Súlycsökkentés antioxidánsokkal?

Szeptember 1. · 8 perc olvasás

A természetes fogyás remek megoldása Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni.

A kávédiéta egy viszonylag új étrend, amely gyorsan népszerűvé válik. Ez magában foglalja napi több csésze kávé elfogyasztását, miközben korlátozza a kalóriabevitelt.

Néhány ember rövid távú fogyásról számolt be az étrenddel. Van azonban néhány jelentős hátránya.

Ez a cikk áttekinti a kávé étrendjét, beleértve annak lehetséges előnyeit, hátrányait és azt, hogy egészséges-e.

A kávédiétát Dr. Bob Arnot „A kávé szerelmeseinek étrendje” című könyv népszerűsítette. A könyvben Dr. Arnot azt állítja, hogy a napi többszöri kávéfogyasztás fokozhatja az anyagcserét, több zsírt égethet el, blokkolhatja a kalóriafelvételt és csökkentheti az étvágyat.

A könyv megírására inspirálta, miután tanulmányozta a kis görög Ikaria szigeten élő embereket, ahol nagyszámú egészséges idős ember él.

Úgy véli, egészségük és hosszú élettartamuk az antioxidánsokban gazdag kávé nagy mennyiségű fogyasztásának eredménye.

A kávé-étrend legalább napi 3 csésze (720 ml) könnyű pörkölt kávét iszik. A könnyű sültek általában polifenol antioxidánsokban gazdagabbak, mint a sötétebbek.

Dr. Arnot különös jelentőséget tulajdonít a választott kávé típusának és főzési módjának. Enyhén pörkölt, egész babos kávét javasol, amelyet otthon darálna és szűrt vízzel készítene elő.

A diéta során annyi kávét fogyaszthat, amennyit csak akar - koffein vagy koffein nélkül, mindaddig, amíg eléri a 3 csésze (720 ml) minimumot. Kerülni kell azonban a cukor vagy tejszín használatát.

Azt is javasolja, hogy a napi egy étkezést cserélje ki egy házi készítésű, magas rosttartalmú, zöld turmixra. A javasolt turmix receptek szerepelnek a könyvben.

A többi étkezésnek és rágcsálnivalónak alacsony kalória- és zsírtartalmúnak, valamint teljes kiőrlésű gabonákból, gyümölcsökből és zöldségekből származó rostokban kell lennie. A szerző arra is ösztönzi az olvasókat, hogy kerüljék az erősen feldolgozott ételeket, például a fagyasztott ételeket és a finomított snackeket a teljes ételek javára.

A könyvben Dr. Arnot étkezési tervei körülbelül 1500 kalóriát tartalmaznak naponta, ami valószínűleg sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy tipikus ember.

Ehhez a diétához megfelelő étkezés lehet a tofu és a zöldséges rántás barna rizs felett, vagy egy grillezett csirkesaláta, vinaigrette öntettel.

Néhány ember a fogyás sikeréről számolt be ezzel a diétával, valószínűleg az érintett kalória-korlátozás miatt. Ezenkívül néhány bizonyíték arra utal, hogy a kávé elősegítheti a fogyást.

A kávédiétát Dr. Bob Arnot dolgozta ki, aki azt állítja, hogy a kávé segíthet a fogyásban. Ennek a tervnek az alapján legalább 3 csésze (720 ml) kávét iszol naponta, egy étkezést zöld turmixra cserélsz, és az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú ételekre és harapnivalókra koncentrálsz.

A kávé gazdag koffeinben és antifoxidánsokban, úgynevezett polifenolokban, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, beleértve a csökkent gyulladást és a szabad gyökök károsodását.

Ha a fogyás fokozásáról van szó, úgy tűnik, hogy a kávé két lehetséges előnnyel jár: csökkenti az étvágyat és növeli az anyagcserét.

Dr. Arnot azt állítja, hogy a kávé elnyomhatja az étvágyat, ezáltal segít csökkenteni a napi kalóriabevitelt.

Egyes kutatások azt mutatják, hogy ez bizonyos mértékben igaz. Rövid időnként étkezés előtt a kávéfogyasztás csökkentheti az étkezés közbeni mennyiséget .

Úgy tűnik azonban, hogy a kávé fogyasztása étkezés előtt 3-4 órával nincs hatással arra, hogy mennyit eszel a következő étkezéskor .

Egy túlsúlyos vagy normál testsúlyú 33 emberrel végzett vizsgálat szerint a kávéfogyasztás csökkentette a túlsúlyosak kalóriabevitelét .

A vizsgálat során 3 alkalommal minden ember kapott reggelit és vizet, rendszeres kávét vagy kávét a koffein felével. A szokásos kávé 2,7 mg koffeint tartalmazott font (6 mg/kg) testtömegenként.

Amikor a túlsúlyosak 6 uncia (200 ml) kávét fogyasztottak, akkor lényegesen kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint amikor vizet vagy kávét ittak a koffein felével .

Ezzel ellentétben, egy 12 emberből álló tanulmány megállapította, hogy a kalóriabevitelben vagy az étvágyban nincs különbség azok között, akik étkezés előtt koffeintartalmú kávét, koffeinmentes kávét vagy placebo italt fogyasztottak. .

A koffein tartalmú kávé csökkentheti egyes emberek kalóriabevitelét, de a végleges állítások benyújtásához további kutatásokra van szükség.

Különösen a koffein tartalmú kávé növelheti a kalóriák számát és az elégetett zsír mennyiségét, megkönnyítve ezzel a fogyást .

Egy, több mint 600 embert átfogó áttekintésben a kutatók azt találták, hogy a nagyobb koffeinbevitel a súly, a testtömeg-index (BMI) és a zsírtömeg csökkenésével jár.

Amikor a résztvevők koffeinbevitele megduplázódott, súlyuk, BMI és zsírtömegük 17–28% -kal csökkent .

Egy másik vizsgálatban 12 felnőtt vett egy kiegészítőt, amely koffeint és polifenolokat - a kávé két fő aktív összetevőjét - vagy egy placebót tartalmazott. A kiegészítés miatt a résztvevők lényegesen több zsírt és kalóriát égettek el, mint a placebo .

A kávé emelheti az edzés során elégetett zsír mennyiségét is.

Az egyik tanulmány a kávé hatásait vizsgálta 7 egészséges férfiban, akik 30 percig dolgoztak, majd körülbelül 1 csésze (250 ml) vizet vagy koffeintartalmú kávét fogyasztottak. A kávéfogyasztók több zsírt égettek el, mint azok, akik vizet fogyasztottak.

A kávé és az anyagcsere kutatásának nagy részét azonban az 1980-as és '90 -es években végezték. Újabb kutatások segítenek megerősíteni ezeket az eredményeket. Továbbá kevés újabb bizonyíték támasztja alá Dr. Arnot néhány erősebb állítását.

A kutatások szerint a kávé elősegítheti a fogyást azáltal, hogy csökkenti az étvágyat és a kalóriabevitelt, mindeközben növeli az elégetett kalóriák számát. További kutatások szükségesek azonban annak teljes megértéséhez, hogy a kávé hogyan befolyásolja a súlykontrollt.

A kávé egészséges antioxidánsokat tartalmaz, és segíthet a fogyásban azáltal, hogy elnyomja az étvágyat és fokozza az anyagcserét. A kávédiétának azonban számos hátránya van.

Bár a koffeinmentes kávé a kávé diéta egyik lehetősége, az emberek többsége inkább a koffeinmentes kávét részesíti előnyben. Ráadásul a kávé metabolikus előnyeinek számos oka a koffein.

A túlzott koffeinbevitel azonban számos egészségügyi problémát eredményezhet, például magas vérnyomást.

Egy megfigyelési tanulmány több mint 1100 magas vérnyomásban szenvedő ember összefüggését vizsgálta a kávé és a vérnyomás között.

Azoknál, akik napi három vagy több csésze kávét fogyasztottak, magasabb volt a vérnyomásuk, mint azoknál, akik nem ittak kávét.

A koffein vízhajtó is, vagyis több folyadékot választ ki a vizelettel. Ha sok kávét iszik, előfordulhat, hogy gyakrabban kell használnia a mellékhelyiséget.

Ezenkívül sok fontos elektrolit elveszhet folyadékkal, beleértve a káliumot is. A túl sok kálium elvesztése az úgynevezett hypokalemia állapothoz vezethet, amely hatással lehet az izomkontrollra és a szív egészségére. A kávé által kiváltott hypokalemia azonban ritka .

Végül a túlzott koffeinbevitel összefüggésbe hozható szívrohammal, fejfájással, álmatlansággal, valamint a csonttörések, az oszteoporózis és még a depresszió fokozott kockázatával is.

Bár a túlzott mennyiségű koffeintartalmú kávé fogyasztása káros lehet, a napi legfeljebb 400 mg - vagy körülbelül 4 csésze (960 ml) kávé - koffeinbevitel általában biztonságosnak tekinthető.

Az olyan étrend-tervek, amelyek drasztikusan csökkentik a kalóriabevitelt, mivel a napi 1500 kalória ajánlott a kávé-diétán gyakran a testsúly visszanyerését eredményezi számos olyan változás miatt, amelyet teste átél, amikor korlátozza a kalóriákat .

A tested alkalmazkodik a szokásosan elfogyasztott kalóriák számához. Így, ha jelentősen csökkenti a kalóriabevitelt, teste alkalmazkodik az anyagcsere lelassításával, csökkentve az elégetett kalóriák számát .

Ezenkívül a kalória korlátozás eredményeként bekövetkező hormonális változások növelhetik az étvágyat.

A leptin egy olyan hormon, amely elősegíti a teltségérzetet, és jeleket küld az agyadnak az evés abbahagyására. Alacsony kalóriatartalmú étrend esetén azonban a testében a leptinszint jelentősen csökkenhet, ami nagyobb éhséghez és étvágyhoz vezethet .

Ezen okok miatt nagyon nehéz lefogyni olyan étrendeken, amelyeknél jelentősen csökkenteni kell a kalóriabevitelt, például a kávédiétát. A végeredmény gyakran a súly visszanyerése.

Egyes kutatások szerint az alacsony kalóriatartalmú étrenden fogyókúrázók mintegy 80% -a visszanyeri a testsúlyát az étrend melletti első hónapban. Az emberek csaknem 100% -a 5 éven belül visszanyeri fogyását.

Az ajánlások szerint az emberek általában két-hét hétig követik a kávédiétát.

Valójában hosszú távon nem biztonságos, több okból is.

Nagy mennyiségű koffeintartalmú kávé elfogyasztása túlzott koffeinbevitelhez vezethet, ami számos problémát okozhat, beleértve az álmatlanságot és a depressziót.

A kávédiéta egyúttal alacsony kalóriatartalmú étrend is, amely megnehezítheti a fogyást és sikeresen tarthatja azt.

Sajnos egyetlen hosszú távú tanulmány sem értékelte a kávé-étrend biztonságosságát vagy hatékonyságát.

Ezen okok miatt nem szabad hosszú távon betartania a kávé diétát.

A kávédiéta jelentős hátrányokkal jár. Ez túlzott koffeinbevitelhez vezethet. Továbbá a súly visszanyerése valószínűleg az ehhez hasonló korlátozó étrendeken is lehetséges. Jelenleg nincs kutatás az étrend hosszú távú biztonságosságáról vagy hatékonyságáról.

Sajnos a kávé diéta nem ideális fogyókúrás terv.

Korlátlan kávéfogyasztása túlzott koffeinfogyasztáshoz vezethet. Sőt, kalóriakorlátozása visszaszerezheti az elveszített súlyt.

A sikeres fogyókúrás étrendek gyakran csak kis kalóriakorlátozást jelentenek, ami lassabb, fenntarthatóbb fogyást eredményez, és csökkenti a kalóriakorlátozással járó negatív anyagcsere-változásokat.

A fehérje- és rostbevitel növelése, az elfogyasztott finomított cukrok mennyiségének csökkentése és a rendszeres testmozgás elősegítheti a fogyást és a testtartást.

A legtöbb ember számára a legsikeresebb fogyókúrás étrend, amelyhez ragaszkodni lehet.

Alsó vonal

A kávé diéta arra ösztönöz, hogy legalább 3 csésze (720 ml) kávét igyon naponta, miközben korlátozza a kalóriabevitelt.

Bár rövid távú fogyást eredményezhet, hosszú távon nem egészséges étrend.

Súly visszanyeréséhez és a túlzott koffeinbevitel káros hatásaihoz vezethet.

Még mindig élvezheti a kávé egészségügyi előnyeit, de tartsa be a napi 4 csésze (960 ml) vagy annál kevesebb biztonságos határértéket.

A biztonságos és egészséges fogyás érdekében kerülni kell a korlátozó programokat, például a kávé diétát, a fenntarthatóbb tervek mellett.

A kávé diéta nem a legjobb választás az egészséges fogyáshoz. A fenntartható étrend-tervek nagyobb valószínűséggel eredményeznek hosszú távon.