A haladó mediterrán étrend

Fogyni · Jobb érzés · Éljen tovább

Jogi nyilatkozat

Ról ről

A mediterrán étrend

Haladó mediterrán térség?

Alacsony szénhidráttartalmú mediterrán

Ketogén Mediterr. Diéta

Diabéteszes Mediterr. Diéta

Készülj fel a fogyásra

Mediterrán Fogyókúra Blog

Diabéteszes Mediterr. Blog

Földközi-tengeri diétás hírek

Ajánlások

Díjak

Túlsúlyos egészségügyi hatások

Egyéb diétás vélemények

Csináld magad diéta

BMI kalkulátor

Napi energia kalkulátor

Linkek

Könyvek vásárlása

Nyomtatható dokumentumok

Kérem a véleményét

Lépjen kapcsolatba velünk

Az új Sonoma diéta áttekintése:
Trimmer derék, több energia mindössze 10 nap alatt
Dr. Connie Guttersen, RD, PhD, megjelent 2010-ben

Az új Sonoma súlycsökkentő módszer azért működik, mert az adagkontroll révén ellensúlyozza a túlsúly legfőbb okát - a túlzott cukrok és finomított keményítők fogyasztását. Ez a mediterrán stílusú program valószínűleg kihasználja a hagyományos mediterrán étrend legfontosabb egészségügyi előnyeit: hosszabb életet és kevésbé krónikus betegségeket (szívrohamok, stroke, magas vérnyomás, cukorbetegség, demencia és rák).

Az itt található ételajánlások többsége összhangban áll Monica Reinagel csodálatos új könyvével, a Nutrition Diva titkai egy egészséges étrenddel: Mit szabad enni, mit kerülni és mit kell abbahagyni. A Sonomán természetes, minimálisan feldolgozott, teljes ételeket fogyaszt.

Az elsődleges fejlesztések a Sonoma 2005-ös verziójához képest az idő- és költségvetés-megtakarítási stratégiák. A receptek könnyebbek és gyorsabbak. Nem próbáltam egyet, de fincsi hangzásúak. Dr. Guttersen kibővíti a "Power Foods" -t 10-ről 12-re, babot és citrusféléket adva hozzá. Örülök, hogy a szerző számos kritikámmal foglalkozott 2005-ös nagyszerű könyvével kapcsolatban. Hiányzik a régi hűtőre kész kihúzás, amely az osztott lemezeket ábrázolja.

Itt egy rövid összefoglaló azok számára, akik nem ismerik a Sonoma-t. Három hullám van. Az 1. hullám 10 napig tart, és állítólag megszakítja a cukor és a finomított liszt függőségét. A 2. hullám addig tart, amíg el nem éri a súlycsökkentő célját, és több kalóriát, bort kínál, ha kívánja, és több változatosságot biztosít. A 3. hullám az egész életen át tartó karbantartási szakasz: több gyümölcs és zöldség, valamint alkalmi cukros desszertek, burgonya és finomított liszt. Az adag méretét a receptjeinek pontos követésével vagy a lemezes módszerrel lehet szabályozni. A reggeli 7 "-es tányérra (vagy 2 csészés tálra) fér, míg az ebéd és a vacsora 9" -es tányérokra kerül, különféle ételcsoportokra, például fehérjékre, gabonákra vagy zöldségekre osztva. Választható receptek állnak rendelkezésre az 1. hullámhoz és a 2. hullám első két hetéhez.

2005-hez hasonlóan Dr. Guttersen sem árulja el, hogy mennyi kalóriát fogyaszt. Becslésem szerint a 3. hullám napi 2000. Kevesebb a korábbi hullámokra.

Elengedhetetlen információkat talál a vásárlással és az ételkészítéssel kapcsolatban. Az élelmiszernapló vezetését bizonyos körülmények között jogosan támogatják. Szeretem a pszichológiai kérdések megbeszélését, a figyelmes étkezést, az étkezési tippeket és a fogyókúrákat. A figyelmes étkezési rész eszembe juttatta Evelyn Tribole intuitív étkezését: Forradalmi program, amely működik, és az intuitív étkezést: gyakorlati útmutató az étellel való béke megteremtéséhez, a krónikus fogyókúrától való szabaduláshoz, a természetes testsúly eléréséhez .

A szerző állít néhány állítást, amelyek vagy tévesek, vagy a tudományos szakirodalom gyengén alátámasztják. Ilyenek például: 1) a bab hosszabb élethez és csökkent szívbetegség-kockázathoz kapcsolódik, 2) a szőlő majdnem olyan jó, mint a bor a szívvédelem érdekében, 3) a spenót egészségügyi előnyei "a csoda határán vannak", a spenót pedig megelőzi a gyulladásos állapotokat mint például az ízületi gyulladás és az asztma, 4) a teljes kiőrlésű gabonák megakadályozzák az agyvérzést, a gyomor-bélrendszeri rákot és a cukorbetegséget, 5) a só és a vaj hozzáadása az ízhez nem egészséges, 6) a gyógynövények és fűszerek gyógyászati tulajdonságai jól dokumentáltak, 7) telített zsírok "kizárólag nagymértékben feldolgozott élelmiszeripari termékeknél: "8) az egész életen át el fogja törni a cukros édesség utáni vágyat az 1. hullámban, 9) a napi 64 uncia víz az ideális, 10) a testmozgás jelentősen segít a fogyásban szenvedő emberek többségében, 11) alacsony szénhidráttartalmú az étkezés nem tartható fenn, mert egészségtelen és nem kielégítő, és 12) a telített zsírok növelik a szívbetegségek kockázatát.

A könyv nagy része infomercialként olvasható; időnként még azon is elgondolkodtam, hogy szellemileg írta-e egy marketing szakember. A szerző leplezetlenül optimista. Az ajánlások hitelesebbek lennének, ha teljes neveknek tulajdonítanák őket, nem csak "Betty" vagy "Bill" névre. Túlértékeli az egyes Power Foods egészségügyi előnyeit, amelyek mind növényi eredetűek. Szeretnék hidegvizes zsíros halakat látni a listán.

Dr. Guttersen nagyon hisz olyan megfigyelési tanulmányokban, amelyek összekapcsolják az egyes ételeket az egészségügyi eredményekkel; Sokkal kevésbé hiszek. Az ilyen tanulmányok korántsem bizonyítják, hogy bizonyos ételek okozzák az eredményt. Ők csak egyesületek, például a fürdőruhák értékesítése a meleg időjáráshoz kapcsolódik. A meleg időjárás miatt az emberek nem vásárolnak fürdőruhát; az úszási vágy igen.

Az asszociációkról szólva megfigyelési tanulmányok sokasága a teljes kiőrlésű gabonafogyasztást 20-25% -kal alacsonyabb szívbetegség-kockázathoz köti. Lehet, hogy soha nincs bizonyítékunk az ok-okozatra, mert a megfelelő tanulmány olyan nehéz. Sonoma napi két teljes kiőrlésű adagot javasol, ami a tudomány által támogatott szív-egészséges "adag".

A szerző megbeszélése a gyakorlatról javult a 2005-ös évekhez képest, de még mindig minimális. Miért ne lehetne az olvasókat elismert internetes forrásokra hivatkozni? Egyetértünk abban, hogy a testmozgás segíthet a súlycsökkentő standokon és a fogyás hosszú távú fenntartásában.

Összességében ez az elérhető legegészségesebb fogyókúrás programok egyike. Az átlagember nem fog hibázni Sonomával. Valójában a Sonoma-stílusú étkezés lehet a legegészségesebb a normál testsúlyú nagyközönség számára, kivéve a telített és az összes zsír elkerülését.