Stuffatina Alla Romana - Finom marhahús vörösboros pörköltben
Igazán finom római marhapörkölt, hosszú főzési ideje megérdemel egy nagy edényt. Csak 294 kalória. és jól lefagy, ezért nem kell aggódnia a további adagok miatt.
Ez a recept szerepel a Delish Dozen kollekciónkban - étkezések, melyeket elkényeztethetünk anélkül, hogy feltörnénk a kalóriabankot.
-
A recept készítése: 8 adag Felkészülés ideje:
30 perc Főzési idő: 3 óra Kalóriák: 294
adagonként Sütő hőmérséklete ->
Hozzávalók
- 3 kiütő csíkos szalonna
- 1362g sovány far steak
- 12g fokhagyma
- 4 teáskanál olívaolaj
- 250ml vörösbor
- 240g zeller
- 100g paradicsompüré
- 10 ml friss citromlé
- 7g marhahús alapkocka
Szeretne kipróbálni különböző összetevőket?
Hozzáadhatja ezt a receptet a Saját receptjeimhez a WLR-ben, és felcserélheti az összetevőket, hogy tökéletes legyen az Ön számára . . .
Módszer
- Vágja le a szalonna apró darabokra vágja a marhahús 1 hüvelykes kockákra és törje össze a fokhagyma.
- Melegítsük a olivaolaj egy nagy nehéz serpenyőben, és óvatosan pirítsuk meg a szalonnát aranyszínűvé.
- Hozzáadjuk a marhahúst, és erős keverés mellett nagy lángon pirítjuk, amíg meg nem pirul.
- Öntsük a bor a marhahús fölé, és forraljuk fel. Addig buborékolva tartsuk, amíg a folyadék felére nem csökken.
- Finoman aprítson fel 3 rudat a zeller és hozzáadjuk a fazékhoz. Keverje hozzá a paradicsom püré, citromlé, fokhagyma és fekete bors.
- Adja hozzá a alapkocka 1 pint forrásban lévő vízzel alapanyag készítéséhez. Öntsön ebből annyit az edénybe, hogy csak ellepje a húst, a többit pedig tegye félre.
- Fedje le az edényt, és óvatosan párolja három órán át, néha ellenőrizze, és ha szükséges, töltse fel további alapanyaggal - hogy a hús el legyen takarva.
- 30 perccel a főzési idő lejárta előtt vágja le a zeller maradékát 2 hüvelykes darabokra, 5 percig forralja forrásban lévő vízben, csepegtesse le és tegye a pörköltbe.
Tálaljuk a csöveket forrón 75 g Tagliatelle-vel vagy Penne-mel további 265 kalóriát, vagy ropogós sült burgonyával kb. 218 kalóriát.
Tipp - A Stuffatina íze még jobb, ha egy nappal korábban elkészíti és hűtőszekrényben tartja.
Ha kedveli az olasz konyhát, miért ne próbálná ki néhány kedvenc mediterrán receptünket:
Mivel a Stuffatina jól megfagy, ez egy nagyszerű edény néhány adag elkészítéséhez és fagyasztáshoz későbbi felhasználás céljából. Az ilyen szakaszos főzés valóban elősegítheti az előre történő tervezést a kalóriák számolásakor. Rengeteg recept és ötlet van segítségünkre - nézze meg a The Batch Cook szépségét.
A népszerű éttermi olasz menükben ellenőrizheti a kalóriákat az Eating Out Calorie Guide - Italian Food című kiadványunkkal
Kalória (kcal) | 294 |
Szénhidrát (g) | 3.1 |
Zsír (g) | 11.1 |
Fehérje (g) | 39.5 |
Rost (g) | 0.7 |
Alkohol (g) | 3.6 |
Gyümölcs és zöldség | 0.6 |
Több kalóriatartalmú marhahús recept
Több száz marhahús- és marhahús-daráló receptet talál, amelyek megkísértik Önt a WLR-ben, ráadásul az eszközök segítségével könnyedén kiszámíthatja a kalóriákat saját nagyszerű kedvenceiben, próbálja ki!
Fogyjon le igazi, kedves, egészséges étel fogyasztása közben
30 ízletes vacsorát, 30 buja ebédet és 30 finom reggelit talál ebben a színes könyvben. Gyors és egyszerű receptek a kalóriatartalmú étkezésekhez, amelyek bizonyítják, hogy nem kell fogyatékosságot érezned diétázás közben. Csak 7,99 font a wlr boltban
- Hógolyó ital recept - fogyás források
- Levesborsó a régimódi recept - fogyás források
- Az oldal nem található - fogyás források
- Körte a fogyáshoz 4 módon, hogyan segítheti a finom gyümölcs a fogyást - NDTV Food
- Maradjon tele babkal hosszabb ideig és fogyjon - Fogyás források