Stacey a botokban

Életmód- és ételblog, vidéki életünkből

Mindenképpen ez az évszak, amikor rengeteg levest eszem. Néha csak egy ón kinyitok a kényelem kedvéért (bár manapság nem túl gyakran, mivel a legtöbbnek szinkronja van a Karcsúsító Világ követésével), de szerintem nincs jobb leves, mint a házi leves. A főzőlapon bugyborékoló illata, és a hangulatunktól függően finom ízek, melyeket létrehozhatunk.

sárgarépaleves

Általában elég nagy edényt készítek ahhoz, hogy 5 vagy 6 tálat készítsen, vagy lefagyasztom, így készen állok valamire, amikor valójában nem tudok fáradni a készítésével. Mivel a bors ebben a pörkölt paprikában és a sárgarépalevesben pörkölt, a szeszes ízt ad a levesnek, a sárgarépa édességével együtt.

Olyan egyszerű elkészíteni a Panasonic nagyteljesítményű turmixgépben, amely az adagolási hőmérsékletig felforgatja. Csak annyit kell tennie, hogy kiválasztja a levesprogramot, majd a keverés előtt válassza ki a sebességet attól függően, hogy milyen meleg van. Természetesen, ha a főzőlapon csinálja, akkor az összes hozzávalót csak egy nagy főzőedénybe teheti, majd a szokásos turmixgépben, vagy kézi turmixgéppel összefűzheti, amikor minden megsült.

Hozzávalók

  • 4 közepes sárgarépa, meghámozva és kockára vágva
  • 1 nagy sárga paprika, leválasztva és kockára vágva
  • 1 nagy pirított paprika, leválasztva és kockára vágva
  • 1 közepes fehér hagyma, apróra vágva
  • 2 fokhagymagerezd, zúzva (vagy lusta fokhagymát használok egy üvegben! 1 teáskanál 1 gerezdnek felel meg)
  • 750ml zöldség alaplé

Módszer

  • A sütőt előmelegítjük 4/180c/350f gázzal. Fektesse a paprikát egy sütőtálcára, és főzzük 15-20 percig, amíg puha és enyhén elszenesedik.
  • Főzzük a sárgarépát egy serpenyőben forrásban lévő vízzel puhára.
  • Amint a paprika és a sárgarépa megsült, öntsön minden hozzávalót a turmixgép korsójába (először készlet), majd szorosan rögzítse a fedelet.
  • Válassza ki az automatikus leves programot, nyomja meg a Start gombot, és várja meg, amíg a varázslat megtörténik! (Ne felejtse el kiválasztani a megfelelő sebességet. A 4. sebességet használtam).
  • Tálakba tálaljuk, tetejére rágcsálnivalót vagy krémet találunk, és kérges kenyérrel tálaljuk. Élvezd!

* Ez a bejegyzés a Panasonic Kitchen nagyköveti szerepének része.