HealthyEats

Köze van:

Tippeket adtunk a sült kedvencek könnyítésére. Most itt az ideje, hogy tovább finomítsa ezt a ropogós kényelmi ételek klasszikusát. Kaptunk tippeket a ropogós, lédús és kevésbé hízlaló sült csirke elkészítésének minden lépéséhez.

Átlagosan egy darab hagyományos sült mellhúsos csirkében 350 kalória van, 15 gramm zsír (ebből 4 telített). A sötét húsdarabok általában kisebbek, de magasabbak a zsírtartalmuk. Nem igazán spórolsz kalóriát azokkal a kicsontozott csirkecsíkokkal - találtunk népszerű gyorsétterem-kínálatot, amely darabonként 160 kalóriát és 9 gramm zsírt tartalmazott! A sült rögök nem sokkal jobbak voltak, körülbelül 50 kalória és 3 gramm zsír.

Mint fent említettük, az emlőhús zsírtartalma kissé alacsonyabb, mint a sötét húsé - unciánként körülbelül 10 kalória és 1 gramm zsír kevesebb. Tehát bármelyik panírozott csirke recept mellrész vagy kisebb adag sötét hús kiválasztása jó kezdet. A bőr bőséges mennyiségű zsírt is tartalmaz - minden uncia sült csirkehéj 140 kalóriát és 12 gramm zsírt ad hozzá, így a legjobb a bőr nélküli csirkeszelet kiválasztása.

A legtöbb sült csirke receptnél valamilyen nedves összetevőre van szükség az íz hozzáadásához és a bevonat húshoz tapadásához. A jó hír az, hogy szinte mindegyikük egészséges választás. Az alacsony zsírtartalmú írók segítenek abban, hogy a hús puha és lédús legyen. A joghurt, a tojásfehérje, a dijoni mustár és a méz további jó módszer arra, hogy a száraz hozzávalók tapadjanak.

Az alapvető sült receptek csak fűszerezett lisztet igényelhetnek. Ha a csirke sütésével kalóriát szeretne megtakarítani, akkor egy jelentősebb bevonatot szeretne (különösen, ha megszabadul a bőrtől). A ropogás és az íz kulcsfontosságú, ezért próbálkozzon az alábbi kombinációk bármelyikével: