pro tipp: Annak érdekében, hogy könnyebb legyen, cserélje a sült zöldségeket a fűszeres kolbászra.

20. Lusta napok spagetti töktál

Amikor nincs kedved főzni, van ilyen. Minimális erőfeszítéseket fog tenni az ínyenc, egészséges eredmények érdekében.

Hagyja, hogy a spagetti tök megsüljön a sütőben, a brokkolit rákészítse a mikrohullámú sütőbe, bolti pesto segítségével segítse az összes zöldség összejövetelét, és egye meg az ételt a tökhéjából. Kész.

21. Spenót articsóka spagetti tök

Aki úgy döntött, hogy a spenót és a sajt összekapcsolása zseniális módszer arra ösztönözni az embereket, hogy több zöldet fogyasszanak, köszönet neked.

És bár a spenót articsóka dipnek nem biztos, hogy a legegészségesebb hírneve van, könnyen módosítható. Egyszerűen csökkentse (mindig enyhén) a sajtot, növelje a zöldségek mennyiségét, tálaljon egy tökben, és kereskedjen ezekkel a chipsekkel egy villáért.

22. Délnyugati töltött spagetti tök

Mozogjon, burrito tálak. Ebben a receptben a spagetti squash veszi át a jó, sajtos jóság hordozóját. A jalapeñostól, fokhagymától és a jó olo gooey cheddartól tele.

23. Spenót, paradicsom és kecskesajttal töltött spagetti squash

Ez a kerti ihletésű étel pizza íze van, de zsír és nehéz kéreg nélkül jön.

Spenóttal, kockára vágott paradicsommal és kecskesajttal töltve, gyógynövényekkel és magvakkal kiegészítve, mindazt, amit szeretsz a nyári ízekben, de tökéletes egy ropogós őszi ebédhez vagy vacsorához.

24. Padlizsán parmezán spagetti squash csónakok

Ez a recept sütés helyett padlizsánt süt és süt, így rengeteg felesleges olajat vág le. A zöldséget ezután egy kusza spagetti tökbe dobják, és mozzarellával öntik meg egy könnyebb padlizsán Parm számára, amely nem enged kompromisszumot az ízében.

25. Csirke enchilada töltött spagetti squash

Itt az ideje a tortillán kívül gondolkodni. Persze, az enchiladák remekek olyanok, mint amilyenek: csirke és zöldségek kukoricatortilla takaróba csomagolva, és bőven szószos mártással. De lehetnek jobbak is.

Ez a recept tököt használ alapként, csirkemellel, sajttal, fekete babgal és hagyományos enchilada mártással van tele. Alacsonyabb szénhidráttartalmú változat esetén használjon spenótot a kukorica és a fekete bab helyett.

26. Thai vörös curry spagetti squash tálak

Ha úgy gondolta, hogy a thai curry csak rizzsel fogyasztható, íme egy frissítő alternatíva.

A spagetti tök elfogyasztja a kókusztejbe öntött curry paszta illatos fűszeres édességét olyan étkezéshez, amely az eredeti étel összes egészséges, „rossz” koleszterinszint-csökkentő zsírját csak a keményítő töredékével tartja meg.

27. Chorizo ​​ragu töltött spagetti tök

Meglepte, hogyan lehet felhasználni ezeket a zöldségmaradványokat a hűtőszekrényben? Fűszerezzük és megdinszteljük, dobjuk mindet egy spagetti tökhéjba, tetejére sajttal és chorizóval, és hívjuk bajnokok vacsorájának.

Az összetevők listája néhány konkrétumot javasol, de sejtjük, hogy bármi megy - bármi is legyen a kezedben, több mint két adag zöldséget sál le a recept csak egy adagjával.

28. Spagetti squash pestóval, borsóval és garnélával

Ezek a kis kagylók annyi mindent kínálnak, beleértve a kalciumot, a káliumot és a fehérjét. Élvezze őket ezekben a squash csónakokban, ahol csak három másik összetevőhöz csatlakoznak egy egyszerű hétköznapi étkezéshez.