Sült fokhagyma-parmezán cukkini, tök és paradicsom

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el közzétételi politikánkat.

Íz tele sült cukkini, tök és paradicsom fokhagymával, parmezán sajttal és gyógynövényekkel készült. Ezek a lepényes zöldségek hihetetlenül egyszerűek, mégis tele vannak finom ízzel, és remek egészséges, könnyű nyári köretet készítenek minden étkezéshez.

Sült cukkini, tök és paradicsom

Ó, nyár, hogy szeretlek, és az összes friss gyümölcsöt és zöldséget, amit adsz. A nyár folyamán mindig bőséges gyümölcs- és zöldségkészlet van a hűtőszekrényben, majd a tél körbefut, és ez egy másik történet.

Olyan, mintha a tápláló, vitaminnal töltött gyümölcsök és zöldségek sokaságát elcserélnék rengeteg üregkeltő, nem diétabarát üdülési édességgel, de ott nem panaszkodom. Szeretem az édességemet. De imádom egy lepényes serpenyőt is, amely tele van sült cukkinivel, paradicsommal és más finom zöldségekkel!

Zöldségpörkölés - Hozzávalók

Imádni fogja, hogy egy jó pörkölés és megfelelő mennyiségű parmezán mit tehet a zöldségekért. A durva és unalmassá varázslatos és ízletes! Még a gyerekeim is imádták ezeket a zöldségeket - beleértve az egyik lányomat is, aki mindig azt mondja: "hé, el tudnád hozni onnan azt a zöld cuccot?"

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az egyszerű összetevőket, amelyekre szükséged lesz ezen extra finom zöldségek elkészítéséhez;

cukkini
Fallabda
paradicsom
parmezán
fokhagyma
Olasz fűszerezés
szárított petrezselyem
só, bors

Próbálja ki ezeket a zöldségeket (vagy technikailag gyümölcsöket), ez az egyszerű köret nem fog csalódást okozni!

A sült cukkini tök és a paradicsom lehetséges változatai

Íme néhány további összetevő, amellyel kipróbálhatja:

frissen reszelt Romano sajt
házi zsemlemorzsa
gyógynövények, például oregánó, bazsalikom, petrezselyem és kakukkfű
fűszerek, például pirospaprika pehely, paprika, chilis por, kömény
vékonyra szeletelt lilahagymát

Egyéb kipróbálandó zöldségek

A sült cukkini, a tök és a paradicsom mellett rengeteg más zöldség van, amelyekhez ez a recept remekül működne, íme néhány ötlet;

édeskömény
paprika
padlizsán
minden típusú tök
brokkoli
karfiol
zöldbab
spárga