Finom főzés otthon - receptek különböző ételekhez

Különböző országokból származó ízletes ételeket fogyasszon el haszonnal és örömmel!

Főzzön süllő húsgombócot. Az étel minden szempontból diétás, de van egy kellemes pillanat: a csülök nagyon finom, különösen, ha jó vajjal ízesítik (a vaj kicsi, de megengedett eltérés az étrendtől)

A recepthez szüksége lesz:

Zander (bőrpecsenye) - körülbelül 500 g
fehér kenyér (varasodás nélkül) - 2 kb. 1 cm vastag szelet
tojás - 2 darab.
kapribogyó, friss fűszernövények, só - ízlés szerint
tej - 1/2 csésze
halászlé

Recept:

Süllő bőrfilé.

Finoman aprítsa fel a zöldségeket és a kapribogyót. Finoman aprítsa fel a süllőt késsel, vagy halassza át húsdarálón (előbbit előnyben részesítik). Öntsön tejet a kenyérbe.

Egy tálban keverjünk össze halat, zöldséget, zsemlemorzsát és tojást. Fűszerezzük sóval és gyúrjuk össze a darált húst.

Helyezze a halállomány edényt a tűzhelyre, és forralja fel. Mártson két teáskanálnyit hideg vízbe, majd az egyiknek vegye ki a darált húst egy kanállal, a másikat nyomja rá a tetejére, hogy lágy csomót kapjon.

Mártsa meg a knels forrásban lévő húslevesbe, és főzze főzésig (kész knels jelenik meg). Fogja meg a csülköket, és használja levesek elkészítéséhez vagy főételként. Ebben az esetben tegyen egy darab vajat egy tányérra.