Sült csirke és téli tök vegyes zöldek felett

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a kiadós saláta kevés erőfeszítéssel áll össze, mivel a tök és a csirke ugyanazon a serpenyőben együtt pörkölhet. Készítse elő az öntetet és a saláta zöldeket, amíg a csirke sült.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 425 ° C-ra. Vegyen be egy nagy szegélyű tepsit főző spray-vel.

Vágja a tököt hosszában ketté, és távolítsa el a magokat. Vágja keresztbe 1 hüvelykes szeletekre.

Keverjen össze egy nagy tálban 1 evőkanál olajat, 1 1/2 evőkanál mustárt, fokhagymát, rozmaringot, citromhéjat, 1/2 evőkanál citromlevet, 1/2 teáskanál borsot és 1/4 teáskanál sót. Adjunk hozzá csirkét és a tököt, és keverjük össze, hogy megkenjük. Rendezze el egyetlen rétegben az előkészített serpenyőn.

Süssük keverés és megfordítás nélkül, amíg a tök barnulni nem kezd, és a csirke 20–22 perc alatt eléri a 165 fok F belső hőmérsékletet. Tegye a csirkét egy tiszta vágódeszkára és szeletelje fel.

Közben habosra keverjük a maradék 2 evőkanál olajat, 1/2 evőkanál mustárt, 1 1/2 evőkanál citromlevet, juharszirupot, kakukkfüvet és a maradék 1/2 teáskanál borsot és 1/4 teáskanál sót egy közepes tálban. Adjunk hozzá zöldeket és dobjuk fel a kabátra.

Osszuk el a zöldeket 4 adagoló lemez között. Tetejére kerül a csirke és a tök, a parmezán és a tökmag.

Tipp: A delikátokat és a makk tököt számos élelmiszerbolt termék részlegében találja. A Delicata töknek ehető héja van, de a makk tökéje nincs, így tálalás előtt eltávolíthatja a makk tök héját, vagy egyszerűen megeheti körülötte.