Sült tök almaleves

olyan

Pörkölt tök almaleves - Természetesen gluténmentes, tejmentes, vegán, és alig 1 óra alatt fogyasztható!

Ez az ízes, megnyugtató leves ideális azoknak a hideg őszi estéknek, amikor valami egyszerűre és egészségesre vágyik.

Krém hozzáadása nélkül is krémes, bársonyos állagú, sós, édes és fűszeres egyensúlya megfelelő.

A recept nem lehet könnyebben követhető, és csak néhány összetevőre van szüksége. Kenje meg a sütőtöket, az almát, a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőre, szórja meg sóval, csepegtesse kevés olajjal és süsse kb. 40 percig. Ezután tegyen mindent egy konyhai robotgépbe, tegye hozzá a zöldségalaplét és pürésítse, amíg selymesen sima nem lesz. Tálaláshoz a levest tálakba öntjük, és töltsük fel gránátalma arilokkal, ropogós tökmaggal, apróra vágott petrezselyemmel és egy megszórva frissen őrölt fekete borssal.

A sütőtök megsütése az egyetlen olyan rész, amely egy kis időt igényel, de ne hagyja ki ezt a lépést, mivel ez a leves nagyobb mélységű ízt kölcsönöz, és kihozza a sütőtök édességét. Miután ez megtörtént, kevesebb mint 10 percet vesz igénybe a befejezése.

A forró folyadékok biztonságos keverése:

1. A keverőt csak félig töltse fel.

2. Vegye le a fedél középső darabját, hogy a gőz el tudjon távozni.

3. Fedje le a turmixgép fedelét tiszta konyharuhával, és a lyuk nagy részét takarja.

Ez a leves dús állagú, de ha túl sűrű az Ön számára, nyugodtan adjon hozzá további zöldségalapot a hígításhoz.

Szeretek savanykás almát, például Smith nagymamát használni az édes ízek kiegyensúlyozásához.

Pörkölt tök almaleves finom könnyű ebédet vagy vacsorát kínál, és remekül szolgálná fel egy kis kérges kenyér vagy egy kiadós saláta mellett.

Előre elkészíthető és szükség esetén felmelegíthető. Hűtsük le a maradékot légmentesen lezárt edényben legfeljebb 4 napig, vagy fagyasszuk le legfeljebb 1 hónapig.

Ha kipróbálja ezt a sült tök almalevest, tudassa velem, mit gondol. Hagyjon egy megjegyzést, értékelje, és ne felejtsen el képet készíteni és megosztani a Facebook-oldalamon, vagy megcímkézni #aseasyasapplepie az Instagram-on! Szeretem látni, mire készülsz!