A sushi jó a fogyáshoz?

A sushi fantasztikus fehérjeforrás lehet, és nagyszerű lehet az étrendjében, ha megfelelő kombinációkat rendel és fogyaszt. A hal nagyszerű fehérjeforrás, és elősegítheti a test gyors fogyását, különösen, ha kihagyja a szénhidrátokat. A szósz, a wasabi és más kiegészítők szintén nagy különbséget jelentenek annak megállapításában, hogy a sushi étkezésed egészséges-e vagy sem.

Teljesen személyre szabott étkezési és fitnesztervekhez próbálja ki még ma a Modern Fit alkalmazást!

Merüljünk hát bele a különféle sushi jó és rossz részeibe.

Sashimi

A sashimi általában nyers, szeletelt haldarab, amelyet rizs nélkül tálalnak. Ez a legtisztább formájú sushi, amely fehérjével van tele, és a szénhidrátok hiánya nagyszerű a fogyáshoz. Mivel az adagok kicsiek, minden darab 30 és 40 kalória között lehet, a halaktól függően.

Nigiri

Nigiri hasonlít a sashimihez, de a hal alatt egy kis adag ragacsos rizst tartalmaz. A Nigiri továbbra is nagyon egészséges módja a sushi fogyasztásának, mivel általában nem vagy különféle extrák nélkül enyhén kóstolt. Mivel sushi rizst tartalmaz, megfelelő mennyiségű szénhidrátot fog kapni, ami nem biztos, hogy kívánatos, ha fogyni próbál. A nigiri minden adagja a halaktól függően 45-65 kalóriát tartalmazhat. Körülbelül 40 kalóriára számíthat a tintahal és a fésűkagyló, 50 a lazac és a sárgabarack, és körülbelül 65 kalória az angolna és a tengeri sün.

Maki (tekercs)

A maki vagy a tekercs általában sushi rizs tengeri moszattal és más töltelékkel. A sushi rizs miatt a tekercsekben gyakran vannak szénhidrátok, amelyekben fáradni kell, ha fogyni próbál. Más kiegészítők is meghatározzák, hogy mennyire egészséges egy szerep. A zöldségek remekek, de minden szósz, például szójaszósz, laskagumó vagy japán majonéz, egy tekercset valóban hizlalóvá és egészségtelenné tesz. Bármi, amit sütnek vagy paníroznak, mint egy tempura tekercset, szintén egészségtelen és tele van koleszterinnel. Mentse el az ilyen típusú sült és sült tekercseket egy csalási napra vagy csalásra, hagyja ki, ha fogyni próbál.

Wasabi

A Wasabi bár erős és sokak által elviselhetetlen, egészséges, alacsony kalóriatartalmú kiegészítő a sushi étkezéséhez. Tele van antioxidánsokkal, és bizonyítottan segít megelőzni a rákot, kitisztítja az orrmelléküregeket, leküzdi a bakteriális fertőzéseket és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Szósz

Bármely étkezés, különösen a sushi mártása minden egészségügyi előny visszavonását eredményezheti. Ha mérsékelten szójaszószt fogyaszt a sushi mártással, válassza az alacsony nátriumtartalmú változatot. Ha fogyni próbál, tartózkodjon minden más osztriga vagy japán majonéz típusú szósztól. Ha valamennyien megértik, hogy az adagkontroll az élvezés kulcsa, megtartja a magas fehérjetartalmú sushi egészségügyi előnyeit.

Figyelmeztetések

Mivel a legtöbb sushi nyers halat tartalmaz, gyakran higannyal társul. Általában nagyon biztonságos a sushi rendszeres fogyasztása, azonban ha terhes vagy szoptat, kerülje a magas higanytartalmú halakat, például a kardhalat, a tonhalat, a makréla és a tilefish halakat. Tanulmányok azt mutatják, hogy a túl sok higany károsíthatja a csecsemő fejlődő márkáját és idegrendszerét.

A lényeg

A sushi finom és egészséges étel lehet. Ha izomtömeg-növekedésre vágyik, a rizstől származó szénhidrátok nagyszerűek lehetnek, azonban ha fogyni akar, akkor a rizs adagjait kontrollálhatja úgy, hogy van néhány darab nigiri és néhány darab sashimi. Az étkezés egészséges megőrzése érdekében távol tartsa magát a mártásoktól vagy apró adagokban, és általában távol a sült tekercsektől és tekercsektől (maki). Utolsó tipp - menjen a sushihoz felszolgált gyömbérért. Ez egy alacsony kalóriatartalmú kezelés, amely nagyszerű az immunrendszered számára. Jó étvágyat!

Látogasson el ma a Modern Fit webhelyre cikkek, táplálkozási és fitnesztervek, receptek és egyebekért.