fogas
Szerkesztõink átnézik az Ön által beküldötteket, és megállapítják, hogy módosítják-e a cikket.
fogas, a Percidae család (Perciformes rend) édesvízi élelmiszer- és vadhala bármelyike, amelyet Európában és Észak-Amerikában találtak. Noha a süllő hosszúkásabb és karcsúbb, a süllőnek a családra jellemző két hátsó uszonya van. A sügérekhez hasonlóan húsevők, és felnőttként nagyrészt más halakkal táplálkoznak.
Az európai fogas vagy süllő (Stizostedion, vagy Lucioperca, lucioperca; lásd a fényképet) Kelet-, Közép- és (ahol be van helyezve) Nyugat-Európa tavaiban és folyóiban található. Zöldes vagy szürkés, általában sötétebb jelzéssel, általában 50–66 cm (20–26 hüvelyk) és 3 kg (6,6 font) súlyú.
Az észak-amerikai fogasok közé tartozik a tiszta, hűvös tavakban és folyókban található walleye (S. vitreum), valamint a tavakban és meglehetősen iszapos folyókban található sauger (S. canadense). Mindkettő sötét foltos hal Észak-Amerika keleti részén őshonos. A sauger, a kettő közül a kisebb, általában nem haladja meg a körülbelül 30 cm és 1 kg hosszúságot és súlyt. A gömb súlya ritkán haladja meg a 4,5 kg-ot, maximális hossza és súlya körülbelül 90 cm és 11 kg.
- Süllő húsgombóc Finom főzés otthon - receptek különböző ételekhez
- Halak eltávolítása a hal étrendjéből a finomabb, fenntarthatóbb akvakultúra számára NOAA halászat
- MDHHS - Michigan s Lakes & Rivers halak fogyasztása
- Hús, hal, tej és rák Nemzetközi Rákkutató Alap
- Hús, hal és tojás - Mennyibe kerül Egészség24