Sült paradicsom

Sült paradicsom sajtos, kemencében sült paradicsomszeletek pezsgővel, arany parmezán vagy mozzarella sajt és meghintjük friss bazsalikommal. Könnyen sült parmezán paradicsom készít egy allstar előétel vagy könnyű köret percek alatt!

Használja ki azokat a szaftos érlelt paradicsomokat, amikor eljön a szezon! Paradicsomszeletek roston sütése vagy sütése a lassú kemencében sült paradicsom tömény ízét adja, de percek alatt.

Szükséges összetevők

Friss paradicsom szeletek
Olivaolaj
Só, bors
Sajt - Használjon bármelyik előnyben részesített sajtot, mint például parmezán, mozzarella, cheddar sajt vagy gruyere
Gyógynövények - Szórjon meg friss fűszernövényeket, például bazsalikomot, metélőhagymát, oregánót, kakukkfüvet vagy használjon szárított gyógynövényeket, például olasz ételízesítőt.

Hogyan készítsünk kemencében sült paradicsomot

Zsírozzon ki egy 13X9-es tepsit vagy peremes tepsit, és előmelegítse a brojleret vagy a sütőt. Sütés esetén állítsa a sütőtartót felső helyzetbe.
Fektessen szeletelt paradicsomot az előkészített serpenyőre. Csepegtessen olívaolajjal és ízesítse sóval és borssal.
Helyezze a paradicsomot brojler alá 8-10 percig, a serpenyőt azonban félig forgassa. A paradicsom szélei elszenesednek és hólyagosodni kezdenek.
Vegye ki a sütőből, és szórja meg a sajtot. Tegye vissza a sütőbe még 1-2 percig, vagy amíg a sajt habos lesz.
Megszórjuk friss fűszernövényekkel, és azonnal tálaljuk.

Roston sült vagy sült paradicsom sajttal

Inkább sütem a paradicsomot, mert imádom egy kis elszenesedett ízt. Azonban a a paradicsomszeleteket sütőben is lehet sütni ugyanolyan nagyszerű ízért.

A sült parmezán paradicsom elkészítéséhez ugyanúgy készítsük el őket, de adjuk hozzá a sajtot az olívaolajjal, sóval és borssal. Helyezze őket egy középső állványra egy 400 ° F-os sütőben. Kicsit hosszabb ideig kell sütni, körülbelül 10-12 percig.

Ha úgy tetszik, hogy a parmezán vagy a mozzarella sajt kissé aranyszínű, kapcsolja be az utolsó percet a brojlerben.

Használandó paradicsomtípusok

A roston sült vagy sült paradicsomszeletek receptje a legjobb nagy, lédús, érett marhahúsos paradicsommal. Szeletelje a paradicsomot 1/2 hüvelykes körökben, elég vastag ahhoz, hogy tálaláskor ne essen szét, és tartsa meg egy vastag gooey sajtrétegen.

Bármilyen nagy méretű, szeletelhető paradicsom használható, például örökség vagy marhahús. A felére csökkent roma paradicsom sütőben is pörkölhető, de lemondjon a kisebb cseresznye- vagy szőlőparadicsomról ennél a receptnél.

Mit adhatok még a kemencében sült paradicsomhoz?

Tökéletesen érett nyári paradicsom zamatos zamatokkal tör fel, de ezek közül bármelyik tökéletesen párosul a kemencében sült paradicsommal.

Sajt - A parmezán és a mozzarella a leggyakoribb öntet, de az éles cheddar, a svájci vagy a gruyere szelet is varázslatot ad!
Friss fűszernövények, például bazsalikom vagy metélõhagyma
Mayo - Kenjen be egy vékony réteg majonézet olívaolaj helyett. Tetejét sajttal és zsemlemorzsával.
Kenyérmorzsa vagy panko - Használjon szokásos vagy gluténmentes zsemlemorzsát, hogy megszórja a mozzarellával vagy a parmezán sajttal.
Fokhagyma - Használjon frissen darált, fokhagymás port vagy fokhagymás sót
Olasz fűszerezés vagy más szárított gyógynövények, például bazsalikom, oregánó vagy kakukkfű
Nincs sajt - A roston sült vagy a sült paradicsom is tökéletes sajt nélkül. Csepegtessen olívaolajjal, és az egyszerű oldalához sóval és borssal ízesítse.

Mit tálaljunk parmezán paradicsomszeletekkel

A sült paradicsomszeletek nagyszerűek party előétel, crostini vagy ropogós kenyér mellett szolgálják fel. Gyakran élvezzük a parmezánban sült paradicsomot, mint a nyári köret, szezonjuk csúcsán.

További egyszerű paradicsom receptek

Az Easy Tomato Pie recept íze olyan, mint a sajtos, déli paradicsomos pite, de munka nélkül!

A napon szárított paradicsomos tésztasaláta tejszínes parmezán öntettel, gluténmentes tésztával vagy hagyományos, paradicsommal, articsóka szívvel, olajbogyóval, szalámival és friss mozzarellával keverve.

Csicseriborsó saláta paradicsommal, avokádóval, uborkával és fetával friss, citromos öntettel gyors és egyszerű mediterrán csicseriborsó saláta percek alatt!

Az Easy Baked Pasta egészséges, vegetáriánus rakott krémes ricotta paradicsommártást, penne-t, sajtot és friss paradicsomot ötvözve.

A Paradicsomleves krém recept a semmiből készül, friss paradicsom felhasználásával, mégis alig igényel munkát!